4 udržateľné a chutné spôsoby, ako jesť banány, na ktoré ste nenapadlo
Čo môžeš nie vedeli, že je, že existuje veľa banánov, ktoré nie sú celkom takí idylické (mohli by byť príliš veľké alebo zakrivené alebo mierne zrelé), ktoré sa nikdy neakceptujú do tejto kopírovanej a vloženej zostavy. Je to tak, veľa banánov, ktoré nie sú správnou veľkosťou alebo tvarom.
Znie to ako vážna otázka udržateľnosti? Barnana si to tiež myslela, a preto takmer pred 10 rokmi spoločnosť spustila banánovú sústo, aby pomohla športovcom poháňať svoje tréningy, a tiež na upcycle banány od ekologických poľnohospodárov v Latinskej Amerike, ktoré sa nekvalifikovali na vývoz Váš obraz, dokonalý obchod s potravinami, banán.
„Veľmi skoro sme zistili, že tieto lepšie občerstvenie by ste mohli vyrobiť pomocou organických upcycled banánov, pomáhajú poľnohospodárom získať viac príjmov pre ich plodiny a pomáhať životnému prostrediu súčasne,“ hovorí zakladateľ Barnany Caue Supplicy.
A ak vás zaujíma, čo znamená „upcycled jedlo“, je to jedlo, ktoré sa vyrába z ingrediencií, ktoré by inak prešli, hovorí Supplity. V prípade Barnany to berie nedokonalé banány-a teraz aj plantains, a premení ich na chutné a udržateľné občerstvenie. Znie to ako niečo, na čo by ste chceli? Získajte niekoľko nápadov na občerstvenie banánov nižšie.
Pokračujte v posúvaní pre 4 nápady na občerstvenie v plantáchu a banánoch.
Ako predjedlo alebo strana
Nerobte banány na raňajky alebo čas na občerstvenie. Zaslúžia si miesto na večierku, a to aj v tomto prípade vo forme plantánov, ktoré sú typom banánov, ktorý je naložený ešte viac draslíkom ako váš priemerný banán. „Plantains majú tendenciu byť väčšie ako banány a majú silnejšiu pokožku,“ hovorí Supplity. „Plantains sú tiež škrobovejšie a nižšie v cukre ako banány.„
Barnana's Plantain Tortilla Chips sú úplne bez zŕn a sú k dispozícii v ružovej soli a limetkovej a morskej soli. Keď sú spárované s niekoľkými domácimi poklesmi (napríklad salsa alebo guacamole), vytvárajú perfektnú aplikáciu, ktorá sa môže nachádzať na pred večerom.
A ak ste typ človeka, ktorý sa zvyčajne tiahne smerom k miske zemiakových lupienkov, a nie tortilla čipy, budete milovať Barnanove organické plantáň. „Tieto štipľavé triesky sú vyrobené z organických plantajnov a majú správnu veľkosť a hrúbku namáčania,“ hovorí Stuppliy. Namočte ich do hummusu alebo tzatziki bez mlieka, alebo si ich užite sólo ako strana sendviča alebo polievky.
Nakupujte banány a plantajny
Kúpte si teraz Plantain Tortilla Chips 24 dolárov za šesť tašiek Kúpte si teraz ekologické plantážné čipy 30 dolárov za šesť tašiek Kúpte si teraz Organic Plantain Crisps 30 dolárov za šesť tašiek Kúpte si teraz organické banánové uhryznutia 30 dolárov za šesť tašiek Kúpte si teraz ponorené banánové uhryznutia 35 dolárov za šesť tašiek
Ako každodenné občerstvenie
Ak je pikantná a slaná atmosféra, títo uspokojivo chrumkavých organických plantánových lupienkov zasiahne miesto v príchutiach ako morská soľ a cesnak.
„Práve sa predstavil minulý mesiac, je to inovácia, na ktorej sme pracovali na tom, aby sme obliehali slané, vrstvené, chrumkavé občerstvenie vyrobené z plantánov,“ hovorí Suppliky. „Tieto zlaté lupienky prikývajú z milovaných tostonov nájdených v Latinskej Amerike.„Odvažujeme sa ťa skúsiť jesť iba jeden. (Spojler: Je to nemožné.)
Ako cvičenie paliva
Hlavným výhoda banánov je, že sú skvelé, aby si vzali na to, aby sa nechali pochovať na spodnej časti tašky a skončili úplne rozmazané. Našťastie, originálny Barnana Organic Lancing Bittes, ktorý sa vyrába so sušenými banánmi, a to je riešenie tejto potenciálne chaotickej situácie.
„Moji rodičia ich robili ako občerstvenie, keď som bol malý,“ hovorí Stuppliky. „Priniesol som ich k u.Siež. Keď som bol konkurentom triatlonu a našiel som ich mnohí z mojich športovcov milovali. Vďaka tomu sú dokonalé občerstvenie, ktoré sa zabalia za menej namáhavé aktivity, ako je jazda na túre alebo na bicykli, pri kempingu, a dokonca aj na rannom dochádzaní.“(Bez husí.)
Ako dezert
Na výber si môže byť veľa vynikajúcich nápadov na občerstvenie v banáne. K dispozícii v príchutiach ako tmavá čokoláda a pohár na arašidové maslo z tmavej čokolády, sú vyrobené iba z hŕstky ingrediencií a dokazujú, že banány vytvárajú vynikajúce dezerty. Pridajte to do zoznamu profesionálov žltého ovocia.
Fotografie: Tim Gibson pre dobre+dobré
