1 v 4 náhradných náhradách mäsa nemá dostatok bielkovín-to, koľko hľadať na štítku

Je tiež dôležité venovať pozornosť zdroju bielkovín, ako aj tomu, čo sú uvedené ďalšie zložky. „Mnoho výrobkov na náhradu mäsa má zdĺhavé zoznamy prísad,“ hovorí Rifkin. „To nie je všetko zlé, pretože veľa uvedených položiek sú vitamíny a minerály pridané do vytvorenia dobre zaobleného potravinového produktu.„Mnoho náhradníkov mäsa však obsahuje konzervačné látky (vrátane sodíka) a chemikálie používané aj na farbenie potravín.

Tu je to, čo si registrovaný dietológ myslí o nemožných potravinách a mimo mäsa:

Náhrady mäsa sa často vyrábajú zo sóje, tempeh, hrachu, quinoa, šošovky, cíceru, fazule alebo húb. Každá z týchto zložiek je sama osebe plná živín-v skutočnosti je v skutočnosti dobrým zdrojom bielkovín (s výnimkou. huby). Napriek tomu Rifkin hovorí, že je to dobrý nápad, všimnite si obsah bielkovín na paneli výživových faktov, aby sa ubezpečil, že sa počíta ako primárna zložka.

„Rovnako ako pri všetkých diétnych prístupoch, je dobré konzumovať rôzne potravinové výrobky, aby ste dostali širokú škálu živín,“ hovorí Rifkin. „Zatiaľ čo produkty nahradenia mäsa môžu byť jedným z zdrojov bielkovín pre rastlinný jedlík, môžu tiež konzumovať fazule, šošovicu, orechy a semená, aby uspokojili svoje potreby živín.„

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.