Čo potrebujete vedieť o šialenstve ružovej himalájskej morskej soli

Nejako, v posledných rokoch sme prešli z videnia soli ako nejakého tabu (nedotýkajte sa trepačiek!) k chutnej látke, ktorá má aspoň niekedy-vážne zdravotné prínosy. Ako sa to stalo?

Ukazujeme na ružovú himalájsku morskú soľ, ktorá má bzučanie sveta wellness a má sa v stopových mineráloch, ktoré skutočne robia dobré telo, je oveľa vyššie.

Podľa svojej rastúcej fanúšikovskej základne medzi nadšencami wellness a odborníkmi, ako je Joseph Mercola, ktorí nadšene odporúča (a predáva), himalájske solí a ich posilňovaný obsah minerálov podporujú zdravú rovnováhu pH v tele, zlepšujú krvný tlak, regulujú spánok a spomaľujú starnutie a spomaľujú starnutie a spomaľujú starnutie a spomaľujú starnutie a spomaľujú starnutie spracovanie.

(Niektorí považujú toto šialenstvo za vývoj záujmu každého každého pred niekoľkými rokmi, keď bol slaný vzduch privítaný pre zdravé negatívne ióny a jeho schopnosť upokojiť tvrdohlavé zimné dutiny. Niektorí by mohli byť posadnutí remineralizáciou ich vyčerpaných telies.)

A teraz sa ukazuje v obchodoch s remeselníckymi potravinami, na ponukách v jemných reštauráciách, posypané smoothies a otrasené do zdravých makro misiek v kuchyniach po celej krajine.

Aj himalájska morská soľ stojí za to?

Najmä vzhľadom na to, že ružové veci sú podstatne drahšie ako najdôležitejšie francúzske morské soľ? (Himalájska soľ je štyrikrát viac na uncu alebo viac.) A samozrejme, keď je ružová krajšia a zrno o niečo väčšie, chuť nie je taká iná ako Maldon vločky.

Tábor „ÁNO“

„Keď sa používame na jedlo, nepoužívame taký Veľa, takže hoci určite drahšie, určite to stojí za to, “hovorí Liana Sugarman, zakladateľka Lulitonix, surovej nápojovej spoločnosti s radom zmiešaných zelených a elixírov.

„Nepoužívam ani porovnanie medzi stolovou soľou a Himalájanom-sú úplne odlišné entity, jedinou podobnosťou je ich sila pridať slanú chuť do misky,“ hovorí Sugarman. „Stolová soľ je pre vaše telo zbytočná, v skutočnosti môže byť škodlivý. Himalájska soľ na druhej strane je neuveriteľne prospešná pre vaše telo a dodáva vášmu telu množstvo potrebných stopov.„

„Pravdepodobne nie“ tábor

(Síce konzervatívna) medicína založená na wellness Site založená na webe, zvýšila super relevantné body o tom, či sú stopové minerály v ružovej himalájskej soli skutočne prítomné na to, aby si zaslúžili cenu. Výživa v New Yorku Ariane Hundt zdieľa túto perspektívu. "Aby som bol úprimný, vedecké dôkazy nie sú také veľké.". Tvrdí sa, že obsahuje toľko minerálov, ale realita je taká, že existujú v takých minimálnych sumách, že by bolo ťažké o tom tvrdiť."

To znamená, že ak ste v demografickej skupine, ktorá zje kapusta od bushela a veľa pracuje, môžete oceniť výživový profil, ktorý presahuje rámec nevýrazného slaného soli. Zatiaľ čo „všetci potrebujeme monitorovať príjem našej soli, najmä ak často stýkáte,“ dodáva Hundt, “musíme tiež zabezpečiť, aby sme dostali dostatok sodíka, najmä ak veľa cvičíme a stratíme ju potím, pracujeme v teplejších klimatických podmienkach alebo mať nízky krvný tlak.„

Princíp čistoty

Iní odborníci na wellness, ako DR. Miriam Rahav, špecialistka na internú a funkčnú medicínu v Kellmanovom centre, tvrdí, že je to aspekt environmentálnej čistoty, ktorý je najlepším dôvodom pre himalájsku soľ a zabudnúť na argument „prospešných minerálov“.

Tieto ložiská soli hlboko v himalájských horách sú tu už 250 miliónov rokov (v čase, keď tam bolo more!), Hovorí Rahav. "Je to veľmi stará, nerafinovaná, kryštalizovaná morská soľ pred predtým, ako sme mali možnosť poškodiť chemickú rovnováhu moria.". Je to oveľa lepšia alternatíva k stolovej soli, “hovorí.

Soľ alebo nie soľ? (Himalájsky štýl, to je.) Znie to ako dobrá výhovorka, aby ste mali noc v noci a otestovali ju! -Ann Abel

(Fotografie: Flickr.com/invative_eye; flickr.com/shalommama)

Chcete zažiť zdravé účinky himalájskej morskej soli bez toho, aby ste ju posypali na vaše jedlo? Vyskúšajte jogu v soľnej komore alebo vyskúšajte tieto soľné lampy, ktoré uvádzajú zdravé negatívne ióny. A dajte nám vedieť, ako to chodí!