Obchodujte so svojimi mastnými $ 1 plátokmi za túto pizzu s hlbokými dĺžkami falafel

Well+Good, neustále sa stretávame s receptami Genius--či už je to na Instagrame, v čoskoro publikovaných kuchárskych knihách alebo priamo od samotných blogerov Buzzy Food Bloggers. A zdieľame, tým, že sa zameriavame na najúžasnejší recept, s ktorým sme sa stretávali každý týždeň. Pripravený na varenie? Pozrite sa na tento týždeň výber, nižšie!

Od kouliflower crust 'za až po vznik koláčov naložených vegetariánmi, je ľahšie ako kedykoľvek predtým dostať svoje ruky na zdravý plátok. Ale ak ste zvyknutí na hlbokú pizzu v Chicagu, zvyčajne ste z šťastia-všetky recepty viazané ako dobré pre vás, ktorá je v kôrke tak tenká ako papierová doska. (A hej, to je tiež dobré, ale niekedy dievča chce niečo, do čoho sa môže ponoriť zubami.)

Vstúpte do pizze Deep-Dish Falafel. Falafel Cesto je vážne výživné prevzatie tradičnej kôry (je vyrobené z cícerových a semien chia), zatiaľ čo repa hummus získa cenu MVP za najlepšiu pizzuovú omáčku vôbec. A keďže tento koláč je zakončený čerstvou zeleninou a vegánskou tahini syrovou omáčkou, je čas začať posielať textové správy všetkým svojim priateľom-Pizza, stat!

Tento recept pochádza od Anthea Cheng, austrálskeho blogerky s potravinami za dúhovými výživami, ktorých vegánske recepty sú inšpirujúco farebné. Je ľahké si pomýliť jej jedlo na umenie, ale nebudete chcieť prejsť kopaním.

Pokračujte v posúvaní pre jej recept na pizzu falafel a hodte všetky tie ponuky na odber, zatiaľ čo ste pri tom.

Hlboká misa dúhových výživových pizze

Podáva 6 až 8

Prísady

Kôrka
3/4 šálky cíceru (buď konzervovaný alebo vopred nasiaknutý suchý)
1/3 šálky bezlepkovej múky (tiež môžete použiť proso)
1 malá červená cibuľa
1 šálka čerstvej mäty
1 šálka čerstvého koriandra
2 klinčeky cesnaku
3 lyžice Tahini
3 polievkové lyžice semienka chia alebo ľanu
2 polievkové lyžovanie kmínu
2 lyžice korianderového prášku

Hummusová vrstva červenej repy
1 šálka vareného cíceru
1 malá repa, varená
2 lyžice tahini
1 klinček Cesnak
Oregano, bazalka a ďalšie bylinky podľa potreby

Nakrájaná zelenina podľa potreby

Syrová omáčka Tahini

2 lyžice tahini
Toľko výživových kvasiniek, ako chcete

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Zarovnajte plechovku na koláč alebo panvicu s hĺbkou misky s pergamenovým papierom.

2. Pre kôru: Vložte všetky ingrediencie kôry do kuchynského robota a svižte, až kým sa ingrediencie kombinujú. Rozložte zmes do plechovky na tortu a vytvorte koláčovú kôru. Pečieme 10 minút až polovičný.

3. V prípade hummusu červenej repy premiešajte všetky ingrediencie v kuchynskom robote, kým nebude hladký.

4. Keď je falafelová kôra suchá na dotyk, vyberte z rúry.

5. Vrstvu hummusu červenej repy s nakrájanou zeleninou v kôre pizze. Vráťte pizzu do rúry asi 30 minút alebo dovtedy, kým sa zelenina neuvarí.

6. V prípade syrovej omáčky zmiešajte prísady a pridávajte vodu, až kým nebude požadovaná konzistencia. Pokvapkajte na pizzu a užite si!

Všetky tieto cícer robia pre bielkovinovú pizzu. Zaujíma sa o iné spôsoby, ako podporiť vaše tréningy? Týchto päť rastlinných zdrojov bielkovín vás môže prekvapiť. A zatiaľ čo Crust Crust pripravuje pôdu pre príjemne zdravú večeru, kôra Granoly robí na jogurte a granolu priateľský na jogurt a granolu na cestách.