Tento probiotický recept muffinov je vážny ranný čas

Keď MANIC Mondays začne v okamihu, keď sa zobudíte (dobre, po stlačení tlačidla odloženia), vaše a.m. Rutina sa často skráti. Suchý šampón šetrí v čase sprchy, raňajky sa preskočia a niekedy zabudnete vziať svoje doplnky skôr, ako sa ponáhľate z dverí.

Tu je šikovný hack, ktorý si zachraňuje čas: stačí upiecť svoje probiotiká do svojich raňajok. S probiotickými kapsulami, ktoré sú enterické potiahnuté (čo znamená, že prášok vo vnútri môže prežiť až do tráviaceho traktu), môžete začať byť kreatívni s metódou probiotickej dodávky. Príklad v bode: Probiotiká Biohm.

„Pretože samotný prášok je enterický potiahnutý, môžete svoje jedlo veľmi rozostriť zmiešaním probiotického prášku do jedál, ktoré vyrábate,“ Mahmoud a. Ghannoum, PhD, zakladateľ a vedecký riaditeľ spoločnosti Biohm Health. „Napríklad grécky jogurt na raňajky, gule arašidové maslo alebo ich miešanie s vašim ranným palacinkovým cesto môže byť jednoduchým spôsobom, ako začleniť probiotiká namiesto toho, aby ich vzali do tvaru kapsuly."

„Môžete si super posilniť svoje jedlo zmiešaním probiotického prášku do jedál, ktoré vyrábate.„

Na testovanie tejto metódy sme poklepali na Lauren Blake, Rd, LDN, aby sme vybili voľbu s raňajkami s probiotickým práškom. A ona dodala s týmto šialeným ľahkým, úplne delišovým receptom na zázvoru hrušky, ktorú môžete urobiť dopredu, aby ste sa počas týždňa žmurkovali.

Na vrchole dávky probiotík priateľských k črevám z Biohm (čo Dr. Ghannoum hovorí, že je „jednoduchý spôsob, ako vyvážiť celkový mikrobióm vášho čreva z baktérií aj húb“), tieto krásy obsahujú ďalšie ingrediencie dobrých pre vás, ako je celozrnná pšenica a mandľové múky (ktoré majú vysoký obsah vlákniny) a čerstvý zázvorový koreň (ktoré sú koreňom čerstvého zázvoru (ktoré sú má protizápalové vlastnosti).

Navyše, Blake hovorí, že pridanie probiotík do pečeného dobra je v skutočnosti super inteligentná stratégia, pretože potraviny na báze obilia obsahujú vopredbiotika tiež. „Nielenže prebiotiká potenciálne pomôže probiotikám znásobiť a vykonávať svoje zamestnanie, ale môžu pomôcť tiež zvýšiť imunitný systém,“ hovorí. Raňajky sa zlepšili.

Prejdite nadol a skóre Blakeov recept pre váš nový ranný go-to.

Závrapové hrušky pre črevné muffiny

Poskytuje 12 porcií (2 muffiny rovnaké 1 probiotická dávka)

Prísady

Suché ingrediencie:
1 šálka celozrnnej múky
1 šálka mandľovej múky
1 lyžička prášku na pečenie
1 lyžička uzemňovacia škorica
1 lyžička Ground Ginger
1/2 lyžičky soli
Prášok zo 6 kapsúl probiotík Biohm

Mokré ingrediencie:
2 ľanové vajcia (2 lyžice zeme ľanu + 6 lyžica vody)
1/4 šálky nesladeného jabĺk
1/4 šálky hnedého cukru
1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
1/3 šálky nesladeného mandľového mlieka
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
1-palcový surový zázvor, olúpaný a nasekaný veľmi jemný
2 malé hrušky, olúpané a nakrájané

Rozpadať sa:
6 lyžica mandľovej múky
2 lyžica roztaveného kokosového oleja
1/4 šálky hnedého cukru

Inštrukcie
1. Predhrievajte rúru na 375 stupňov a zarovnajte 12 šatku muffinovú plechovku s papierovými vložkami. Odložiť.

2. V malej miske vyrábajte ľanové vajcia kombináciou 2 lyžice zeme ľanu so 6 lyžicami vody. Odložiť na zahusťovanie.

3. Vo veľkej miske kombinujte suché ingrediencie. Otvorte probiotické kapsuly a pridajte do zmesi suchých prísad.

4. V samostatnej miske rozšľahajte vlhké ingrediencie (vrátane ľanového vajíčka), s výnimkou nakrájaných hruškov. Nalejte zmes na suché ingrediencie a premiešajte, kým sa len nezačlení, dávajte pozor, aby ste sa nezmiešali. Zložte hrušky a jemne premiešajte, aby ste kombinovali.

5. Aby sa drobka spojila, skombinujte múku, roztavený kokosový olej a hnedý cukor v malej miske. Zmiešajte s vidličkou, až kým sa rozpadne.

6. Rovnomerne naberte cesto do pripravených muffinových plechoviek asi 3/4 cesty. Veľkoryso zvíťazte každý muffin s drobnou polevou.

7. Pečieme muffiny 22-25 minút.

8. Vyberte z rúry a nechajte sa ochladiť v muffinovej cínu 10 minút, potom vyberte z panvice a úplne vychladnite na drôtenom stojane. Užite si to!

V spolupráci s Biohm

Fotografie: Lauren Blake