Toto arašidové maslo Honey Granola zahŕňa všetky živiny „Big 6“ spojené s podporovaním šťastia

Špecifické zložky v tomto recepte, Cassetty dodáva, sa tiež náhodou zabalili s týmito výživnými látkami na základe nálady. Pre začiatočníkov je valcovaný ovos, ktorý tvoria základ tohto receptu, vysoký v rozpustnom vlákne. Ako také zohrávajú kľúčovú úlohu pri regulácii cukru v krvi, čo zase reguluje vašu náladu tým, že vám pomôže vyhnúť sa cyklu cukru v krvi v krvi hrotu-. „Vlákno zohráva úlohu pri udržiavaní zdravých a šťastných črevných mikróbov, čo vás zase udržiava zdravé a šťastné,“ vysvetľuje Cassetty. „Jedna štúdia zistila, že rozmanitý mikrobióm bol viazaný na lepšiu pohodu a jedným z najlepších spôsobov, ako diverzifikovať mikróby v čreve, je jesť potraviny naplnené vláknami."

Okrem toho sú ovos veľkým zdrojom horčíka, ktorý je tiež kľúčom k regulácii nálady. "Nedostatočný príjem horčíka by vás mohol nechať cítiť bla," hovorí Cassetty. „Horčík hrá úlohu vo vašej reakcii na spánok a stres a tiež pomáha regulovať serotonín. Príznaky nedostatku horčíka zahŕňajú únavu, úzkosť a podráždenosť, takže ak nemáte dostatok tohto minerálu, pravdepodobne sa nebudete cítiť tak dobre."

Ďalej existujú semená chia, ktoré sú vynikajúcimi zdrojmi omega-3 mastných kyselín. „Omega-3 sa často ponúkajú pre svoje výhody pre zdravie srdca; štúdie ukázali, že omega-3s môže pomôcť znížiť krvný tlak a triglyceridy,“ hovorí kardiológ Suzanne Steinbaum, MD, dobrovoľná lekárska odborník pre go red. Ale okrem svojich profesionálov v oblasti zdravia srdca tieto esenciálne tuky tiež pomáhajú pri zdraví mozgu a regulácii nálady. Semená chia sú tiež dobrým zdrojom horčíka.

Arašidové maslo, ktoré pomáha dodať tejto múdre jej bohatú, orechovú chuť, je súčasťou rodiny strukovín, čo z neho robí vynikajúci zdroj vitamínov B. Arašidy v dôsledku toho môžu pomôcť zlepšiť náladu zvýšením hladín neurotransmiterov, ako je serotonín, dopamín, norepinefrín a kyselina gama aminobutyrová (GABA), z ktorých všetky hrajú kľúčovú úlohu v regulácii nálady. "Suboptimálny príjem vitamínov B6, B12 a folát by mohol zohrávať úlohu pri poruchách nálady," vysvetľuje Cassetty. „Každá z týchto živín má osobitnú úlohu, ale tiež pracuje synergicky. Napríklad folát je zapojený do signalizácie neurotransmiterov. Silná signalizácia je dôležitá pre reguláciu nálady. Medzitým jedna analýza zistila, že doplnenie vitamínov B by mohlo zlepšiť úroveň stresu, čo by mohlo mať vplyv aj na to, aby sa cítili lepšie a šťastnejšie."

Vanilkový extrakt dodáva receptu ďalšiu hĺbku chuti a ukázalo sa, že iba vôňa vanilínu, fenolovej zložky vanilky, má v štúdiách účinky proti úzkosti, ktoré majú účinky proti úzkosti. Vedci v skutočnosti zistili, že účastníci štúdie mali najčastejšie pocity šťastia a relaxácie vyvolané po vôni vanilky.

Nakoniec, med, ktorý pomáha pridať iba dotyk sladkosti k tejto mreže, je vynikajúcim zdrojom antioxidantov a polyfenolov, triedy antioxidantov, ktoré by mohli zohrávať úlohu vo vašom šťastí, vysvetľuje Cassetty. „Polyfenoly pôsobia ako prebiotiká, čo znamená, že pomáhajú prospešným baktériám vo vašom čreve,“ dodáva. „Dôkazy naznačujú, že rozmanitý mikrobióm koreluje s pozitívnejšími stavmi nálady. Medzitým môžu polyfenoly tiež zmierniť zápal a oxidačný stres vo vašom mozgu, čo môže mať tiež priaznivý vplyv na vašu náladu."

Teraz, keď sa predávate o výhodách týchto raňajok, pozrite.

Recept na arašidové maslo ambiciózneho kuchyne

Prísady
1/4 šálky všetkého prírodného arašidového masla
1/4 šálky medu (použite kokosový palmový sirup, ak vegánsky)
1 lyžička vanilkový extrakt
1 1/2 šálky valcovaného ovsa, ak je to potrebné, bezlepkové
2 lyžice semien chia

Inštrukcie
1. Predhrievajte rúru na 325 ° F. Zložte plech stredného pečenia s pergamenovým papierom.

2. Pridajte arašidové maslo, med a vanilkový extrakt do malého panvice a umiestnite na mierne teplo; Zmiešajte a zohrievajte, kým sa nezahrieva. Akonáhle je teplá a dobre kombinovaná, preneste do strednej misky.

3. Zložte ovos a semená chia do zmesi arašidového masla, kým sa kombinuje. Rozložte ovos na pripravený plech na pečenie.

4. Pečieme za miešanie v polovici cesty, aby sa zabránilo spaľovaniu, až do zlatohneda, asi 10 až 15 minút. Preneste plech na pečenie do drôteného stojana a nechajte granula vychladnúť. Granola sa bude zdať mäkká, ale po ochladení bude stvrdnúť. Preneste do vzduchotesnej nádoby alebo nádoby a skladujte pri izbovej teplote až tri týždne.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.