Tento vzorec pre vegetariány s hárkom

Taliansky

2 lyžica avokádového oleja alebo extra panenského olivového oleja
1 šálka 1/2 palca nakrájaná cuketa
1 šálka brokolice kvety
1 šálka prúžkov s červeným paprikom s hrúbkou 1/2 palca
1 šálka čerešní alebo rómskych paradajok
1 žltá cibuľa, štvrťročná
1 šálka malých zemiakov z červenej kože
Zálievky: pesto, olivy alebo kapary

Fajita

1 lyžica avokádového oleja
2 šálky 1/2 palce hrubé prúžky červeného korenia (alebo žlté a oranžové zmiešané)
1 šálka 1/2 palca hrubá zelená korenie
1 šálka 1/2 palca hrubých plátkov bielej cibule
1 šálka karfiolových kvetov
Zálievky: avokádo, guacamole alebo salsa

Ázijský

2 lyžice rias, olej, avokádový olej alebo kokosový olej
1 pohár 1/2 palca hrúbka hrudnej mrkvy
1 pohár Snap hrášok
1 šálka húb 1/2 palca
1 šálka 1/2 palca hrubé prúžky červeného korenia
1 šálka nakupovala zelenú cibuľu
1/4 kabocha squash, olúpané a nakrájané na plátky s hrúbkou 1/4 palca
Zálievky: konope srdiečok, sezamové semená alebo kokosové aminos

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.

2. Pokvapkajte plech na pečenie olejom. Rozložte zeleninu cez panvicu a hodte do kabátu. Pečte 20 až 30 minút a otočte zeleninu v polovici cesty, až kým nie sú mierne zhnednuté na okrajoch. Vrchol s polevou výberu.

Dvanásť vegetariánov, ktoré potrebujete nakupovať ekologické (a 15, ktoré nemáte):

Pripojte sa dobre+Good's Cook s nami skupinou Facebook, kde nájdete zdravšie nápady na varenie. Navyše, tu je tipy trénerov zdravia, ako jesť viac zeleniny.