Tento lahodný, jednoznačný čokoládový čip sú tajne vegánsky

1. V malej miske pridajte múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva a soľ. Spolu šľahať.

2. Pomocou veľkej misky a vidlice zmiešajte kokosový olej a hnedý cukor, až kým sa nestanú dobre kombinovanou pastou. Pridajte vanilku a znova premiešajte.

3. Pridajte do mokrej polovicu suchých ingrediencií a premiešajte. (Justine's Poznámka: Vyzerá to, že máte príliš veľa múky, ale nepropadajte panike! Pokračujte v miešaní, kým nedostanete štrkovú textúru.) Pridajte zvyšné suché ingrediencie a pokračujte v šľahaní. Akonáhle budete mať dobre dispergovanú textúru podobnú strúhaniu, môžete sa presunúť na ďalší krok.

4. Nalejte do mandľového mlieka a dajte mu rýchlu zmes s vidličkou. Teraz ju použite, aby ste ich vytvorili do cesta.

5. Pridajte čokoládové lupienky a vytvorte cesto do vysokého kužeľa. Umiestnite do chladničky, aby ste ochladili.

6. Predhrievajte rúru na 400 ° F.

7. Pečieme cesto na cookie na pergamenovom plechu na pečenie po dobu 8-12 minút. Poznámky dovionov, aby ste skontrolovali svoj cookie na 8-minútovej značke, a potom každé dve minúty odtiaľ, až kým nedosiahne požadovaný vzhľad a zlatohnedú farbu.

8. Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť 20 až 30 minút. V tejto chvíli bude cookie stále na chvíľu upiecť, kým je z rúry, takže je dôležité nechať ho vychladnúť.

9. Podávať.

Hlad po väčšej dávke vegánskych čokoládových sušienok? Pozrite sa na tento recept z nášho Bootcamp alt šou:

Ak chcete získať viac zdravých receptov a nápady na varenie z našej komunity, pripojte sa dobre+Good's Cook s nami Facebook Group.