Táto mandľová ricotta len * prosí * o hviezdu otočenie vo vašej vegánskej lasagne

Iste, cestoviny a krémová paradajková omáčka v lasagne sú skvelé, ale aká je talianska základňa bez výdatnej vrstvy krémovo zhasnuteľného syra ricotta? Zatiaľ čo skutočné veci, ktoré sa skladajú zo zvyškovej srvátky z procesu chees-can-can spustiť nie takú fun prípad zápalu, ako sú všetky mliečne výrobky, môžete si urobiť úplne vhodnú pre črev. Hŕstky mandlí.

Výživová a dobre+dobrá členka Rady McKel Hill z výživy vyrastala v stredozápade Stravovanie a milujúci syr ricotta, dokonca aj ako dezert, a preto vyvinula zdravšiu, vegánsku verziu sponky Comfort-Food, ktorá tvrdí, že ponúka rovnaké Skvelý vkus a textúra. A tento rastlinný duplo tiež poskytuje veľa pôsobivých výhod. Jedna šálka mandlí ponúka 20 gramov bielkovín, 11 gramov vlákniny a množstvo ďalších živín, ako sú vitamíny B, E, horčík. A to nie je všetko: podľa Hill, výber surovej odrody vám vyhrá ďalšie zdravie za vaše peniaze: „Rovnako ako v prípade iných orechov a semien, mandle môžu pomôcť bojovať proti srdcovým chorobám viacerými spôsobmi a kože v mandľoch obsahujú prírodnú prebiotickú -Jedlo, ktoré živí dobré baktérie v našom čreve, “píše.

Ako teda môžete zmeniť mandle na syr? Tento proces je v skutočnosti prekvapivo ľahký. V jej nie v skutočnosti Ricotta, recept na mandľový syr ricotta, transformácia vyžaduje iba niekoľko krokov: citrónová šťava, cesnak, výživové kvasinky a trochu morskej soli a korenia. Po trochu namáčaní a časovom pulzovaní v kuchynskom robote budete mať syr na orechový bielkoviny, ktorý môžete použiť vo všetkom, od cestovinových misiek až po Hill Loves-A Opravený bagel. Rozprávať sa o mňam.

Použite tento ľahký hack na výrobu vegánskeho Poké z melónu. Alebo vytvorte rolku homárov bez homárov pomocou sŕdc palmy.