Najzdravší konzervovaný tovar, ktorý máte vždy vo vašej komore, podľa dietológa
1. Tekvica
Kúpiť: Libbyho 100% čisto konzervované tekvicové pyré (4 doláre)
Nemyslite si, že je to len základ pre pád. „Môžete si kúpiť konzervovanú tekvicu po celý rok a je to skvelý lacný spôsob, ako pridať viac výživy, ako je vitamín A, C a vláknina do svojej stravy,“ hovorí Michalczyk. Je to skvelé pre vaše zdravie srdca a pokožky a chutí aj chutne. „Pridajte lyžicu do svojich smoothies, pridajte ju do pečiva alebo pridajte nádobu do receptu na chilli, ako je tento,“ hovorí.
2. Cícer
Kúpiť: Goya cícer (14 dolárov za šesť plechoviek)
Ak ste si už nevšimli, ľudia vkladajú cícer do doslova do dezertných tyčiniek, sušienok, na pizze alebo chlieb alebo dokonca do pečených predmetov na chrumkavé občerstvenie. Neubližuje tomu, že cenovo dostupná strukovina je tiež výživou. „Cícer je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, je super univerzálny a opäť je veľmi lacný,“ hovorí Michalczyk, takže ich určite udržiavajte vo vašom nákupnom zozname.
Hľadáte viac zdravých potravín REC? Pozrite sa, čo RD vždy kupuje u Trader Joe's:
3. Fazuľa (výber predajcu)
Kúpiť: 365 každodenná hodnota Organické čierne fazule ($ 1)
„Rovnako ako cícer, aj čierne fazule sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny,“ hovorí Michalczyk. Sú super všestranní, príliš-sú skvelí v mexických svorkách, ako sú tacos a raňajky burritos, pracujú dobre ako šalát.
Môžete tiež ísť za bielymi fazuľami, hovorí Kelly Jones, MS, RD. „Sú chutnejšou možnosťou pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na jesť fazuľa, ako sú čierne alebo obličkové fazule kvôli svojej mäkkej textúre, ale stále poskytujú podobný obsah živín,“ hovorí. "Vytvorte bielu fazuľovú chilli alebo miešajte do krémových polievok, aby ste poskytli ďalší bielkoviny," hovorí.
4. Paradajka
Kúpte si to: Hunt's No Salt pridaný nakrájaný paradajky (12 dolárov za 12 plechoviek)
„Po ruke konzervovaných paradajok je skvelý nápad ušetriť peniaze, keď čerstvé nie sú v sezóne,“ hovorí Michalczyk. Sú to skvelá skratka na výrobu zdravej cestovinovej omáčky, polievok, chilis, salsas a takmer čokoľvek iného, kde by paradajky boli hlavnou ingredienciou. Navyše nie sú veľmi drahé a stále budú chutiť sviežo a chutné, pretože skutočne nie je nič horšie ako majdlové paradajky mimo sezóny, mimo sezóny.
5. Tuniak alebo losos
Kúpiť: Bezpečné catch Elite Wild Tun tuniaka (24 dolárov za šesť plechoviek)
Jones miluje udržiavanie konzervovaného kusového svetla tuniaka a lososa v domácnosti. Pokiaľ ide o tuniak, choďte na kusové svetlo nad tuniakom Albacore, pretože je oveľa nižšia v ortuti a pravidelne sa považuje. „Bohatá na Omega-3 EPA a DHA, ako aj vysokokvalitný proteín, nemusí sa používať iba na výrobu šalátu tuniaka. Zmiešajte ho s trochou hummusu alebo avokáda, aby ste sa rozšírili na sušienky na občerstvenie po tréningu alebo spárovanie s ryžou a zeleninou na rýchlu večeru, “odporúča.
6. Kokosové mlieko
Kúpiť: Thajská kuchyňa Organické nesladené kokosové mlieko (17 dolárov za šesť plechoviek)
Konzervované kokosové mlieko sa často používa ako náhrada mlieka bez mlieka a mlieka bez mlieka v receptoch na pečivo a omáčky. Konzervované kokosové mlieko (na rozdiel od chladeného kokosového mlieka) je hrubé, krémové a bohaté na tuk, kde trochu prechádza dlhou cestou.
„Niektoré z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako používať konzervované kokosové mlieko, sú v mojej káve alebo smoothie, alebo si vyrobiť krémovú ovsenú vločku alebo puding Chia. Kokosové mlieko sa často používa aj v thajských omáčkach, ako je thajská červená kari omáčka, “hovorí Charlotte Martin, MS, RDN.
7. Zelené chille
Kúpiť: Hatch mierne nakrájané zelené chille ($ 2)
Pridajte trochu tepla do blesku s týmto zdravým konzervovaným jedlom. "Vždy som vo svojej špajzi nakrájal jemné zelené chily.". Pridávam ich do polievok, taco zmesí, chilli a niekedy aj jedlá shakshuka a ryžových jedál, “hovorí Jones. Okrem chuti poskytujú aj vitamín C a rôzne fytochemikálie, takže je to skvelé pre imunitu a vaše srdce.
Hľadáte ďalšie kreatívne spôsoby, ako nakupovať svoju špajzu? Tu je zdravé večere v hodnote týždňov. A to sú najzdravšie konzervované polievky, ktoré RDS miluje.
