7 najlepších potravín na zdravie mozgu, ktoré si kúpite u Trader Joe's, podľa RD

2. Divoký aljašský losos

Losos a iné druhy tukových rýb sú uctievané za výhody zdravia mozgu. "EPA a DHA Omega-3 tuky v rozvoji mozgu lososa a zlepšujú jeho funkciu," hovorí Amidor. „EPA aj DHA sa nachádzajú vo všetkých bunkách tela a ukázalo sa, že majú protizápalové funkcie.”Podľa štúdie v júni 2022 je nešťastnou pravdou, že väčšina Američanov nemá dostatok týchto dôležitých omegov, takže pridanie ďalších lososov do rotácie jedla (ideálne dve porcie týždenne) je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem vášho príjmu. „Trader Joe's predáva lososa v puzdre na chladničku av mrazenom prípade, takže si vyberte ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám."

3. Veľké vajcia z organického voľného dosahu triedy A

Vajcia patria medzi špičkové zdroje cholínu, základná živina spojená so silnejšou výkonnosťou pamäte a odolnosťou voči kognitívnemu poklesu. Amidor navyše dodáva, že cholín „môže mať mozgový protektívny účinok u ľudí s Alzheimerovou chorobou a je obzvlášť dôležitý počas tehotenstva pre mamu aj dieťa, pretože pomáha podporovať zdravý rast mozgu a pomáha chrániť pred defektmi nervových trubíc.„Našťastie zásoby Trader Joe's Stocks Rôzne vajcia hnedá, biela, bez klietok, a tak sa tak nezabudnite kúpiť tucet na svojom ďalšom ťahu. (Bonusové body idú k tým, ktorí bičujú recept Amidora na vaječné muffiny so špenátom a feta.)

4. Surové kalifornské prémiové orechové polovice

Ak máte obavy z kognitívneho poklesu v dôsledku starnutia, budete chcieť pridať surové vlašské orechy do svojho občerstvenia, stat. "Polyfenoly, tokoferoly a polynenasýtené tuky nájdené vo vlašských orechoch môžu byť tým, čo pomáha chrániť pred škodlivými účinkami starnutia," vysvetľuje Amidor. Cituje tiež štúdiu z marca 2015 uverejnenú v The Journal of Nutrition, Health and Staring v ktorom „vedci zistili, že konzumácia vlašských orechov môže zlepšiť výkon pri testoch kognitívnych funkcií vrátane testov na pamäť, koncentráciu a rýchlosť spracovania informácií u dospelých."

5. Surový tekvicový semená

Keď navigujete v sekcii Nuts v Trader Joe's, Amidor odporúča chytiť vrece nesolených tekvicových semien za ich hosť. „Poskytujú horčík, ktorý sa podieľa na zdravom vývoji mozgu a môže zlepšiť vašu pamäť a učenie, ako aj zinok, ktorý sa tiež podieľa na funkcii zdravého mozgu,“ hovorí Amidor a poznamenáva, že sú dobrým zdrojom Ala Omega -3s.

6. Malú malú avokádos

Trader Joe's ponúka niekoľko spôsobov, ako napraviť vaše avokádo, a to aj pri taške a prostredníctvom ich organického robustného homestyle guacamole. Bez ohľadu na to, akou cestou sa vydáte, vedzte, že dostanete veľkorysú dávku živín, ktorá môže pomôcť vášmu mozgu zostať zdravý. „Patria sem omega-3, početné vitamíny B a vitamíny C a E, ktoré sú antioxidantmi,“ vysvetľuje Amidor. Aby sa ohýbala vaša kulinárska kreativita * a * zdvojnásobila výhody posilňujúce mozog, odporúča sa pripraviť jej príjemne krémové avokádové vaječné šalát plnené pita.

7. Organická tyčinka z tmavej čokolády 73% kakao

Dezert, ktokoľvek? Výskum Amidor Citus, ktorý ukazuje, že epicatechín, ktorý sa nachádza v čaji, jablkách a bobúľ, ale aj v kakao/tmavej čokoláde-„môže pomôcť zlepšiť kognitívne funkcie, znížiť riziko demencie a zlepšiť výkonnosť v pamäťových aktivitách.“(Pre referenciu, kakao je surové, zatiaľ čo kakao sa praže, hoci obe formy obsahujú tento mozgový podporujúci, protizápalový polyfenol.) Na základe šance zabudnete pridať túto pochúťku do zoznamu potravín svojho obchodníka, mali by ste byť schopní spozorovať rôzne tyče tmavej čokolády v blízkosti pokladnice.