Teraz pre ten Recept na cestoviny Coco Gauff pre úspech. Zatiaľ čo Gauff hovorí, že Cacio E Pepe alebo Pesto Cesta sú jej každodennými obľúbenými receptami, pred zápasom sú jej cestoviny s paradajkou, kuracie mäso a špenát. "Udržujem to celkom jednoduché a pred zápasmi sa na paradajkovej omáčke celkom ľahne," dodáva a dodáva, že ju miluje, keď ju miluje parmezánsky syr.
"Niekedy musím jesť naozaj rýchlo v závislosti od zápasu a toho, ako rýchlo sa zápas predo mnou ... môžem si len vyzdvihnúť Penne s vidličkou a nemusím sa krútiť alebo čokoľvek.".”-Gauff
Pokiaľ ide o to, prečo Gauff konkrétne hľadá Penne vo svojich receptoch pred zápasom? "Za normálnych okolností by som povedal, že som skôr špagety, ale predčasne, idem s Penne, pretože je to pre mňa najjednoduchšie, aby som na mňa nerozlieval omáčku," hovorí. "Niekedy musím jesť naozaj rýchlo v závislosti od zápasu a toho, ako rýchlo sa zápas predo mnou chystám ... Môžem si ho len vyzdvihnúť vidličkou a nemusím sa krútiť alebo čokoľvek.".”Efektívnosť spĺňa praktickosť-všetko za to.
Po veľkom zápase sa Gauff zameriava na dve veci: tankovanie a rehydratácia jej tela. To často zahŕňa druhú porciu jej cestovín alebo receptu na ryžu s lososom a zeleninou. Tiež miluje pesto, často to spáruje s krevetami alebo kuracím mäsom. "Závisí to len od toho, ako sa v ten deň cítim," hovorí o tom, ako sa rozhodne na jedle po zápase.
Okrem výživného jedla po turnajoch sa Gauff zameriava aj na doplnenie elektrolytov-her go-to je pedialyt Sport. „Je to najlepšia vec vôbec; S tým som nikdy nemal kŕče alebo nič. A potom zjavne voda, “hovorí. Pri hraní tenisu je Gauffova voda a príjem pedialytov pomerom k vode dvoma ku jedným. "Pokúsil by som sa piť viac pedialytu ako vody, keď som na ihrisku len preto, že keď sa potíme, stratíme veľa solí.". Takže sa to snažíme doplniť čo najrýchlejšie, “hovorí Gauff.
Gauff sa tiež rád spolieha na hydratačné občerstvenie počas zápasu. "Milujem jesť ovocie na ihrisku.". Nie som naozaj typ, ktorý rád používa energetické gély alebo čokoľvek iné. Radšej to udržiavam prirodzene a myslím si, že ovocie mi dáva správne množstvo cukru, ktoré potrebujem, “hovorí. Ananás, hrozno a jahody sú jej obľúbené. A hoci hovorí, že zbožňuje mango, radšej si to užije vypnutý súd; Manipulácia s raketou po nosení na super šťavnatom ovocní môže byť prinajlepšom trochu chaotická. Ale späť do cestovín.
Poskytuje 4 porcie
Prísady
1 box Barilla cícer špagety
1 šálka pancetty, nakrájané na kocky (voliteľné guanciale alebo slanina)
5 vaječných žĺtkov
1/2 šálky Romano Syr, strúhaný
Čerstvo mleté čierne korenie a morská soľ, podľa chuti
1. V miske porazte vaječné žĺtky s štipkou soli a 1/3 strúhaného syra.
2. Olej zohrejte na panvici na miernom ohni.
3. Pridajte Guanciale, nakrájajte na prúžky a pár minút opečte, kým sa ľahko nezhnedajú.
4. Medzitým varte cestoviny podľa pokynov pre balenia.
5. Vypustite, rezervujte si časť vody, preneste na panvicu s guanciale a dobre premiešajte.
6. Vyberte panvicu z tepla, pridajte rozbité vaječné žĺtky s niekoľkými polievkovými lyžicami vody na varenie cestovín a premiešajte asi 30 sekúnd.
7. Pridajte zvyšný syr a dobre premiešajte.
8. Podávajte okamžite, ozdobený veľkorysou štipkou čerstvo mletej čiernej korenia a morskej soli.
Prípad na konzumáciu cestovín ... každý deň:
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.