Olivový olej nie je jediným srdcom zdravým špajzou, pumpkin-pumpkin Seed Oil zvyšuje aj kardiovaskulárne zdravie
2. Konzumácia tekvicového oleja môže zvýšiť vašu náladu
„Veľa som čítal o mozgových výhodách tekvicového oleja, konkrétne o tom, ako je spojený s pomáhaním s úzkosťou a depresiou,“ hovorí Mathis. Jedna štúdia uverejnená v Britský denník psychiatrie zistili, že deti, ktoré zažívajú depresiu, ktorá konzumovala tekvicové semená, zistili, že to pomohlo ich nálade. V tejto oblasti je potrebné vykonať viac vedeckého výskumu, aby sa špecificky spojil tekvicový olej s olejom s týmito výhodami posilňujúcim náladu (a aby som vedel, či sú účinné aj pre dospelých), ale Mathis tvrdí, že príčinou spojenia je pravdepodobne z dôvodu Zdravé tuky, ktoré sa nachádzajú v oboch semenách v ich celej forme a olej z tekvicového semena.
3. Je to protizápalové
Mathis tvrdí, že ďalšou výhodou konzumného tekvicového oleja je, že môže pomôcť chrániť pred chronickým zápalom. Neliečený, zápal môže viesť k mnohým oslabujúcim zdravotným problémom vrátane rakoviny alebo kognitívneho poklesu. „Olej z tekvicového semena obsahuje antioxidanty karotenoidy a vitamín E a antioxidanty hrajú úlohu pri znižovaní zápalu,“ hovorí. Je však potrebné poznamenať, že v oleji existujú iba stopové množstvá týchto živín. Takže ak máte predovšetkým záujem o boj proti zápalu, môžete sa namiesto toho rozhodnúť pre semená, pretože obsahujú vyššie množstvo týchto antioxidantov.
4. Olej z tekvicového semena je vhodný na pokožku
Okrem použitia oleja z tekvicového oleja v kuchyni je tiež začlenený do kozmetických výrobkov. Používanie to lokálne pomáha zvlhčiť pokožku a môže dokonca pomôcť predchádzať akné. Kerrynn Pamer, zakladateľ Cap Beauty, predtým povedal, že mastné kyseliny v tekvicovom semennom oleji hydratuje pokožku. „Podporuje tiež obratu buniek a pomáha udržiavať úrovne kolagénu, udržiavať pevnú a mladú pokožku,“ hovorí.
5. Má stopové množstvá draslíka, vápnika a horčíka
Okrem vitamínu E Mathis hovorí, že tekvicový olej obsahuje malé množstvo iných živín vrátane draslíka, vápnika, zinku a horčíka-A vedľajší produkt zo samotných tekvicových semien. Aj keď množstvá týchto živín nie sú dostatočne vysoké na to, aby sa pre nich stal zdrojom tekvicového oleja, je to určite bonus; Každý kúsok pomáha!
Existuje tiež veľmi minimálne riziko pre akékoľvek nežiaduce reakcie-matis, hovorí, že o tom nevie, o ktorej si je vedomý. Ak máte nejaké základné zdravotné ťažkosti alebo ste na akýchkoľvek liekoch, vždy je najlepšie hovoriť so svojím lekárom skôr, ako vyskúšate nové funkčné jedlo alebo doplnok vrátane tekvicového oleja.
Ako používať tekvicový olej
Olej z tekvicového semien má dymový bod 320 ° F, čo znamená, že sa najlepšie používa ako povrchový olej. „Nepoužil by som to tak, ako by ste napríklad používali kanolový olej,“ hovorí Mathis. „Ale ak ho použijete na doplnenie jedla, stále dostávate svoju bohatú chuť a tiež výhody.„
Hovorí, že pridávanie olej z tekvicového semena na ryby, praženú zeleninu, polievky alebo cestoviny sú všetky spôsoby experimentu s tekvicovým olejom. Môžete ho tiež použiť ako šalátový dresing, ktorý ho napĺňa bylinkami a korením podľa vášho výberu. Pokiaľ ide o najlepší spôsob ukladania tekvicového oleja, je najlepšie udržiavaný v zapečatenej fľaši (takže do nej nemôže vstúpiť žiadny vzduch) a uložený na tmavom mieste, pretože slnečné svetlo môže zmeniť vlastnosti oleja. Pri správnom uložení môže trvať asi dva roky.
Pretože olej z tekvicového semena je taký prospešný pre zdravie srdca, je k dispozícii aj na nákup v doplnkovej forme, ako tinktúra alebo kapsula. Dávka na tieto výrobky sa pohybuje od 100 miligramov do 2 000 miligramov. Na porovnanie, jedna lyžica tekvicového oleja sa rovná 1 000 miligramom tekvicového oleja.
„Zdravé tuky v tekvicovom oleji sú to, čo ho robí tak prospešným,“ hovorí Mathis. „Olivový olej je tiež plný zdravých tukov, ale niekedy je pekné používať iný olej na zmenu príchute toho, čo vyrábate. Olej z tekvicového semena to urobí a stále poskytuje mnohé rovnaké výhody.„Ako vysvetľuje, obaja určite stojí za miesto vo vašej špajzi.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
