Stratil som čuch od Covid-19? Odborníci odporúčajú týchto 5 tipov, aby sa jedlo stalo príjemnejším

„Mnoho ľudí si neuvedomuje, že stratený čuch, ktorý sa nazýva anosmia, nebol neobvyklý ešte pred Covid-19. Postihuje až 20 percent populácie, “. Hunter hovorí. Hovorí, že Anosmia nebola braná tak vážne ako strata iných zmyslov, ako je videnie alebo sluch, ale skutočne to ovplyvňuje ľudí, ktorí ju prežívajú hlavne. „Mnoho ľudí s annosmia s tým má naozaj ťažké,“ hovorí. „Už nie sú schopní mať z jedla žiadne potešenie a jedlo je taká veľká časť kultúr ľudí.„

So stratou zmyslov v dôsledku Covid-19, DR. Hunter hovorí, že zistila, že zvyčajne ľudia nemôžu cítiť, ale stále môžu ochutnať, rozdiel, ktorý je ťažké určiť. „Váš čuch je to, čo v skutočnosti prináša chuť do jedla, ale s chuťou stále môžete mať pocit, že niečo je sladké, pikantné alebo slané,“ vysvetľuje. Zatiaľ čo niektorí ľudia s anosmiou môžu úplne preskočiť jedlo, pretože ich už nepovažujú za príjemné, DR. Hunter hovorí, že ostatní sa môžu prejedať ako spôsob, ako nadmerne kompenzovať nedostatok zápachu a zahrať si zmysel pre chuť. Nižšie zdieľa tipy, ktoré sú efektívnejšie vyskúšať.

5 pravidiel potravín, ktoré treba dodržiavať, ak ste stratili čuch z Covid-19

1. Zriadiť podporný systém.

Je úplne normálne cítiť sa smutno alebo depresívne, pretože ste stratili čuch. Rovnako ako niekto, kto už viac nevidí alebo počuje, potrebuje ďalšiu podporu, keď naviguje svoj nový normál, tak aj vy. DR. Hunter hovorí, že existujú skupiny na Facebooku, ktoré sa venujú výlučne ľuďom, ktorí stratili čuch kvôli Covid-19. Zvážte pripojenie k jednému ako spôsobu, ako si pripomenúť, že to neprechádzate sám. Navyše, je to užitočné miesto na zdieľanie tipov, ako je príjemnejšie stravovanie.

Môže byť tiež užitočné hovoriť s terapeutom a ak sa stravovanie stalo obzvlášť provokujúcim, zvážte vyhľadanie registrovaného dietológa alebo špecialistu na poruchy príjmu potravy, ktorý môže dať tipy, ako udržiavať zdravý vzťah s jedlom a stále získať výživné látky potreby tela.

2. Priniesť teplo.

DR. Hunter hovorí, že jeden tip, ktorý odporúča, je nájsť spôsoby, ako do svojho jedla pridať viac tepla. Horúca omáčka, chilli papriky, rasca a zázvor sa tu môžu hodiť. Vysvetľuje, že veľa ľudí, ktorí strácajú čuch, má tendenciu pridávať do svojho jedla veľa soli, ale používanie korenia je spôsob, ako zosilniť chuť bez toho, aby zvýšila množstvo sodíka v miske.

3. Majte na pamäti, koľko cukru pridávate.

Podobne s pridaním množstva soli do jedla, DR. Hunter hovorí, že veľa ľudí tiež dodáva veľa cukru. Koniec koncov, ak stále máte zmysel pre vkus, stále môžete povedať, že niečo je sladké. Namiesto cukru skúste začleniť škoricu, muškátový oriešok alebo korenie na viac vášho varenia ako spôsob, ako znížiť cukor.

4. Do jedla začlenite rôzne textúry.

Dobre, takže nemôžete ochutnať jedlo rovnako ako predtým, ale stále môžete oceniť textúru! „Mnoho ľudí, ktorí stratili čuch, pretože Covid-19 nájde chrumkavé jedlo príjemné, takže vymyslite spôsoby, ako pridať vrstvu krízy,“. Hunter hovorí. Pridanie orechov do vášho šalátu, mreže v ovsených vločkách alebo jogurte, tekvicové semená v jedlách s rozruchom ... nie je nedostatok spôsobov, ako získať kreatívny.

5. Vyberte si potraviny, ktoré sú skutočne horúce alebo skutočne chladné.

Rovnako ako pri textúre, DR. Hunter hovorí, že si môžete zahrať aj teplotu svojho jedla. Napríklad namiesto smoothie na raňajky si vychutnajte smoothie ľadový pop. (Tu je deväť ľahkých receptov na vyskúšanie.) Na druhej strane, vychutnajte si potrubie horúceho ramen alebo kosti. Len sa uistite, že si náhodou nespáli jazyk!

Je potrebné si uvedomiť, že drvivá väčšina ľudí, ktorí strácajú čuch kvôli Covid-19. Ale aj keď je to dočasný problém, je stále dôležité nájsť spôsoby, ako si vychutnať čas na jedlo. Uvedenie týchto tipov na precvičenie je skvelý spôsob, ako začať. Možno zistíte, že niektoré z návykov, ktoré teraz vyvíjate, napríklad pridanie ďalších textúr do jedla, sa budú držať, aj keď sa váš čuch vráti. A nezabudnite sa podeliť o to, čo pre vás funguje s ostatnými, ktorí zápasia; Nikto by to nemal prejsť sám.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.