Som RD, a toto je jeden z čreva, jogurt bohatý na probiotické, vždy pridávam do svojho vozíka

Obľúbený jogurt na báze mlieka

„Keď robím obchod s potravinami, vždy som chytil nádobu na Stonyfield Organic Plain Grécka jogurt-nie len preto, že ponúka rôzne živé kultúry, ale neobsahuje žiadne pridané cukry a je vyrobený z kvalitných organických prísad. Tento jogurt sa dostane do 16 gramov proteínu a ton dôležitých mikroživín, ako je vápnik tak Mnoho receptov v mojej kuchyni, “hovorí Manaker.

Obľúbený rastlinný jogurt

Pokiaľ ide o rastlinný jogurt, Manaker hovorí, že miluje projekt Forager Project Organic Kids Case Milk Yogurt, ktorý sa dodáva v vrecku, aby bol priateľský k deťom (alebo priateľský k dospelým pre dospelých). Špel som moderný go-gurt? „Aj keď je predávaný pre deti, milujem produkt, pretože je ľahké jesť, keď je na cestách,“ hovorí. Výhra pre nás dospelých, ktorí chcú nechať naše vnútorné deti žiť svoj najlepší život.

„Jogurt pridal probiotiká a živiny, ktoré môžu chýbať niektoré jogurty bez mlieka, ako je vitamín B12. Má dosť pridaného cukru, aby bol dobrý v chuti bez toho, aby sme preťažili naše telá so sladkými vecami, a v skutočnosti obsahuje aj vlákninu a bielkoviny, “zdôrazňuje Manaker. Ďalším veľkým plusom je, že nemá umelé farby ani ingrediencie. Namiesto toho používa kurkumu (protizápalový superhrdina) ako prírodný zdroj farby.

Ako presne si RD vyberie najlepší jogurt pre zdravie čreva?

1. Držte sa jogurtov s nízkym cukrom

"Keď vyberám svoj jogurt, snažím sa zvoliť pre tých, ktorí obsahujú čo najmenší pridaný cukor.". Pretože ovocie je prírodným zdrojom sladkosti, ktorý neobsahuje žiadny pridaný cukor, ktorý kombinuje jogurt s nízkym obsahom cukru alebo cukru s niektorými bobuľami, kiwis, banánymi alebo inak dodáva pokrme chuť spolu s antioxidantmi, vláknami a výživami, “Hovorí Manaker.

2. Vždy kupujte jogurty bohaté na probiotiká

Ďalším dôležitým faktorom, ktorý hľadá, je to, či jogurt obsahuje živé kultúry, aka čreva zdravé probiotiká. "Nie všetky jogurty obsahujú živé kultúry," hovorí Manaker. Nezabudnite teda venovať veľkú pozornosť tomu, čo je na štítku. „Mnoho jogurtov stabilných políc nemá živé kultúry, a preto nemusia podporovať zdravie čriev tak efektívne ako tie, ktoré majú tieto živé baktérie. Existuje niekoľko chladených možností, ktoré tiež neobsahujú živé kultúry. Vždy sa ubezpečujem, že nádoba naznačuje, že obsahuje živé a aktívne kultúry, aby som zaistil, že podporujem svoje črevo živými probiotikami, “zdôrazňuje. A FYI: počet presných jednotiek formovania kolónií (CFU) v skutočnosti nezáleží.

3. Vyhnite sa výrobkom s zbytočnými prísadami

Ďalšou knihou Manaker's Yogurt-Shopping je zbytočné prísady. "Vždy si vyberám jogurty, ktoré sú bez umelých farieb a príchutí," hovorí.

4. Grécky jogurt (s nejakým tukom) je spôsob, ako ísť, pokiaľ ide o jogurt

"Páči sa mi oprieť sa o grécke jogurty, pretože majú tendenciu obsahovať viac bielkovín a menej gramov pridaného cukru.". Mať trochu tuku pomáha jogurtu trochu uspokojivejšie a pomáha obmedziť pocit, že hladujte bolesti krátko po konzumácii môjho jogurtu. Niektoré údaje naznačujú, že mliečny tuk môže hrať pozitívnu úlohu pri znižovaní krvného tlaku v určitých situáciách, “hovorí Manaker.

Ako sa hromadia rastlinné jogurty proti jogurtám založeným na mliečnych výrobkoch?

Pre začiatočníkov Manaker hovorí, že jogurty na báze rastlín aj mliečnych výrobkov môžu byť plavidlom na poháňanie tela živými kultúrami, pokiaľ sú zahrnuté do spracovania. Tu kreslí hranicu medzi podobnosťami. „Aj keď sú mliečne a rastlinné jogurty úplne iné, neznamená to, že jeden je lepší ako druhý. Vyberte si na základe svojich vlastných stravovacích potrieb, “hovorí.

Pre začiatočníkov Manaker vysvetľuje, že nejaký jogurt bez mlieka a mliečny. Tiež poznamenáva, že niektoré výskumy naznačujú, že mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a kefir. Výzvy Manaker tvrdením, že pre niektorých môže konzumácia mliečnych potravín viesť k zápche alebo plynu (alebo alergickým reakciám, ak ste niekto, kto je citlivý na mliečne výrobky alebo laktózu), a ak je to tak, jogurt založený na rastlinách je zjavný Najlepšia voľba pre vás.

"Bez ohľadu na to, či si človek vyberá mliečny alebo rastlinný jogurt, odroda by mala mať nízky obsah pridaných cukrov, bez umelých ingrediencií, a čo je najdôležitejšie, by malo chutiť dobre," hovorí Manaker. V podstate sa naozaj nemôžete pokaziť, pokiaľ ide o výber správneho typu. (Phew.)

Ako získať čo najviac prínos z čreva z jedenia jogurtu

„Keď ľudia jedia potraviny bohaté na probioticky, rád ich povzbudzujem, aby jedli zdroj prebiotickej vlákniny súčasne. Prebiotické vlákno je nestráviteľné vlákno, ktoré pôsobí ako palivo na prospešné baktérie. Takže mierne podriadené banány, ovos a jablká sú všetky prebiotické zdroje potravín, ktoré možno kombinovať s jogurtom na jeden-dva údery do oddelenia zdravia čriev, “hovorí Manaker. Čím viac vieš!

Manaker tiež chce, aby sa ľudia pri varení s jogurtom vyhýbali tejto spoločnej chybe: „Pamätajte, že mnoho kmeňov probiotických baktérií nemôže prežiť nad 100 stupňov Fahrenheita. Takže, ak používate jogurt alebo kefir vo svojich receptoch na pečivo, vedzte, že nemusíte ťažiť z všetkých výhod týchto potravín, ak pridáte príliš veľa tepla, pretože baktérie nemusia byť životaschopné po požití produktu, “ ujasniť.

Teraz, kde je moja dôveryhodná lyžica?

Hovorme ešte viac o jogurte, budeme?