„Som RD a predpoklad, že miešanie rôznych druhov alkoholu vám poskytne horšiu kocovinu, je úplný mýtus“

Pivo pred alkoholom, nikdy nebolo chorejšie; Liquor pred pivom, ste v číre.

Stavte sa, že ste predtým počuli toto spevácke príslovie. Ak nie, existuje slušná šanca, že vám bolo povedané-alebo dokonca úplne uveriť-že miešanie rôznych typov alkoholu v akomkoľvek poradí je istým spôsobom, ako sa cítiť menej ako hviezdny (čítaj: ako úplný odpad) nasledujúci deň. Ale je tu skutočne * akákoľvek pravda?

Aby som zistil, s istotou, ak miešanie rôznych druhov alkoholu je oveľa horšie ako držať sa rovnakého druhu (a ekvivalentnej veľkosti slúžky), požiadali sme o brooklynskom dietetikovi Maddie Pasquariello, MS, RD, aby sme pre nás rozložili veci.

• Maddie Pasquariello, MS, RDN, registrovaný dietológ založený na Brooklyne

Ako začala negatívna konotácia zmiešania rôznych druhov alkoholu?

Podľa Pasquariella môže byť veľa tvrdení o pití chlast spojené s kultúrnymi a spoločenskými normami ... a nie všetky z nich majú sídlo v výživovej vede.

"Mnoho predpokladaných faktov o konzumácii alkoholu sa odovzdávajú predovšetkým prostredníctvom našich sociálnych skupín a mediálnych správ, keď vyrastame a pracujeme na našich vzťahoch s alkoholom," hovorí Pasquariello. „Zvyčajne sú založené na neoficiálnych komunitných konštruktoch, ktoré slúžia na sociálny účel.„Ale ak nie sú úplne pravdiví, prečo majú dlhovekosť?

"Napriek tomu, že nepodporuje vedecký výskum, dôvod, prečo by sa tieto tvrdenia mohli držať, je čiastočne kvôli našej snahe zabrániť alebo znížiť účinky kocoviny nasledujúci deň," pokračuje Pasquariello. Dáva zmysel; Koniec koncov, väčšina z nás nechce otestovať limity, ak je nevoľnosť, pulzovanie bolesti hlavy, dehydratácia a podobne, pravdepodobne po nastachovaní spôsobí zmätok. (To znamená, že keď máme pevnejší a zvukový úsudok skôr, ako sa začnú účinky alkoholu, a vyhodíme opatrnosť vetru.)

Sociálny aspekt pitia môže navyše umožniť šírenie určitých návykov a rituálov. "Napríklad koncepty„ Začania noci výstrelom “a„ ukončenie noci pivom “sa čoraz častejšie rozrástli,“ hovorí Pasquariello.

Mieša rôzne druhy alkoholu tak zlé, ako sme presvedčení, že sme presvedčení?

Jedným slovom: Nie. „Čo najviac ovplyvní vašu kocovinu, je celkové množstvo konzumovaného alkoholu,“ hovorí Pasquariello. S tým už bolo povedané.

Celkový objem konzumovaného alkoholu

Objem alkoholu, ktorý pijete, bude opäť najväčším určujúcim faktorom, ktorý diktuje, ako slušný (alebo katastrofálny) sa budete cítiť. V tomto bode Pasquariello zdieľa niekoľko FYI o veľkostiach podávania alkoholu, ktoré sa líšia v závislosti od vášho nápoja (nápojov) podľa výberu. Po prvé, pripomína nám, že štandardné veľkosti servírovania najbežnejších alkoholických nápojov sú nasledujúce:

• Pivo: 12 uncí
• Víno: 5 uncí
• Destilovaní duchovia: 1.5 uncí

„Keď hovoríme o celkovom objeme alebo celkovom množstve alkoholu, je dôležité mať na pamäti, odkiaľ pochádza koncept„ štandardného nápoja “, pretože zvyčajne meriame spotrebu alebo hlásime naše návyky na pitie zdravotníckemu pracovníkovi,“ hovorí Paskariello. Vysvetľuje, že tieto opatrenia boli v skutočnosti určené nápojový priemysel na štandardizáciu a regulačné účely. „Nakoniec, tento spôsob merania konzumácie alkoholu bol kooptovaný zdravotníckymi organizáciami, aby lepšie kvantifikoval konzumáciu alkoholu a porozumel trendu zdravia z lekárskeho hľadiska."

Tento kúsok kontextu, Pasquariello opakuje, že „celkové množstvo alkoholu, ktorý pijete, je hlavným faktorom, ktorý ovplyvní to, ako silne cítite účinky alkoholu, [vrátane], aký ste hlad, ale aj to, ako vás alkohol ovplyvňuje počas noci pitie, ako to ovplyvňuje váš spánok a tak ďalej.„Ale je tu viac faktorov do rovnice.

Načasovanie príjmu

Poďme sa teraz vrátiť k koncepcii veľkostí slúžiacich. „Ak porovnáme jeden nápoj pre štandardnú veľkosť niekoľkých rôznych druhov alkoholu, celkový objem alkoholu, ktorý obsahuje, je približne rovnaký v dôsledku celkového percenta alkoholu, ktorý sa nachádza v tekutine,“ hovorí Pasquariello. "Ale to, čo sa líši, je čas, ktorý vás bude trvať, aby ste ich konzumovali.".„Toto je ďalší kľúčový faktor, ktorý môže ovplyvniť, ako silné účinky alkoholu môžu byť, keď imbibuje a nasledujúci deň.

"Akonáhle alkohol zasiahne váš systém, začne sa absorbovať do krvného obehu," pokračuje Pasquariello. "Preto sa budete cítiť intoxikovaní rýchlejšie, ak za pár sekúnd konzumujete výstrel v porovnaní s pitím piva v priebehu 30 minút.".„V zásade môže zníženie niekoľkých záberov v priebehu niekoľkých minút priniesť aj intenzívnejšie účinky ako pitie jedného výstrelu pred zmiešaním vecí s pivom alebo dvoma v priebehu niekoľkých hodín.

Sýtenie

Ďalej Pasquariello uvádza, že alkoholické nápoje z sýteného. „Väčšia karbonácia má tendenciu znamenať rýchlejšiu absorpciu zo systému GI do krvného obehu,“ hovorí. Inými slovami, môžete začať pociťovať účinky piva, tvrdého seltzeru a šumivého vína v porovnaní s inými alkoholickými Bevs. Okrem toho iné zdroje tvrdia, že sýtené nápoje majú potenciál podráždiť podšívku žalúdka, čo môže tiež zvýšiť mieru absorpcie alkoholu.

Pasquariello však nie je s týmto tvrdením úplne na palube, pričom sa uvádza, že dôkazy o účinkoch karbonácie na zápal čriev sú zmiešané. „Všeobecne sa rozumie, že pre väčšinu ľudí pitie niekoľkých sýtených nápojov týždenne nestačí na to, aby sa podšívky čreva do akejkoľvek vážneho stupňa,“ hovorí. V skutočnosti poznamenáva, že sýtené Bev môžu v skutočnosti pomôcť zlepšiť príznaky žalúdočnej tiesne u niektorých ľudí-hoci sa to nakoniec bude líšiť v rôznych problémoch s GI a od jednej osoby k druhej.

Spodný riadok

Nebyť úplným buzzkillom, ale teraz je taký dobrý čas ako ktorýkoľvek iný, aby ste si všimli, že alkohol-nie je to možné, akým spôsobom, ako to hojdáte-je toxín na telo. „Dlhodobá konzumácia alkoholu je tiež silným rizikovým faktorom pre množstvo chronických chorôb,“ hovorí Pasquariello.

Či už sa držíte jedného nápoja po celú noc alebo uprednostňujete premiešanie nápojov z jedného rádu do druhého, nezabudnite na to, že váš celkový alkoholický príjem vám môže pomôcť obísť niektoré z najťažších dôsledkov nasadenia. "Pokiaľ ide o miešanie alebo kombináciu určitých druhov alkoholu, v skutočnosti neexistuje žiadny výskum, ktorý by naznačoval, že uvidíte obrovský rozdiel, ak je celkové množstvo konzumovaného alkoholu stále rovnaké," hovorí Pasquariello.

Z toho vyplýva, že miešanie druhov alkoholu má vstavaný potenciál, ktorý by celkovo viedol k väčšej spotrebe. "Ak miešate typy, prirodzene pijete viac ako jeden nápoj, čo vedie k týmto príznakom kocoviny nasledujúci deň," volá Pasquariello.

Ďalším kľúčovým bodom, ktorý treba na pamäti, je zmiešanie rôznych druhov alkoholu v jednom bev-i.e., kokteil, ktorý mieša tvrdý likér s vínom alebo pivom, alebo dokonca obsahuje niekoľko druhov tvrdého alkoholu. Ako dodáva Pasquariello, „tieto nápoje môžu zvýšiť celkový obsah alkoholu v nápoji“, ako aj akékoľvek nepriaznivé vedľajšie účinky, takže nezabudnite s opatrnosťou popíjať opatrnosť.