Ako vyrobiť protizápalový javorový čokoládový lávový koláč v okamžitom hrnci (alebo pomalom sporáku)

Na rozdiel od väčšiny tradičných lávových koláčov, ktoré sa vyrábajú z obvyklého pečenia, vajíčka a rafinovaného cukru-táto verzia získava svoju, škaredú konzistenciu zo svojej hviezdnej ingrediencie: Lifeway kultivované organické ovsené mlieko.

Tento výrobok bez gluténu bez mlieka, rastlinný, je vyrobený z organického ovsa a obsahuje 10 živých a aktívnych vegánskych probiotických kultúr na servírovanie. Okrem toho má jedna šálka tohto kultivovaného ovseného nápoja tiež štyri gramy bielkovín a dva gramy vlákniny. Stručne: Je to pre vás naozaj dobré, najmä vaše črevo.

Okrem kultivovaného ovseného mlieka je ďalšou hlavnou ingredienciou tohto receptu Dark Cocoa práškom, rockovou hviezdou s dlhovekosťou (a kto nemá rád čokoládu?). Táto milovaná svorka bola spojená s bojom proti zápalu a zvýšeniu vašej nálady vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Milujeme.

Ako upiecť koláč v pomalom sporáku

Pravdepodobne naša najobľúbenejšia časť o recepte (okrem jeho vynikajúcej chuti) je jej číre pohodlie faktor. Aby ste to dosiahli, vyhodíte všetko do misky a zatlačte štart.

Slovo pre múdry: Aby ste pomohli, aby bol tento pomalý koláč úspešný, budete chcieť namazať vnútornú časť svojho čistého pomalého sporáka pomocou nespečného spreja podľa vášho výberu (alebo pergamenu), ako by ste to urobili s pravidelným ol 'pečenie panvice. Potom si môžete sadnúť a relaxovať, pretože pomalý sporák pracuje na svojej mágii asi tri hodiny varenia bez použitia rúk.

V tejto poznámke, ak ste na trhu s novým pomalým sporákom s značkou, s trochou obrubnejšej príťažlivosti pre váš kuchynský pult, do svojho zoznamu pridáva dva úplne nové pomalé sporáky (a sú roztomilé ... nie naozaj), spustenie 24. septembra. Pozdravte programovateľný pomalý sporák s režimom Sous Vide, ktorý obsahuje šikovnú teplotnú sondu (ideálne na pečenie!) a príručka pre dizajn Crock-Pot Design Series Slow Slow Cooker v Ponderosa Green (farba s obmedzenou edíciou, ktorá kričí, padajú vibrácie). Šťastné pomalé obdobie pečenia sporáka.

Pomalý recept na koláč s pomalým kuchárom javor

Výnosy 4 až 6 porcií

Prísady

Pre pomalý koláč z čokolády v kuchári:
1 šálka celozrnnej ovsenej múky alebo bezlepkovej múky ekvivalentu
1/2 šálky nesladeného prášku na tmavý kakao (holandský kakao; nie pravidelný kakaový prášok)
1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
1/4 lyžičky morskej soli
1 šálka životnej cesty jahodové ovsené mlieko
3/4 šálky čistý javorový sirup
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
3 polievkové lyžice vegánskeho alebo mliečneho alebo mliečnych lupienkov

Pre lávu (puding alebo poleva):
1/2 šálky viac tmavého kakaového prášku (holandské spracované; nie pravidelné pečenie kakaa)
3/4 šálky kokosového cukru alebo dátumu cukru (alebo nerafinovaný svetlo hnedý cukor)
1 šálka vriacej horúcej vody

1. Príprava: Nastriekajte pomalý sporák 4-6 kvartu s nelepivým sprejom alebo linkou s pergamenovým papierom vo vnútri sporáka. Môžete tiež použiť okamžitý hrniec a nastaviť ho na „režim pomalého varenia“ (nepoužívajte režim varenia tlaku). Ak používate okamžitý hrniec, vynechajte tento prípravný krok.

2. Pre koláč: Zmiešajte ovsenú múku, polovicu šálky tmavého kakaového prášku, prášku na pečenie, soľ a preosejte sa, aby sa zmiešali, až kým sa kombinujú. Nalejte ovsený ovs, čistý javorový sirup, vanilkový extrakt a dobre premiešajte, aby ste sa úplne premiešali do koláča. Nalejte to do pripraveného pomalého sporáka. Na vrchu posypte vegánskymi alebo mliečnymi čokoládovými lupienkami.

3. Ďalej zmiešajte ingrediencie lávy (puding alebo polevy): v strednej miske pridajte kakaový prášok s kakaom v polovici šálky viac, a preosievajte na kombináciu kokosového cukru s tromi štvrťrokmi a preosejte sa na kombináciu. Nalejte jednu šálku horúcej vody na vrch a úplne premiešajte. (Uistite sa, že voda je horúca, pretože to je to, čo rozpustí cukor a kakaový prášok do fudgy polevy.) Nalejte to na hornú časť pripraveného koláča v pomalom sporáku dokončenom v prvom kroku. Zmes bude vyzerať veľmi vodnatá, ale nebojte sa; Pečie sa do bohatého, fudgy, tortu podobného pudingu.

4. Pomalý sporák otočte na stredne vysokú teplotu a varte („pečie“) tri hodiny alebo do pevnej. Ak váš pomalý sporák nemá stredné nastavenie, varte na vysokej hodine, potom 2.Ďalšie 5 hodín na nízkej úrovni. Alebo len varte na nízkej úrovni za 3-3.5 hodín, ak preferujete. Ak používate okamžitý hrniec, nastavte ho na režim „pomalého varenia“ a varte tri hodiny (nepoužívajte funkciu varenia tlaku, pretože pomalé varenie je to, čo robí tento koláč mäkký a fudgy).

5. Akonáhle je koláč uvarený a láva puding na vrchu sa rozpustí, vypnite sporák, vyberte koláč a naberieme niektoré do misky a podávajte s vegánskou zmrzlinou na báze kokosu, vegánsky šľahač kokosový krém alebo iné požadované ľadové mlieko bez mlieka smotanové možnosti. (Je to tiež skvelé s čerstvými jahodami alebo malinami na vrchole.)

Pre zvyšky (ak nejaké máte!), nechajte koláč úplne vychladnúť a uložiť v chladničke 3-4 dni.

Milovníci čokolády, tieto vegánske chokové sušienky volajú vaše meno:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.