Ako poľnohospodárstvo v interiéri uľahčuje jedenie miestnych pestovaných potravín bez pesticídov

Keďže viac miest prijíma poľnohospodárstvo v interiéri, viac ľudí, ktorí by nikdy predtým nepovažovali kariéru farmára, môže ísť na pole bez toho, že by ste sa dostali do poľa “.„Okrem ľudí s znalosťami poľnohospodárskych rastlín máme tiež ľudí, ktorí majú skúsenosti s vedou o údajoch, skúsenosti s počítačom, softvérových inžinierov, hardvérových inžinierov, strojných inžinierov a elektrotechnikov,“ hovorí Fain o Bowery.

So všetkými výhodami vnútorného, ​​vertikálneho poľnohospodárstva sa určite javí ako budúcnosť poľnohospodárstva a ekologického stravovania-sa pozerá.

Trh poľnohospodárov je samozrejme ďalším spôsobom, ako získať miestne pestované jedlo. Tu je osem tipov na nákupy zasvätených osôb, plus to, čo si dietetsky kupuje, keď tam je.