Podľa odborníkov je tu návod, či jete dostatok zeleniny

Risetto hovorí, že rôzne skupiny zeleniny ponúkajú rôzne profily výživy, takže zmena príjmu je najlepšou cestou k dobre zaoblenej strave. „Jedným jednoduchým spôsobom, ako to dosiahnuť, je so šalátom,“ hovorí. Otáčanie greeny každý týždeň je skvelý spôsob, ako diverzifikovať svoj príjem bez toho, aby ste museli zmeniť svoju rutinu alebo obedovať. Navyše si môžete každý týždeň ponechať ten istý šalátový vzorec pri výmene jednej alebo dvoch rôznych zeleniny.

"Čím viac zeleniny bohatých na vlákniny vám poskytnú väčšiu bakteriálnu rozmanitosť, a obzvlášť milujem tie, ktoré sú bohaté na síru, ako sú ružičkové klíčky, cibuľa, cesnak a špargľa," hovorí Cole. „Zlúčeniny síry pomáhajú podporovať metyláciu a produkciu glutatiónu.„Glutatión je silný antioxidant, ktorý chráni pred bunkovým poškodením a môže dokonca pomôcť znovu vybudovať antioxidačné zásoby v tele, hovorí Cole, zatiaľ čo zvýšená metylácia chráni pred chronickými chorobami, najmä rakovinami, zatiaľ čo zvyšuje hladinu energie.

Ako zvýšiť príjem vegetariánov

Obľúbený spôsob, ako zvýšiť príjmy zeleniny, je mať stranu nasekaných surových zeleniny s jedlom a občerstvením, ktoré je možné spárovať s chutným ponorením, ako je hummus alebo sa konzumuje sám. Cole navrhuje zvyšovať váš príjem varenou zeleninou, ktorá sa môže podávať ako strana alebo v polievkach a duseniach, a tiež odporúča ich pridať do smoothies, aby pomohla ľahké trávenie.

„Pravdepodobne zažijete zlepšené trávenie a v našej epidémii zdravotných problémov, to je také dôležité,“ hovorí Cole. „Keď začneme jesť čerstvé produkty a iné rastlinné potraviny, diverzifikujeme a posilňujeme črevo, ktoré má ďalekosiahle účinky na naše nálady, pokožku a znižovanie zápalu."

„Začnite nízko a pomaly, ak váš príjem nie je skvelý, takže váš mikrobiom má čas na prispôsobenie sa,“ hovorí Cole. „Vlastne som mal niektorých pacientov tvrdiť, že sa cítili lepšie, keď jedia viac spracovaných potravín, pretože sa snažili príliš rýchlo zvýšiť svoj príjem vlákniny, pretože si vyžaduje viac vopred práce na strávenie vlákniny. Budete chcieť zvýšiť svoj príjem v priebehu niekoľkých týždňov, aby ste sa na ceste cítili čo najlepšie."

Výhody z jedenia dostatočného množstva zeleniny

Aj keď existuje veľa ďalších faktorov, ktoré treba zodpovedať za kvalitu spánku, stres a úroveň aktivity, zvyšovanie príjmu zeleniny a príjmu celých potravín v celej rade ponúkajú množstvo výhod. Cole hovorí, že si ich môžete dokonca všimnúť v priebehu niekoľkých týždňov.

„Pravdepodobne zažijete zlepšené trávenie a v našej epidémii zdravotných problémov, to je také dôležité,“ hovorí Cole. „Keď začneme jesť čerstvé produkty a iné rastlinné potraviny, diverzifikujeme a posilňujeme črevo, ktoré má ďalekosiahle účinky na naše nálady, pokožku a znižovanie zápalu."

Zvýšenie nášho príjmu zeleniny a iných celých potravín znamená, že nahrádzame rafinovanejšie alebo spracované potraviny, ktoré nezabalí toľko výživných hustých úderov. To môže viesť k zlepšeniu úrovne energie a celkovo fungovať na vyšších úrovniach. Cole končí tvrdením, že „diverzifikácia vášho príjmu rôznych vitamínov, minerálov, antioxidantov a polyfenolov bude lepšie podporovať zdravé srdce, znížiť riziko chronických chorôb a môže dokonca zvýšiť vašu životnosť.„

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.