Mať kúsok tohto protizápalového jahodového chleba na raňajky znamená prebudenie šťastia

2. grécky jogurt

Polovica šálky gréckeho jogurtu pridá do každého plátku chleba trochu bielkovín, ako aj nejaký vápnik na zvýšenie zdravia kostí, hovorí Jones. „Odporúčam doplňovať kúsok jahodového chleba s niekoľkými čerstvými bobuľami a gréckym jogurtom, aby ste ešte viac vylepšili chuť a výživu,“ odporúča.

3. Škorica

Podľa Jonesa toto protizápalové korenie pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi stabilné. „Nehovoriac o tom, že chutí chutne, najmä s vanilkou,“ dodáva Jones.

4. Vajcia

Vajcia v tomto recepte dodávajú chleba jeho príjemne našuchorenú textúru a navyše ponúkajú bielkoviny, cholín a vitamín D.

5. Kokosový olej

Jemná príchuť kokosových párov dokonale s jahodami a je to skvelá náhrada za maslo za maslo.

Recept na jahodový chlieb

Vyrába 8 plátkov

Prísady
Pre jahodový chlieb:
1 1/2 šálok bielej celej pšeničnej múky
2 lyžičky uzemňovacej škorice
1/4 lyžičky košerovej soli
1/2 lyžičky sódy na pečenie
2/3 šálky granulovaného cukru
3 lyžica kokosového oleja, roztavený a ochladený na teplotu miestnosti (alebo repkový olej)
1/2 šálky obyčajného netupera grécky jogurt plus 2 polievkové lyžice, pri izbovej teplote
2 veľké vajcia pri izbovej teplote
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
1 1/2 šálky malé nakrájané jahody

Pre vanilkovú glazúru (voliteľné):
1/2 šálky práškového cukru
1/2 lyžičiek čistý vanilkový extrakt
1 lyžica mlieka

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Ľahko namačte 8 x 4-palcovú bochničku s varením sprejom. Riadok s pergamenovým papierom tak, aby ste mali nejaké previsy po stranách ako „rukoväte“ a potom sa znova ľahko namačte. Odložiť.

2. V strednej miske kombinujte bielu celozrnnú múku, škoricu, soľ a sódu na pečenie. V samostatnej miske alebo veľkej meracej šálke miešajte cukor a roztavený kokosový olej (to pomôže zabrániť tomu, aby olej rozlíšil). Miešajte grécky jogurt, vajcia a vanilkový extrakt.

3. Pridajte mokré ingrediencie do suchých ingrediencií a potom ručne miešajte gumovou špachtľou, až kým sa rovnomerne kombinuje, aby sa nezamiešala. Cesto bude veľmi silné. Zložte nakrájané jahody.

4. Škriabte zmes do pripravenej pekáčovej panvice a hornú časť vyhladzujte. Pečieme 45 až 55 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisto. Pri 30-minútovej značke sa mierne stan.

5. Odstráňte panvicu z rúry, odhaľte a potom vložte panvicu na drôtený stojan. Nechajte chlieb vychladnúť na panvici úplne pred krájaním (alebo plátok teplého a chaotický, báječný kúsok jahodového chleba).

6. Pre vanilkovú glazúru: Šľahajte všetky prísady spolu (práškový cukor, vanilka a mlieko) spolu v malej miske, až kým nebude hladká. Pridajte viac cukru/mlieka, ak si prajete silnejšiu alebo tenšiu glazúru. Odstráňte chlieb z panvice a pred podávaním pokvapkajte na vrchol.

Po dokončení Clarke odporúča uložiť jahodový chlieb do vzduchotesnej skladovacej nádoby pri izbovej teplote až tri dni. Chlieb môžete tiež zmraziť vo vzduchotesnej, mrazničnej úložnej nádobe až po tri mesiace-nechajte ho rozmraziť cez noc v chladničke pred podávaním.

Starajte sa o ďalší vynikajúci nápad na jahodové raňajky? Nespíte na tomto korenenom jahodovom shortcake Parfait:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.