Odborné tipy na kúpu espressa strojov plus 8 skvelých, ktoré treba zvážiť

Čo hľadať v espresso stroji

Šok nálepiek, ktorý prichádza s nakupovaním espressa, je skutočný, a preto Cadwalader hovorí, že jedným z prvých faktorov, ktoré musíte zvážiť, je váš rozpočet.

Ak je váš rozpočet obmedzený, navrhuje manuálneho výrobcu espressa. „Rozdiel medzi manuálnym výrobcom espressa a strojom na espresso spočíva v tom, že manuál je poháňaný človekom; ste ten, kto vyvíja tlak na [urobte espresso na rozdiel od stroja,“ hovorí. (Táto funkcia prispieva k vyšším cenovým značkám na strojoch espressa-robia viac práce!) „Mnoho espresso strojov sa dodáva s mliečnym parníkom, s ktorým manuálny výrobca espressa neprichádza,“ hovorí. Takže ak pôjdete na manuálnu cestu a ste pijan Latte alebo Cappuccino, budete sa chcieť pripojiť aj s Frotherom z mlieka.

Ak ste pripravení investovať do stroja na espresso, Cadwalader hovorí, že je dôležité hľadať funkciu regulácie teploty, ktorú bude mať dobrý espresso stroj. Hovorí, že teplota vody medzi 195 ° F a 205 ° F bola stanovená ako ideálna na najlepšie extrahovanie najžiadanejších zlúčenín areálu.

Za teplotou vody by malo mlieko iná teplota ako espresso, ideálne medzi 150 ° F a 155 ° F. Z tohto. Espresso stroje, ktoré majú iba jeden brojler, vyžadujú viac práce. (Aj keď ak popíjate svoje espresso rovno, je to priepasť.)

Mnoho strojov na espresso sa dodáva so vstavanou brúskou, ale toto je jedna funkcia Cadwalader hovorí, že je v poriadku žiť bez. „Brúska je skutočne najdôležitejším faktorom pri výrobe espressa; je to ako motor automobilu,“ hovorí. Hovorí, že väčšina z nich zabudovaných do stroja nie je až taká veľká a zvoliť si samostatnú mlynček. Jeho obľúbenou je brúska Baratza (149 dolárov).

Ak hľadáte skratku na nakupovanie espressa, pozrite si nižšie uvedený zoznam manuálnych výrobcov espressa a espresso, preverené spoločnosťou Cadwalader.

8 manuálnych výrobcov espresso a espresso stroje na zváženie

1. Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 dolárov)

Ak idete manuálne, Cadwalader hovorí, že je to vaša najlepšia stávka. „Aeropress má vo svete kávy veľký kult,“ hovorí. Cadwaladerovi sa to páči, pretože to funguje dobre, je univerzálny a nezaberá veľa miesta. „Kedykoľvek idem kempovať, to je to, čo si so sebou prinášam,“ hovorí.

Nakupuj teraz: Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 dolárov)

2. Flair Espresso Maker (159 dolárov)

„Vlajok je krokom z aeropress, pretože je to skôr celý stroj s kľukou, ktorý slúži ako páka, ktorú práve stiahnete nadol, čo poskytuje tlak,“ hovorí Cadwalader a dodáva, že to uľahčuje použitie používania. „Má chladný vzhľad Jetsonsovho vzhľadu, čo je tiež trochu v pohode.„

Nakupuj teraz: Flair Espresso Maker (159 dolárov)

3. Výrobca espressa Aram (454 dolárov)

Áno, Aram je pre manuálneho výrobcu espressa dosť cenný, ale Cadwalader je do neho, pretože kombinuje formu a funkciu. „Je to výrobca espressa, ktorý skutočne robí vyhlásenie na vašom pulte v kuchyni,“ hovorí. „Je to naozaj krásne.„

Nakupuj teraz: Výrobca espressa Aram (454 dolárov)

4. Stroj na espresso Rancilio Silvia (735 dolárov)

Toto je vlastne stroj Espresso Machine Cadwalader, od ktorého za posledných deväť rokov závisel doma. „Páči sa mi to, pretože je to veľmi mechanické, takže ak existuje problém, môžete ho otvoriť hneď a môžete ľahko zistiť, čo je zlé,“ hovorí. Ďalším dôvodom, prečo je do Rancilio Silvia, je to, že prichádza s mliečnym parníkom, takže môžete splniť všetky vaše sny latte. (Tip zasvätených osôb: Ak je cenová značka z vášho rozpočtu, odporúča nájsť si vopred vlastníctvo za približne 400 dolárov, ktoré zvyčajne fungujú rovnako dobre kvôli ich trvanlivosti.)

Nakupuj teraz: Stroj na espresso Rancilio Silvia (735 dolárov)

5. Breville Bambino Plus Espresso Machine (500 dolárov)

Úplné zverejnenie: Cadwalader uprednostňuje Breville Dual Boiler (ďalší v tomto zozname) pred Breville Bambino, pretože má dva kotly a nielen jeden, ale dobre+Good's Senior Food Redaktor Jessie Van Amburg má toto dieťa a je v láske a je v láske v láske. „Robí to kľúčové veci, ktoré sme snúbencom a ja chceli, aby to urobilo: urobte jeden alebo dvojitý záber espressa a tiež parné a penové mlieko. Týmto spôsobom môže mať Americanos a môžem mať lattes, “hovorí. „Navyše, je to kompaktný stroj, ktorý sa zmestí na náš malý kuchynský vozík IKEA, zatiaľ čo stále ponecháva priestor pre mixér a mlynček na kávu.„

Nakupuj teraz: Breville Bambino Plus Espresso Machine (500 dolárov)

6. Breville Dual Boiler Espresso Machine (1 500 dolárov)

Ako už bolo spomenuté, Cadwalader má rád tento espresso stroj, pretože má dva kotly, ktoré vám umožňujú zahriať espresso a mlieko súčasne pri rôznych teplotách. „Je to tiež skutočne užívateľsky prívetivé,“ hovorí.

Nakupuj teraz: Breville Dual Boiler Espresso Machine (1 500 dolárov)

7. RANCILIO SILVIA PRO DUAL BOLER ESPISSO STROJ (1 690 dolárov)

Ak máte radi najnovšie a najväčšie, Rancilio Silvia Pro môže byť pre vás ten pravý. Vychádza z budúceho mesiaca (môžete si ho predobjednať teraz) a má všetky funkcie, ktoré Cadwalader miluje okolo Rancilio Silvia, ale s dvoma kotlami namiesto jedného.

Nakupuj teraz: RANCILIO SILVIA PRO DUAL BOLER ESPISSO STROJ (1 690 dolárov)

8. La Marzocco GS3 (7 100 dolárov)

Ak hľadáte ferrari espresso strojov, je to tak. Nielenže sa to zdvojnásobí ako výrok (myslím, pozrite sa na to), ale prichádza so všetkými zvonmi a píšťalkami. „Môže byť zapojený do vodorovnej linky, čo je taká úžasná funkcia pre stroj na espresso,“ hovorí Cadwalader. Väčšina strojov na espresso pracuje z nádrže, kde naplníte nádrž vodou a vytiahnete z nej, ale zapojením sa do vodorovnej linky ju môžete nechať 24/7. (Cadwalader tvrdí, že existujú energeticky účinné spôsoby, ako to dosiahnuť.) „To znamená, že môžete nastaviť svoj espresso stroj na začatie kúrenia v určitých časoch, napríklad ak máte espresso každé ráno o 8 a.m., A nemusíte čakať 30 minút, kým sa zahriaje, ako často s inými strojmi, “hovorí. A ak je váš rozpočet skutočne neobmedzený, môžete si dokonca nechať navrhnúť vlastnú spoločnosť La Marzocco, aby zodpovedal interiéru vašej kuchyne.

Nakupuj teraz: La Marzocco GS3 (7 100 dolárov)

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.