Každá jednotlivá ingrediencia v tomto avokádnom raňajkách pizza zvyšuje zdravie mozgu

Pozrite sa na video nižšie a zistite, prečo jeden registrovaný dietológ nazýva vajcia „multivitamín prírody“:

Všetky tieto chutné zálievky bohaté na živiny sú umiestnené na plochom chliere s omáčkou vyrobenou z labne (kefir syr), citrónovej kôry, citrónovej šťavy, kôpru, šalotky a soli. „Čerstvé bylinky sú známe tým, že obsahujú vysoké množstvo silných fytochemikálií bojujúcich proti chorobám a kôpru nie je výnimkou,“ hovorí Pine. Okrem toho, že je dobrá pre mozog, hovorí, že kôpor obsahuje flavonoidy, ktoré sú dobré pre srdce.

„Šalotky, ktoré sú súčasťou rodiny cibule, obsahujú veľmi silné protizápalové antioxidanty, ako je kvercetín, alicín a kaempferol,“ hovorí Pine o ďalšej kľúčovej bylinke v zmesi. Allicin je tiež spojený s podporou imunitného systému-iného perk.

Koľko výhod sa zmestí na jednu pizzu, správne? Toto je vážne jedlo bohaté na živiny. Pepperoni a syr nikdy nemohli. Nižšie Pine zdieľa recept a zamierte na svoju webovú stránku, kde nájdete viac nápadov na jedlo, ktoré sú vybavené výhodami.

Recept na raňajky

Prísady
1 šálka labne (syr kefir)
1 lyžička strúhaná citrónová kôra
2 lyžičky citrónovej šťavy
1/4 šálky nakrájaného čerstvého kôpru
2 lyžice mleté ​​šalotky
1/8 lyžičky košerovej soli
4 vajcia
1/4 šálky 2% mlieka
1/2 lyžičky cesnakového prášku
1 8 × 10 listov celozrnná pšenica Lavash Flatbread (môžete tiež použiť naan alebo pita)
3 oz. nakrájaný údený losos
1/2 avokádo, plátky
1 šálka dieťaťa rukola

1. V malej miešacej miske skombinujte lah. Nechajte sedieť najmenej 30 minút, aby sa šalota umožnila zjemniť.

3. Predhrievajte rúru na 425 ° F.

4. Rozdeľte vajcia do strednej misky a pridajte mlieko a cesnakový prášok. Rozšľahať, kým sa dobre nezmieša a napení.

5. Zahrejte 8 alebo 10-palcovú nelepenú panvicu na miernom ohni. Ak je to horúce, pridajte olej. Pridajte vajcia a premiešajte miešaním so silikónovou špachtľou. Ak vajcia už nie sú tekuté, vypnite teplo.

6. Položte Lavash na plachtu a do rúry na tri minúty.

7. Roztiahnite pol šálky labne roztiahnutého po Lavash. Rovnomerne roztiahnite miešané vajcia cez labne a vložte Lavash späť do rúry na šesť minút alebo kým sa Lavash nezohrieva a mierne svieže.

8. Vyberte z rúry a rovnomerne rozotrite údenú losos, plátky avokádo a rukola cez chlieb.

9. Nakrájané na 6 kusov.

Získajte viac zdravých nápadov na raňajky v dobre+Good's Cook s nami skupinou Facebook Group.