Hodnotenie všetkých mliečnych možností bez mlieka v poradí väčšiny bielkovín (a vápnika)
Na prvom mieste je hrachové mlieko, ktoré podľa Rifkina obsahuje asi 8 gramov bielkovín na šálku.
3. Ovsené mlieko
„Množstvo proteínu vo zvyšku týchto mlieka bude mať pomerne nižšie 4 gramy bielkovín na šálku alebo menej,“ hovorí Rifkin. „Ovs sa bude pohybovať medzi 3 až 4 gramami.„
4. Kešu mlieko
4 gramy proteínu na šálku.
5. Konope
3 gramy bielkovín na šálku.
6. Ľanové mlieko
3 gramy bielkovín na šálku.
7. Chia mlieko, avokádové mlieko, Pistácie mlieko
2 gramy proteínu na šálku.
8. Mandľové mlieko, banánové mlieko, ryžové mlieko, kokosové mlieko
Pod 2 gramami bielkovín na šálku.
Obsah vápnika v možnostiach bez mlieka
Je zložitejšie priame hodnotenie Alt-Milks z hľadiska vápnika, tvrdia Rifkin aj angličtina, pretože väčšina z nich je obohatená vápnikom, aby vytvorila podobný profil vápnika, ako sa nachádza v mliečnych mliekach (asi 300 mg na šálku).
„Obsah vápnika sa veľmi líši v závislosti od postupov opevnenia,“ hovorí angličtina. „Nešťastné výrobky obsahujú zanedbateľné množstvo vápnika. Opevnené výrobky majú zvyčajne asi 20-40 percent vašej odporúčanej dennej hodnoty (DV) vápnika na pohár.„DV pre vápnik je 1 300 mg pre dospelých a deti vo veku 4 a viac rokov.
Rifkin v konečnom dôsledku odhaduje, že najbežnejší ovsený ovs, mandľový, sójový, kokosový a kokosový orech a ryžový výbor z 300-450 mg vápnika na pohár, vďaka opevneniu. „Ale opäť, pretože obsah vápnika sa bude veľmi líšiť od značky k značke, je dôležité skontrolovať štítky výživy, ak je vápnik výživou, na ktorú dávate pozor,“ hovorí.
Angličtina súhlasí a zdôrazňuje dôležitosť sledovania spotreby vápnika, ak zvyčajne sledujete rastlinnú stravu. „Potreby vápnika môžu byť ťažšie uspokojiť pri diéte bez denníka,“ hovorí. „Najmä pre malé deti.„
Ak dúfate, že zvýšite príjem vápnika na rastline, odporúča tofu, biele fazule, greeny, kapusta, tempeh a figy. Môžete si tiež urobiť z niekoľkých ďalších latte s obohatený?
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
