Remeselnícka slanina, kale šaláty a kulinárske koktaily, ktoré podávajú bradaté barmani, môžu stále vládnuť Brooklynovej potravinovej scéne, ale v minulom roku začali džúsové bary oznámiť svoju prítomnosť za studena.
„Všetko sa hodí k tomu, aby sa kvalitné džús a zdravé stravovanie dostupné pre všetkých,“ hovorí Summers Juice Bar Comoter Christopher Taha. „Brooklyn je pripravený a netrpezlivý.„(To platí aj pre Boroughovu butikovú fitness renesanciu.)
Rovnako ako Summers, aj väčšina z Brooklynských džúsových tyčí je malý šaržový výrobcovia s vonkajším kúzlom a nie väčšie značky, ako je Generácia Organic Avenue a Juice Generation, ktoré pokrývajú Manhattan.
Tu rozkladáme najlepšie miesta Brooklynu, aby sme práve teraz získali (po tréningu) zelenú šťavu alebo smoothie ..
Foto: Tiny Empire
3 korene
Zelený bod
North Brooklyn je miesto pre zdravé jedlo a šťavu, ktoré vloží prísady superfood do všetkých svojich tvorivo pomenovaných položiek menu, od smoothies ako Horny Monk a Blu-Grass až po celý zoznam záberov džúsu a sopiek. www.3RootSafe.com
Foto: 3 korene
Kaviareň pri prebudení
Zelený bod
Prebudenie je wellness centrum, ktoré ponúka služby od masáží po ájurvédské konzultácie. A môžete tiež vložiť do kaviarne, kde sa džúsy podávajú spolu s zdravými šalátmi, paninismi a ďalšími. www.prebudený.com
Foto: Prebudenie
Trávne korene odšťavovač
Východný Williamsburg
Vintage módny kupujúci otvoril tento nový priestor navrhnutý zvetráveným drevom a zelenou stenou. Podáva šťavy na objednávku a za studena, plus šaláty, smoothies a vegánske, bezlepkové pečivo. A má barové stoličky a útulnú tlmenú lavicu na pretrvávanie. Možno po hodine v Sapere? www.GrassrootsjuiceryBk.com
Foto: Grass Roots Juicery
Šťavna
Terasa Windsor
Pre konečné kombo Brooklyn je šťavou pedaleč. Takže môžete získať zelenú šťavu z „vyladenia“ pri nakupovaní prilby pre celú rodinu. www.šťavna.com
Foto: Brownstoner.com
Tlačko
Severný Williamsburg
Iba dva krátke bloky od úplne nového momentu cyklistického štúdia, Juice Press je doteraz jedinou veľkou značkou džúsu, ktorá sa doteraz vydala. Jeho neúctivý marketing (ja.e. Asertívne ženy, ktoré pijú šťavu, sú kurva sexy!) zapadá do dobre v Brooklyne. www.džús.com
Foto: Juice Press
Skloniť šťavu
Svah
Brownstone kočík nastavuje túto šťavu siedmej avenue a smoothie bar, ktorý tiež zásobuje výber zdravého baleného tovaru, ako sú bielkovinové tyčinky a organická čokoláda. www.sklon.com
Foto: Stope Juice
Letá
Južný Williamsburg
Je to ako Montauk v tomto obchode inšpirovanom surfom, ktorý je domovom centrálneho piknikového stola na popíjanie a jedenie. Šťavy s tlakom za studena sa podávajú v sklenených fľašiach s mliekom alebo uchopte brooklynskú praženicu CO. Káva s vyprážaným vajcom a sendvičom avokádovým sendvičom bez klietok. www.Summersbrooklyn.com
Foto: letá
Slnko v kvete
Svah
Rozkošná vegánska, bezlepková reštaurácia Aimee Follette, Restaurant bez lepku, je miesto pre brunch pre zdravých Eaters Brooklyn (vrátane Maggie Gyllenhaal). Ale tiež stlačí studenú výber šťavy, ktoré môžete chytiť, a miešajú superfood smoothies na mieste. www.suninbloom.slovník.com
Foto: Slnko v kvete
Malá ríša
Williamsburg
Primerane pomenovaná malá ríša (je to maličkosť!) bol priekopníkom medzi barmi Brooklyn Juice Bars a inteligentne založil obchod hneď pri Bedford Avenue, len kroky od Kula Yoga a teraz, Brooklyn Bodyburn. Keď SoulCycle otvoril pár blokov ďalej, zarábal a vytvoril pre jazdcov žltú dušu smoothie. www.matiny.com
Foto: Tiny Empire
Viac čítania
Well+dobrá mapa barov z džúsu v New Yorku: Aktualizované!
7 Značky džúsu, ktoré sa dajú sledovať, na sledovanie
Kde je 10 z New Yorku najlepších inštruktorov fitness
Foto: Slnko v kvete