9 ayurvédskych tajomstiev pre veľké trávenie

Iste, vo svojom výžive, častej Hu kuchyni a mäsiarskej dcére si vyrábate smoothies stále Mám tráviacu drámu.

A to, podľa Larissa Hall Carlsonovej, odborníka v Ayurvede-päťtisícročnej indickej liečivej praxi-je to, že to, čo vložíte do svojho tela, je iba polovicou príbehu.

„V Ayurvede je všímavosť stravovania dôležitejšia ako to, čo jeme,“ hovorí. „Zmena spôsobu, akým ľudia pristupujú k jedlu, skutočne ovplyvňuje plyn, nadúvanie a trávenie.„

Ako učiteľka na Kripalu School of Ayurveda, Carlson trávi svoje dni otváraním očí svojich študentov na princíp, že ako Jete veci. Tu Carlson roztrhá stránku z jej učebnice Kripalu a školy v deviatich užitočných ájurvédskych tipoch pre skvelé trávenie.

Prejdite nadol na deväť ájurvédskych tajomstiev na veľké trávenie.

1. Jesť iba vtedy, keď máš hlad.

Problém s jedlom, keď nemáte hlad (okrem možného prírastku na váhe) je v tom, že vám necháva pocit nafúknutého a nepohodlne. „Iba vtedy, keď je váš žalúdok skutočne prázdny, sú vaše tráviace enzýmy dostatočne silné na to, aby dôkladne rozložili jedlo,“ vysvetľuje Carlson.

„Skutočne sa snažte rozlišovať medzi jedlom z nevyhnutnosti a stravovaním zvykom a medzi jedlami trvať tri až štyri hodiny (čas potrebný na úplné absorbovanie vášho jedla),“ hovorí Carlson. „Bude to obrovský rozdiel v tom, ako sa cítite celkovo.„

2. Jedzte v pokojnom, sediacom prostredí-mierne tempo.

Mnohí z nás majú šťastie, ak dokážeme nasať zelenú šťavu, keď pretekáme, aby chytili metre do práce alebo jogu. Ale trvať len pár minút viac má obrovské tráviace výhody. „Keď si skutočne sadneme k jedlu, môžeme sa sústrediť na množstvo jedla, ktoré vkladáme do našich brucho, a na jeho dôkladné žuvanie,“ hovorí Carlson. Pokiaľ ide o chôdzu a stravovanie? „Takmer nemožné,“ hovorí. „Ľudia budú žuť iba pár záberov pred prehltnutím, čo spôsobí, že brucho robí viac práce ako zuby.„

3. Naozaj vezmite vône, chute a textúry vášho jedla.

Venovať pozornosť zmyslovými detailmi vašich potravín záleží! Ak aktívne necítite a oceňujete jedlo, ktoré jete, vaše telo nebude, hovorí Carlson. Keď si urobíte čas na nasiaknutie vône, textúr a chutí, váš žalúdok sa po jedle cíti plnší a zvyšok dňa strávite oveľa viac spokojnými.

4. Jedzte čerstvo varené jedlá.

Ak vaše jedlo nie je čerstvé, podľa Ayurveda sa nebudete cítiť tak svieže. Je to preto, že stratil svoje prana („Životná sila“ v sanskrte), čo vás môže nechať unaviť a pomaly, hovorí Carlson. Takže preskočte mrazené veci a zádržné veci, ktoré nie je veľkým fanúšikom zvyškov a strávte pár minút navyše šľahaním niečoho nového.

5. Popíjajte teplú vodu po celý deň a pri jedle.

Keď ste hydratovaní, je ľahšie pre jedlo prejsť tráviacim systémom (nehovoriac o tom, že sa budete cítiť plnšie, rýchlejšie). Ale prejdite na ľad, hovorí Carlson. „Studená voda je vlastne dosť náročná na strávenie,“ vysvetľuje. „Trvá telo asi 30 minút, kým trávi teplú vodu, a jednu hodinu na strávenie studeného.„Je to preto, že telo musí pracovať nadčas, aby zohriala chladnejšiu vodu skôr, ako ju dokáže absorbovať. (Nafúknutie odborníka a výživovej odborníčky Stephanie Middleberg súhlasí.)

6. Po jedle si dajte pár minút na odpočinok, dýchanie alebo jemnú prechádzku.

Mnohí z nás si vložia jedlá do umývadla a sú von z dverí skôr, ako sme dokončili naše posledné sústo. Ale radenie prevodoviek tak rýchlo bráni schopnosti tela absorbovať jedlo, zastavuje prietok krvi v žalúdku a klesá cirkulácia, hovorí Carlson. „Nechodíš plávať hneď po tom, čo budete jesť, takže sa nezúčastňujte alebo sa neponáhľajte späť do práce, keď si ho skončil,“ hovorí.

7. Jedzte svoje najväčšie jedlo pri obede.

Existuje ajurvédsky princíp „Keď je slnko v najvyššom mieste dňa, tráviaci požiar je najsilnejší,“ hovorí Carlson. „Sme odrazom toho, čo sa deje v prírode.„Tak sa mi páči Európania a zjedzte svoje najväčšie jedlo pri obede, čo dáva telu dostatok času na úplné strávenie pred spaním, čo je vtedy, keď sa tráviaci systém efektívne vypne.

8. Piť zázvorový čaj.

Je to dobré na vylúčenie nadúvania a zázvorový čaj je tiež úžasný po ťažšom jedle, hovorí Carlson, pretože „pomáha horieť cez pomalosť a hlavu spôsobenú bohatými potravinami.„Len nepite príliš veľa, pretože zázvor môže byť pre každého s kyslým trávením„ príliš ohnivý “, hovorí. Skúste pomaly usrkávať slabo varnú verziu hneď po jedle.

9. Odpojte sa, kým jete.

Medzi nevybavenými televíznymi reláciami na vašom DVR a kontrolom Instagramu (vinný!), je ťažké, aby sa niekto z nás počas jedla odpojil. Ale nielen nás obrazovky bránia v tom, aby sme skutočne venovali pozornosť tomu, čo jeme, ale aj zapájajú nervový systém, ktorý môže spôsobiť vypnutie fyzického trávenia, hovorí Carlson.

Hľadám viac spôsobov, ako byť viac vedomý? Vyskúšajte tieto techniky, ktoré vám pomôžu žiariť, dokonca aj v zlých dňoch. A tieto nositeľné nositeľné meditácie by tiež mohli pomôcť.