6 taktiky na hodenie párty bez stresu

Deň vašej večierky pravdepodobne budete musieť po varení rýchlo urobiť rýchle zametanie v kuchyni. Stres môžete zmierniť tým, že robíte prípravné práce (sekanie vegetariánov a montáž podnosov Crudité vopred), aby ste skutočne museli vyčistiť počítadlá, aby ste boli pripravení na hostí.

Nastavte tabuľku vopred

Vaši hostia neprichádzajú na ďalší deň? Nastavte stôl aj tak a udržujte ho jednoduchý.

Schiear's Go-to Look je ľanové obrúsky s bielym večerom. Tento minimálny prístup k stolovému oblečeniu zasiahne správny akord bez ohľadu na príležitosť, takže nemusíte zásobovať viaceré sady jedál na rôzne noci.

Premeňte práce na momenty meditácie

Schiear trvá chvíľku pred dokončením nastavenia miesta na vyžehlenie svojej bielizne obrúsky. Zohľadnila sa, že žehlenie je fuškou, a prevrátila ho hore nohami, aby teraz našla meditatívnu úlohu.

"Kedysi som úprimne nenávidel myšlienku bielizne obrúsky, pretože myšlienka na ich žehlenie bola tak nepríjemná," spomína si. "Ale prežil som spôsob, akým som sa na to pozrel.". Teraz je to táto pekná, relaxačná úloha na žehliace obrúsky a dajte si prestávku."

Pripravte svoju servírnu stanicu

Koľkokrát ste sa zamiešali a hľadali ste jednu misku alebo obľúbené podávacie jedlo, ktoré sa nikde nenájde?

„Počas veľkých príležitostí s viacerými kurzami alebo mnohými stranymi, ako je Deň vďakyvzdania, niekedy by ste zabudli, čo potrebujete, čo vás môže v okamihu trochu rozčuľovať."

Schiearov trik? Deň pred stretnutím, zozbierajte svoje podávacie jedlá a rozložte ich tam, kde plánujete prezentovať jedlo. Aplikujte poznámky post-it na jedlá a zanecháte si rýchlu pripomienku toho, na čo sa každý použije.

Džbán

Žiadny hostiteľ nechce stráviť večer miešaním kokteilu po kokteile. Vytvorte si džbán jedného nápoja, ako je napríklad korenené sangrie vopred, aby ste vytvorili samoobslužnú stanicu.

Sangria robí obzvlášť dobrú voľbu, „pretože čím dlhšie sedí, tým viac sa chutia spájajú,“ hovorí. Skúste to vyrábať až dva dni vopred.

Ľahkosť na večeru s poklesmi

Pri tvorbe dokonale spárovaného menu sa najskôr rozhodnite o tóne večera. "Rád by som buď urobil skutočnú večierku s jednoduchými predjedlami a entrée, alebo ísť iným smerom a usporiadať večierok, ktorý je predovšetkým o predjedlách," hovorí Schiear.

Ak sa rozhodnete pre entrée, nenechajte sa chytiť v predjedlách a udržiavajte ho jednoduché s Dips. "Svet dip je vždy víťazstvom, pokiaľ ide o moje make-aad go-tos, najmä v tomto ročnom období," hovorí Schiear. Rozhodla sa pre koreňové vegetariány a podáva hummusu repy s vynikajúcim odtieňom Fuschia, aby sa hosťovali.

Pamätajte, že ak nezmiznete paletu farieb alebo ak náhodou máte vrások vo svojej bielizni: „Nikto neočakáva, že veci budú perfektné." Zhlboka sa nadýchni. Nalejte si pohár sangrií a užite si!

Vo viacerých večierkových zmýšľaní? Stále môžete zostať v strese bez stresu, pomocou taktiky starostlivosti o seba Elle MacPhersonovej a možno dokonca vytrhnete jedno z týchto luxusných plášťov, aby ste sa cítili navyše zen.