5 receptov na raňajky nabité bielkovinami naplnenými rezistentným škrobom, kľúčovou živinou na udržiavanie vyváženého črevného mikrobiómu

5 odolných receptov na raňajky naplnené škrobom, ktoré začnú váš deň na pravej nohe

1. Broskyne a krém na noc cez noc

Podľa Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, registrovaného dietetického výživového pracovníka založeného na Miami a hovorkyňa národných médií pre akadémiu výživy a dietetiky nie sú iba jedným z najživnejších potravín s raňajkami, ale oni, ale oni, ale oni, ale oni, ale oni, ale oni Tiež sa stalo jedným z najbohatších v rezistentnom škrobu.

Ehsani, naplnený bielkovinami a vláknami v potrave, hovorí, že ovos sa ľahko jazdí na zdravé zálievky, ako sú ovocie a orechy a môžu byť vyrobené vopred. Zoberme si napríklad tento recept na vegánske a bezlepkové broskyne a krém cez noc od minimalistického pekára, ktorý sa ľahko jesť na cestách. Tento jednoduchý, päťminútový recept chutí ako dezert priateľský k raňajkám a má vynikajúce ingrediencie, ako je kokosový jogurt, broskyne a semená chia (ktoré sú plné omega-3 s dlhovekosťou).

P.Siež. Ehsani odporúča varenie ovsa a nechá ich namočiť, aby pomohla maximálne odolným škrobovým potenciálom jedla, aby zvýšila množstvo tohto škrobu.

Získajte recept: Recept broskýň a smotany

2. Pečená zemiaková raňajky

Podľa Shapira obsahuje varené zemiaky tiež dobré množstvo odolného škrobu. Odporúča podávať pečené zemiaky s vyprážaným vajíčkom a dolou gréckeho jogurtu (obidva, ktoré pridávajú bielkoviny do misky), a potom ho doplňte niekoľkými lyžičkami salsy na vyváženú raňajkovú misu. Pre ďalšie raňajky naplnené zemiakmi, táto pikantná raňajková misa od dvoch hráškov a ich podložky je naplnená paradajkami bohatými na lykopény, avokádami zdravým srdcom a praženými zemiakmi so všetkými bagelmi. Yum, Yum a Yum.

Získajte recept: Savory Breakfast Bowl

3. Banánové múky

Aj keď Shapiro hovorí, že zelené banány-čo sa tiež stalo jedným z najlepších odolných potravín, ktoré naplnili škroby-nie je presne jej obľúbená chuť, rád používa trochu zelenej banánovej múky v receptoch na raňajky smoothie. Ďalším spôsobom, ako použiť túto odolnú ingredienciu naplnenú škrobom, je výroba tohto receptu na banánové palacinky v Aubrey's Kitchen, ktorá je najchutnejšou miskou bez lepku, ktorá určite začne váš deň voľna správne.

Získajte recept: banánové múky palacinky

4. Huevos Rancheros s fazuľou a miešané vajcia

"Fazuľa ako fazuľa pinto, čierne fazule, sójové bôby a fazuľové fazule sú dobrým zdrojom rezistentného škrobu, vlákniny z potravy, rastlinných bielkovín a antioxidantov," hovorí Ehsani. Odporúča začleniť fazuľa do raňajok do lahodných jedál, ako sú Huevos Rancheros, vaječné a fazuľové zábaly alebo burritos alebo raňajky tacos.

„Odolný škrob a obsah s vysokým obsahom vlákniny v fazuľoch znamená, že sa budú tráviť pomaly prostredníctvom vášho tráviaceho traktu, ktorý pomôže udržiavať hladinu cukru v krvi po celý deň, poskytne vám trvalú energiu a pomôže sa pohybovať svojimi tráviacimi traktmi. -Tho je dôležitou súčasťou zdravého čreva, “hovorí Ehsani.

Teraz, ak hľadáte raňajky nabité chuťou, tento recept Huevos Rancheros vajíčka vajíčkam urobí trik. Je naplnená výbušnou chuťou z ingrediencií ako cibuľa, vápno a koriandra. Navyše je plná rezistentného škrobu (vďaka, čierne fazule).

Získajte recept: Huevos Rancheros miešané vajcia

5. Tofu Scramble a hnedá ryžová raňajková misa

Pre ďalší slaný, výdatný nápad na raňajky odporúča Ehsani jesť zŕn naplnené bielkovinami a vláknami, ako je hnedá ryža a jačmeň, ktoré sú dobrými zdrojmi odolného škrobu. „Tieto zrná pomáhajú kŕmiť zdravé črevné baktérie a povzbudzujú vyvážený mikrobióm,“ hovorí. Táto slaná raňajková misa nabitá proteínom behom na skutočnom jedle má protizápalovú, kurkumu infúzovanú tofu tvabu a veľa odolného škrobu z hnedej ryže.

Získajte recept: slaná vegánska raňajková misa

Na raňajky alebo nie na raňajky, to je otázka: