„Nežiadam ťa, aby si znovu objavil koleso.„
Túto mantru opakujem každú noc, keď je čas rozhodnúť sa, čo jesť na večeru. Nikdy nie som nerozhodnejší, ako keď sa stretávam. A napriek bohatstvu lákavých stravov od záťahu môjho obchodníka Joea sa často nedokážem rozhodnúť, že pri príprave ľahkej večere. Vďaka potravinovému blogerovi (a hrdinke prípravy jedla) Amanda Meixner som však konečne objavil spôsob, ako vyradiť hádanie z Chow Time.
V príspevku z nedele Meixner zdieľal to, čo môže byť jediný Foodstagram, aký kedy potrebujete: prezentácia s štyrmi vzorcami, z ktorých každý má rovnako výživné riešenie jedla. Každá rovnica obsahuje iba štyri kroky, čo umožňuje miešanie a porovnávanie s vašimi obľúbenými zelenými, škrobmi, bielkovinami a zdravými tukmi.
Príklad jedla: Vaječná misa
Surové greeny: Veľká hrsť rukola
Varená zelenina: 5 zemiakov pre zlato, vyprážaná červená kapusta, fenikel
Tuky: 1/2 avokádo, mrholenie olivového oleja, 2 polievkové lyžice surových orechov
Proteín: 2 slnečné vajcia
Príklad jedla: Lososová misa
Vláknitá zelenina: bokový choy
Škrobová zelenina: 8 detských zlatých zemiakov
Proteín: divoký losos
Zdravý tuk: Mashed avokádo, pomlčka olivového oleja, pesto
Príklad jedla: Miska
Vegetariáni: pečené paradajky a špargľa
Sladké zemiaky: rozdrviť ich!
Avokádo: Vytlačte limetkovú šťavu na polovicu Avo
Steak: Uistite sa, že vaša porcia nie je väčšia ako balíček kariet
Príklad jedla: Morská misa
Zelení: Zamiešajte vyprážané ružičkové klíčky a jarnú cibuľu
Zemiaky: 5 pražené detské zemiaky
Turecko a slanina Patty: Kombinujte mleté morčacie stehno, slaninové kúsky, sušený rozmarín, tymián a cesnak
Smashed Avokado: Pokvapkajte olivový olej a ocot jablčného muštu na vrchu
Teraz všetko, čo potrebujete, je ľahký dezert. Tu je návod, ako použiť dehydratované jahody Trader Joe na výrobu dezertu vašich snov. Navyše, prečo by ste si mali trieť čokoládu do tváre.