4 potraviny, ktoré zvýšia vašu náladu a hladinu energie túto zimu

Akonáhle sa želajú posledné z „pozdravov sezóny“, môže byť ľahké stratiť tempo a podľahnúť zimným modrým. Ale niekoľko vylepšení do vášho zoznamu potravín by mohlo byť presne to, čo si lekár objednal.

Podľa Haylie Pomroya patrí medzi jej klient New York Times najpredávanejší Strava rýchleho metabolizmu, Cítiť sa v zime je výsledkom toho, že vaše telo sa snaží vyrovnať sa s tým, že dostanete menej živín zo slnka. „S kratšími dňami majú serotonín známy ako„ hladiny hormónov “v mozgu, pretože jeho produkcia je citlivý na svetlo,“ hovorí. „Pinalská žľaza [ktorá vytvára melatonín, hormón, ktorý reguluje váš cirkadiánny rytmus], získava menej živín zo slnka a dokonca aj výroba vitamínu D sa v dôsledku toho spomaľuje.„

Aby pomohla podporovať telo počas týchto sezónnych zmien, Pomroy sa otočí do svojej kuchyne. „Spravidla sa snažím pripraviť jedlo, ktoré má kombináciu podpory adaptogénov a„ excitogénov “, do ktorých máme nedostatok kvôli dňom skrátenia,“ hovorí. Nikdy predtým som nepočul o excitogénoch? Podľa Pomory sú to „hormóny pocitu ako epinefrín-aka, adrenalín.„A adaptogény, hovorí,„ môže skutočne pomôcť zvýšiť imunitný systém a pomôcť telu prispôsobiť sa meniacim sa ročným obdobiam.„

Aj keď by ste tieto živiny mohli premiešať do svojho ranného latte alebo do doplnku, celé potraviny sú preferované zdrojom Pomroy pre adaptogény a excitogény.

Pokračujte v čítaní pre 4 potraviny na zvýšenie nálad.

Tekvica

Tekvica korenia môže byť nadmerne až do dolu nasledujúceho pádu, ale samotná tekvica by mala byť pravidelnou súčasťou vašej stravy v zime, podľa Pomroya. „Tekvica je vysoká v jedinečnej kombinácii selénu, zinku a vitamínu C,“ hovorí. Tieto živiny môžu pomôcť vyvážiť vaše hormóny (hlavne serotonín a melatonín, ale aj vaše hormóny štítnej žľazy), ktoré sú vyhodené z kratších dní a chladnejších tempov, čo vedie k narušeniu spánku a nižšou úrovňou energie.

„Existujú potraviny, ktoré sú vysoké v každom z [selénu, zinku a vitamínu C] nezávisle, ale tekvica je veľmi vysoká vo všetkých troch,“ hovorí Pomroy. Keď si jej klienti nie sú istí, ako do svojej diéty začleniť viac tekvice, Pomroy rýchlo odporučí jej tekvicový chlieb, ktorý je bez lepku a plný zdravých tukov.

Grapefruit

Ružový grapefruit, rovnako ako všetky citrusy, je nabitý vitamínom C-ale ak jete iba šťavnaté centrum ovocia, chýba vám na zabití živín. Podľa Pomroya, Grapefruit's Pith-Bitter-Couting Biela povlaky, ktorá sa prilieha k vnútornej strane kôry a niekedy dokonca ovocím-je excitogénny powerhouse.

„Je to jedinečné z iných citrusov, pretože má vysokú koncentráciu fytonutrientov nazývaných bioflavinoidy, ktoré sú protizápalovým protizápalom na báze rastlín,“ hovorí Pomroy. „Zdá sa, že tieto bioflavinoidy majú pozitívny vplyv na vnímavosť tela na pocity dobrých hormónov.„Pith je tiež skvelým zdrojom rozpustných vlákien a antioxidantov.

Keďže sa náhodou má mimoriadne horká chuť, Pomroy ju odporúča používať ako smoothie ingredienciu. Jej recept na tropický smoothie môže vás len zabudnúť, že je dokonca zima. Teraz taký je náladová zosilnená!

Rybárstvo

„Počas zimy sú naše telá prirodzene v režime režimu hibernácie,“ hovorí Pomroy. „Potrebujeme bielkoviny na udržanie cukru v krvi a produkcii hormónov,„ obidva dôležité faktory nálady “, ale proteín na báze zvierat je veľmi ťažké stráviť.„Podľa Pomroya však ryby vyžaduje, aby sa rozložili menej tráviacich enzýmov, čo znamená, že sa dajú ľahšie absorbovať a použiť na vytvorenie hormónov regulácie nálady.

Pikantné červené korenené ryby Pomroy sa podávajú na vrchu posteľ z citrónovo-garlického kel a nechá vás cítiť sa plné, ale nie nafúknuté.

Repa

Nakoniec Pomroy uvádza repu ako nevyhnutné jedlo, ktoré vám pomôže poháňať vás cez zimu. „Repa je jedinečne s vysokým obsahom vitamínu B6, čo je katalyzátor pre excitogény. Keď majú ľudia nízku úroveň vitamínu B6, môžu sa cítiť unavení, ale zároveň úzkostlivo a nervózne. Vitamín B6 pomáha posilňovať prispôsobivosť nervového systému tela a podporovať stabilné hladiny energie, “hovorí Pomroy.

Takže ak si všimnete ťažkosti sústredenia sa, zvolíte si obed, ktorý obsahuje repu repu ako iná šálka kávy-máč, ktorý ste nevedeli, že potrebujete. Haylieho recept na Dover Sole s pečenou zeleninou výzvy na repu a ryby na jeden dva dva údery mozgu.

Ak skutočne potrebujete prestávku od drsného zimného počasia, zvážte rezerváciu jedného z týchto tropických jogy, ktoré ustúpi ASAP. Uviaznutý štát? Zostaňte útulní a elegantný doma s touto dekoráciou v Pantone v roku 2018 farby roka.