Potrebujete iba 2 ingrediencie, aby ste vytvorili tento jogurtový chlieb bohatý na bielkoviny

Na ploche natáčania sa kullab porcie cesto guľa na šesť rovnakých porcií a pomocou valivého kolíka sploští cesto, aby vytvorili plochý chlieb. Akonáhle sa všetko cesto vyvaľuje, pridá striekanie avokádového oleja na nelepivú panvicu na miernom ohni a varí chlieb na každej strane až do zlatohnedej. Výsledok je na vonkajšej strane chrumkavý, ale mäkký a nadýchaný na vnútornom chrbte. (Kullab poznamenáva, že na výrobu pizze alebo bagetu môžete použiť aj rovnaké cesto.) Samozrejme, rovnako ako väčšina receptov na chlieb, zábavná časť je zálievkami, o ktorých hovorí, že je na vašej kreativite. Pre nejakú inšpiráciu odporúča spárovať s vašim obľúbeným ponorom alebo mrholením olivového oleja, nakrájaným koriandrom, soľou, korením a parmezánom.

Ďalej je super našuchorený recept na dvoma príjmami jogurt. V nedávnom príspevku na Instagrame od @LilSipper Bethany Ugarte-Cameron ukazuje, ako si vyrobiť jej slávny jogurtový chlieb podobný kumulusu, ktorý získava svoju vynikajúcu textúru vďaka základnej technike varenia. Pridáva jednu šálku prášku vajíčok (k dispozícii na Amazone) a jednu šálku vody vo veľkej miske, aby sa to stalo. Potom najdôležitejšia časť: bičuje zmes, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Pomocou špachtle Ugarte-Cameron jemne pridáva jednu šálku jogurtu v malých dávkach a jemne ju zloží, dávajte pozor, aby ste nevyfúkli šľahačky vajcia. Ďalej prenáša cesto na podšívku alebo cookie lacné (v podstate podľa toho, aký preferujete) a pečie ho pri 350 ° F asi 40 minút.

Podľa Ugarte-Camerona budete vedieť, kedy je pripravené, keď centrum už nie je mokré, tak neváhajte pridať niekoľko minút, kým sa nedosiahne požadovaná konzistentnosť.

Jogurtový chlieb je pre vás skvelý, btw

Okrem vynikajúcej chuti a ľahkej prípravy je ďalšou z našich obľúbených vecí o trendoch chleba jogurtu, že je nabitý živiny.

Samotný, jogurt má pôsobivé zdravotné výhody. Menovite je bohatý na vápnik, bielkoviny a draslík. V kontexte má trojštvrťový pohár podávania gréckeho jogurtu s bielkovinami 18 gramov, 200 miligramov vápnika (asi 15 percent vašej dennej hodnoty) a 260 miligramov draslíka (asi šesť percent vašej dennej hodnoty). Recept na vaječné biele bude obsahovať aj ďalšiu podporu bielkovín.

A čo viac, často je obohatený o vitamín D, ktorý štúdie preukázali, môže pomôcť zlepšiť hustotu kostí a prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. To znamená, že je dôležité poznamenať, že vzhľadom na to, že zohrievate chlieb jogurtu pri vysokých teplotách na varenie cesta, nemusíte ťažiť všetky svoje probiotické prínosy, pretože jemné, živé mikroorganizmy sú citlivé na teplu.

RD zdieľa sprievodcu alternatívnymi jogurtami:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.