Áno, mandľové mlieko ide zle, ako dlho to skutočne trvá

Kúpené v obchode, chladené

„Komerčne vyrobené mandľové mlieko je zvyčajne ultrapasterizované,“ hovorí Modell, čo znamená, že prechádza procesom zahrievania, ktorý zabíja baktérie a rozširuje trvanlivosť produktu. Pre tento typ mlieka Modell odporúča ho konzumovať do siedmich dní od otvorenia fľaše. Jej tip pre profesionálov: „Ak je to možné, uložte ho do zadnej časti chladničky, kde teplota má tendenciu byť najchladnejšia,“ hovorí.

Klice stabilná, nerefrigerovaná

Nezúmavacie mandľové mlieko s polícou stabilnou stabilnou platnosťou trvá najdlhšie. Modell hovorí, že zvyčajne môže trvať jeden až dva mesiace neotvorené, ale bude sa líšiť v závislosti od značky, takže nezabudnite skontrolovať dátum vypršania platnosti. "Nezabudnite uložiť v chladných, suchých a tmavých oblastiach od slnečného žiarenia a tepla," dodáva. Akonáhle otvoríte fľašu, je najlepšie ju konzumovať do siedmich až 10 dní. A akonáhle je otvorený, vložte ho do chladničky, ASAP.

Známky, že mandľové mlieko sa zhoršilo

Voní to kyslé

Podľa Modella by mandľové mlieko malo cítiť mierne orechové a sladké. Takže, ak mu dáte dobré čuchanie a vonia viac ako spotené cvičebné oblečenie, ktoré ste nechali príliš dlho v taške, je čas ho hodiť.

Balenie sa začína napučiavať

Akonáhle sa kazí, obal sa môže rozšíriť alebo nafúknuť, hovorí Modell.

Mení sa konzistentnosť

Mandľové mlieko, ktoré sa zhoršilo. Modell poznamenáva, že niekedy sa oddeľuje, ale to nevyhnutne neznamená, že je to pokazené mlieko. Doprajte si to dobre. Ak je po trasení stále robustné, odporúča to vyhodiť.

Nakupovanie mandľového mlieka

Aký typ mandľového mlieka, ktoré si kúpite. nesladený.

To isté platí pre prísady. Modell hovorí, že niektorí ľudia si užívajú mandľové mlieko so smotanou textúrou, ktorá môže obsahovať viac prísad, zatiaľ čo iní môžu uprednostňovať ich s minimálnymi prísadami. Neexistuje žiadny správny alebo nesprávny výber.

Modell tiež poznamenáva, že mandľové mlieko je nízkokalorické, nízky bielkoviny, takže ak hľadáte náhradu, ktorá je viac výživovo podobná kravskému mlieku, hovorí, že sójové mlieko môže byť lepšou voľbou. A nakoniec, náklady, prístup a pohodlie sú dôležitými faktormi, ktoré je potrebné zvážiť pri nakupovaní mandľového mlieka. "Môže mať pre niekoho zmysel, aby si kúpil možnosť so stabilnou poličkou, ak často nechodia do obchodu alebo ak je cenovka viac prístupná do rozpočtu," hovorí Modell.

Stále si nie ste istí, aký typ mandľového mlieka na kúpu? Modell odporúča najmä Califia Farms, Malk a Elmhurst.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.