Čo lekár vnútornej medicíny zje každý deň kvôli optimálnej rovnováhe nálady a duševným zdravím

Avšak DR. Perlmutter nie vždy Majte čas na výrobu lahodných frittata alebo omelety (môžeme sa vzťahovať). Takže v mimoriadne rušnom pracovnom dni sa rád spolieha na rastlinné bielkovinové otrias. „Chutí chutne bez pridaného cukru a ponúka široké spektrum živín, ktoré udržuje moju imunitu silnú a propaguje wellness celé telo,“ hovorí.

Občerstvenie na mozgu

Pretože náš odborník zvyčajne zje raňajky medzi 11 a.m. a 1 p.m., Páči sa mu, že neustále ponecháva občerstvenie na mozgu, najmä ak cestuje, prednáša alebo sa vykráda na krásnu popoludňajšiu túru. DR. Perlmutter hovorí, že mať inteligentné občerstvenie v okolí ho zabráni s cieľom dosiahnuť všetko, čo je k dispozícii na letisku alebo na prednáškovej sále University Hall Hall Hall.

"Moje občerstvenie na posilňovanie mozgu sú vlašské orechy, mandle, čučoriedky alebo bobule Goji, ak potrebujú udržiavať dlhšie, najmenej 70 percent tmavej čokolády a malé plechovky rýb, ako sú sardinky alebo makrela," hovorí Dr. Zverenie. "Často mám tiež po ruke s jedným použitím orech."

Jeho obľúbené občerstvenie nás sníva o maximálnom zmesi trasovej trasy, ktorá kombinuje orechy, bobule a horkú čokoládu pre uspokojivú sladkú a slanú pochúťku na každú dennú dobu. Uistite sa, že ste si držia oči na sušenom ovocie bez pridaných cukrov, aby ste z tohto chutného ošetrenia získali najväčší úžitok.

Farebný tanier

„Medzi základné zásady môjho plánovania večere patrí začlenenie rozmanitosti živín. Napríklad rád kombinujem vysokokvalitný bielkovín s farebnou zeleninou pre vlákninu a samozrejme sa snažím vždy uprednostňovať varenie niečoho, čo je môj partner nadšený jedlom, “hovorí Dr. Zverenie.

Jedným z jeho najobľúbenejších jedál je pražený divoký losos (hovorí, že ho kupuje vo veľkom zmrznutí, ušetrí vás veľký), obrovský šalát s čerstvými paradajkami a zrnko s dopadom s nižším glykemickým nárazom, ako je Quinoa, ako je Quinoa, ako je quinoa , čo rád varí v okamžitom hrnci pre rýchle výsledky. Toto je jedlo, ktoré sa môže ľahko spojiť za 20 minút a vyžaduje si malú prípravnú prácu a zároveň ponúka statnú dávku omega-3 tukov, vlákniny, bielkovín a antioxidantov.

Prirodzene sladké dobroty

DR. Perlmutter rád končí večere s kúskom tmavej čokolády, najlepšie so 70 percentami alebo viac kakaom, aby ťažil z celých antioxidačných a mozgových zdravotných výhod, alebo ak má stále hlad z aktívneho dňa, DOC bude bičovať svoj obľúbený recept na puding chia puding preliaty kakaovými hrotmi, bobuľami a orechmi alebo kokosom.

"Všeobecne povedané, myslím si, že väčšina ľudí-a náš mozgový a prínos v tom, aby sa vyhýbali potravinám s pridaným cukrom," hovorí Dr. Zverenie. „Či už je to agáve, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy alebo trstinový cukor, moderní ľudia jedia oveľa viac pridaného cukru, ako dokážu naše telá zvládnuť. Ak hľadám niečo sladké, zvyčajne sa obraciam na prírodné ovocie, najmä na polyfenolové, relatívne nízky cukor ovocie, ako sú čučoriedky a maliny. Tmavá čokoláda je opäť oporou v mojej nástroji."