No+dobré rozhovory, na váš tanier prichádza ďalší gen o udržateľnosti potravín

Zoznámte sa s križovatkou superfoodov a udržateľnosti, chutného (a ekologického) hnutia, ktoré sa chystá revolúcia v potravinovom priestore. V tejto prednáške odborníci z frontov trvalo udržateľného poľnohospodárstva a výživy novej generácie rozložia, ako širšie nápady na pomoc planéte ovplyvňujú to, čo jeme a prospievajú našim telám v tomto procese.

Podrobnosti o udalosti

Utorok 10. septembra 2019
7:00 P.m. do 9:00 p.m.
Umiestnenie: Wework teraz 902 Broadway, New York, NY 10010

Panel

Audrey Perkins, MS, MPH | Health + Wellness Manager, Ocean Spray

Audrey je odborník na výživu a komunikáciu s desaťročím skúseností v výživovom a potravinovom priemysle. V súčasnosti slúži ako stratégia zdravia + wellness a manažérka komunikácie pre brusnice oceánov, kde pracuje na zabezpečení toho. Audrey žije väčšinou rastlinným životným štýlom a chápe dôležitosť zdravej výživy a získala svojho magisterského titulu pre výživu a magisterského štúdia verejného zdravia na Friedman School of Nutrition na Tufts University.

Dan Churchill | Šéfkuchár, autor, spoluzakladateľ Charley St

Dan Churchill je šéfkuchár Under Armour a výkonný šéfkuchár v Charley St, rýchlej príležitostnej reštaurácii v Nolite. Je držiteľom magisterského titulu v odbore cvičenia a je známy svojím farebným varením, navrhnutý tak, aby bol ľahký, lacný a vysoko výživný. Dan je autorom troch kuchárskych kníh a objavil sa v ABC Good Morning America a The Today Show. Má svoju vlastnú sériu Feast s priateľmi na Discovery Network, ako aj vlastnú produkčnú spoločnosť a podcast-epické zameranie na podnikanie, wellness a jedlo.

Wen-jay ying | Zakladateľ + režisér, miestne korene NYC

Wen-Jay Ying je zakladateľom miestnych koreňov NYC, prispôsobiteľnej skúsenosti s farmárskym trhom, ktorý spôsobil revolúciu v spôsobe, akým New Yorkers obchoduje s potravinami s priamym odberom predplatného z farmy. Wen-Jay verí, že spôsob, akým jeme, môže zmeniť svet a je venovaný liečeniu nášho miestneho potravinového systému. Ocenená podnikateľa roka bývalý starosta NYC Michael Bloomberg, ktorý sledoval Cherry Bombe, a bola osobitným hosťom globálneho gala.

Emily Laurence | Senior Food Afriter, No + Good + Certified Health Coach

Emily je senior spisovateľkou v spoločnosti Well+Good, písanie predovšetkým o jedle a zdraví. Pravidelne podáva správy o trendoch zdravého stravovania, od nárastu alternatívneho a laboratórneho mäsa až po adaptogény a kolagén. Je absolventkou univerzity v Syrakúzach a nedávno Inštitút integračnej výživy.

Dobre+dobré rozhovory je vaše predné sedadlo pre zasvätených odvetví, mozgových podnikateľov a zdravé celebrity v popredí wellness s mesačnými rozhovormi na bzučiarenských témach, ktoré práve teraz triasajú scénu.