Táto zimná zimná rezancová misa je pre vás príjemná * a * dobré

Vitajte späť Dobre, No+Good je vážne chutné jedlo (a pijete!) Video Series s ľahkými zdravými receptmi z receptov z najkrajších šéfkuchárov, výživových lekárov a potravín Instagramu a potravín Instagramu.

Keď sa tempy ponoria na jednociferné číslice, vaše telo si nemôže pomôcť, ale túži po upokojujúcich pohodliach, ktoré pochádzajú z teplej misky (priemyselná hrniec?) z cestovín-aj keď váš mozog vie, že by ste sa mali rozhodnúť pre niečo, čo vás nebude nalákať do kómy vyvolanej sacharidom.

To je dôvod, prečo je recept Candice Kumai na pikantné ázijské mandľové rezance tak vynikajúci (a tak uspokojujúci). Teplo z chutí je úplne otepľujúce a rezance Soba vás udržiavajú plné viac vlákniny a bielkovín ako tradičné cestoviny.

Teplo z chutí je úplne otepľujúce a rezance Soba vás udržiavajú plné viac vlákniny a bielkovín ako tradičné cestoviny.

Keď už hovoríme o proteíne, skutočným showstopperom je pikantná omáčka z mandľového masla vyrobená z Justin's® mandľového masla. Buzzy Brand je vyrobená, je známa svojimi prírodnými, vysoko kvalitnými ingredienciami, takže vy ste v každej kopčeke mega príchuť. "Dodáva do misky ďalšie rastlinné bielkoviny," hovorí Kumai a volá 7 gramov v každom servírovaní. „A [mandle] majú tiež biotín, ktorý je vhodný pre zdravé vlasy.”Plus s čerstvou zeleninou v mixe dostanete dávku vitamínov A a C.

Člen Well+Good Rady rád bičuje toto jedlo počas útulných víkendov, ale je to tiež cinch, ktorý sa dá urobiť aj na týždennú noc. "Je to také ľahké, pretože sa skladá z toľkých špajzových svoriek," hovorí. Preklad: Zoznámte sa so svojím novým obľúbeným zimným hlavným jedlom.

Pozrite sa na vyššie uvedené video, aby ste videli, aké ľahké je toto rezance, a potom pokračujte v čítaní pokynov krok za krokom.

Korenené ázijské mandľové rezance

Podáva 4

Prísady
1/2 libry vaše Soba rezance
1 1/2 lyžičky morskej soli
1 polievková lyžica opečeného sezamového oleja
1 1/2 lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru
3 strúčiky cesnaku, jemne mleté
Hromada 1/4 šálky Justin's Classic mandal maslo
2 lyžica javorového sirupu
3 lyžice sójovej omáčky so zníženou sodíkom alebo tamari
3/4 lyžičky vločky červeného korenia
1 šálka nakrájaných shiitake húb čiapky
1 červená paprika, naočkovaná, na polovica a nakrájané na tenké plátky
1 veľké cukety, na polovičné a tenké plátky
3 pólky, orezané a tenké plátky

Inštrukcie
1. Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu. Pridajte rezance a soľ a varte, kým nie je denta.

2. Rezervujte 1/4 šálky cestovinovej vody a potom vypustite cestoviny do cedníka. Opláchnite cestoviny pod studenou tečúcou vodou, aby ste ochladili rezance. Dajte im pár otrasov, aby odstránili prebytočnú vodu a odložili.

3. Zahrejte olej vo veľkej, hlbokej nelepivej panvici alebo wok na miernom ohni. Pridajte zázvor a cesnak a varte, kým nie je voňavé, často miešanie, asi 1 minútu.

4. Vmiešajte mandľové maslo, sladidlo, sójovú omáčku, vločky korenia a rezervovanú vodu na varenie a varte, kým sa nestane krémou, asi 2 minúty.

5. Pridajte huby, papriku a cuketu. Varte, za stáleho miešania, kým nie je zelenina jemná, 2 až 3 minúty.

6. Zamiešajte v vypustených rezancoch. Podávame posypané s péliami a preliate tofu alebo proteín podľa vášho výberu.

V spolupráci s Justin's®