Táto šumivá probiotická limonáda je taká bohatá na výhody posilňujúce čriev

Pre začiatočníkov slúži med ako ideálna prírodná náhrada za umelé sladidlá a ponúka ďalšie vlastnosti podporujúce imunitu. "Med sa skladá hlavne z uhľohydrátov a obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály," hovorí Ehsani. Navyše slúži ako prebiotikum priateľský k črevá.

Podľa Ehsani je med tiež silným antimikrobiálnym a antibakteriálnym činidlom. „Niektorý výskum zistil, že med môže fungovať podobne ako potláčanie kašľa, pretože môže pomôcť zmierniť príznaky podobné chladu,“ hovorí. Aby sa získalo najviac výhody medu v krku, Ehsani odporúča držať sa tmavšieho medu, ktorý má viac antioxidantov ako ľahšie verzie.

Aby sa tento super hydratačný šumivý nápoj. „Čerstvá srvátka je vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, pretože obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, plus vitamíny a minerály. Je tiež ľahké stráviť a absorbovať, “hovorí Ehsani. „Čerstvá srvátka je tekutina, ktorá sa oddeľuje od mlieka; Nájdete ho na vrchole jogurtu alebo počas výroby syrov, “dodáva.

Ak vás zaujíma, či je to rovnaký druh, aký sa nachádza v mnohých proteínových práškoch, odpoveď je áno. „Srvátkový proteín, ktorý nájdete v proteínových práškoch, obsahuje tú istú srvátku, ktorá sa nachádza v tekutej srvátke, ale je vyrobená do práškovej formy. Srvátkový proteín je zvyčajne zmes bielkovín, mliečneho tuku, laktózy, vitamínov a minerálov. Niektoré srvátkové proteínové prášok môžu mať tiež ďalšie prísady, ako sú rôzne arómy, pridanie sladidiel a možné pridanie ďalších typov proteínov, “hovorí Ehsani. Pri výrobe tohto receptu navrhuje držať sa používania produktu iba z čerstvej srvátky.

A bez citrónov by to nebola limonáda, ktorá je samozrejme plná vitamínu C (asi 50 percent vášho denného je potrebné presnejšie) a je spojené s dlhovekosťou. „Cily poskytujú vysokú dávku vitamínu C, silného antioxidantu a základnej živiny potrebnej na udržanie imunitného systému silného a zdravého,“ hovorí Ehsani.

Nezabudnite však na mikrobiómové výhody: Ehsani hovorí, že probiotiká sú to, čo premení táto limonáda na tekuté zlato pre vaše črevo. „Fermentované potraviny obsahujú živé a aktívne kultúry, ktoré môžu pôsobiť ako probiotiká, ktoré pomáhajú vyvážiť a udržiavať našu črevnú flóru zdravú,“ hovorí Ehsani. Na výrobu tohto probiotického nápoja Jenny McGruther z výživnej kuchyne používa čerstvú srvátku, ktorá fermentuje štyri až sedem dní na vytvorenie prirodzene šumivého nápoja bez umelých prísad. Aj keď si fermentácia vyžaduje trochu trpezlivosti, skutočná práca na nohách a aktívny čas strávený výrobou je minimálne-len 10 minút, aby som bol presný.

Šumivý probiotický limonádový recept

Perfektný recept set-it-and-feget-it-it, McGruther jednoducho topí ingrediencie v hrnci spolu a prenesie ich do zapečatenej nádoby, aby ho nechal robiť svoju kúzlo. Keďže zmes fermentuje, zdravé baktérie jedia prírodné cukry medu, ktoré sa potom uvoľňujú ako oxid uhličitý, čo vytvára prírodný šum. Konečným výsledkom je mierne sladký, pikantný a osviežujúci nápoj naplnený prebiotikami a probiotikami, ktoré pomáhajú vyvážiť vaše črevo.

Poskytuje 8 porcií

6 šálok vody
1 šálka medu
1 šálka citrónovej šťavy
1/2 šálky čerstvej srvátky

1. Zahrejte vodu v panvici na nízkej teplote a udržiavajte ju dostatočne teplú na rozpustenie medu (asi 100 ° F). Šľahajte medovu nepretržite, kým sa vo vode úplne nerozpustí. Vypnite teplo a vyberte hrniec zo sporáka.

2. Rozšľahajte citrónovú šťavu a srvátku do medovej vody, kým nie je úplne začlenená.

3. Nalejte limonádu úzkym lievikom na fľaše s flip-top. Utesnite fľaše a nechajte limonádu sedieť pri teplote miestnosti, aby fermentoval najmenej štyri a až sedem dní. Môžete otvoriť fľašu, aby ste skontrolovali šumivosť a chuť, nezabudnite, že čím je vaša kuchyňa a čím viac času dovolíte, kyslá a viac šumivej sódy bude vaša sóda.

Život vám dáva veľa citrónov? Vytvorte aj tieto nulové citrónové zmrzliny:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.