Tieto 5-kokosové kešu kešu „Magic Cookies“ sú plné rastlinných bielkovín
Jediný úlovok? Aj keď odolávajte nutkaniu sa ponoriť do cookies hneď, keď sú gooey a horúce budú takmer nemožné, Modic hovorí, že je nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že recept je úspešný. (Opakujem: nie. Dotýkať sa. Ten. Cookies!)
Po pouhých 10 krátkych minútach budú cookies zatvrdiť a sú bezpečné zvládnuť bez toho, aby sa rozpadli. Pozri ... trochu trpezlivosti (a mágia!) ide dlhá cesta.
Čo robí tieto cookies tak sakramené magické
Prvé veci prvé: Kto nemiluje ľahký recept na cookie nie Vyžadujte si (a oprášte) mixér Kitchenaid stojan? Bonusové body: Tento recept * Tiež * tiež nevyžaduje krém na maslo a cukor. V skutočnosti tieto magické cookies neobsahujú žiadnu z tradičných ingrediencií cookie, s ktorými ste oboznámení s vajcami, múkou, maslom, jedlou sódou.
Čo je však oveľa pôsobivejšie na tomto recepte, je to, že všetkých päť ingrediencií ponúka určitý druh výhody. Zoberme si napríklad kešu. Za každých 100 gramových porcií kešu, zistíte, že majú neuveriteľných 15 (!) gramy proteínu. Považujú sa tiež za jeden z najlepších typov orechov pre zdravie kostí a pokožky, pretože kešu sú silným zdrojom medi, kľúčovou živinou pri udržiavaní kolagénu a elastínu-dvaja veľmi dôležitý komponent pokožky a kostí. (Jedna unca kešu obsahuje 622 mikrogramov medi, známy ako 70 percent odporúčaného denného príjmu pre dospelých.) Výskum ukazuje, že nedostatky medi môžu viesť k nízkej hustote kostí a vyššiemu riziku osteoporózy.
Medzitým má 100-gramová porcia kokosových vločiek takmer sedem gramov vlákniny. Pamätajte: Sladké miesto je 21 až 25 gramov vlákniny denne pre dospelé ženy a 30 až 38 gramov denne pre dospelých mužov. Čokoláda bola tiež spojená s pomáhaním v boji proti zápalu, pretože antioxidanty nájdené v kakao pomáhajú znižovať oxidačný stres. To je, ak používate správne láskavo, to je čokoláda vyrobená zo 70 percent alebo vyšších kakao.
Ale nie, nie, nie ... ešte sme neskončení. Crackery Graham (náš absolútny obľúbený: Partake's Classic Garhams) sú bezlepkové a obsahujú protizápalové korenie, ako je škorica. A ak si spomeniete, spoločnosť Modic odporúča používať produkty čokoládových čipov Life Baking vo videu, ktoré sú bezlepkové, bez mliečnych výrobkov, bez sóje, vegánskych, bez orechov a zoznam pokračuje. Spárujte to s kúzlom prírody sladeného kondenzovaného kokosového mlieka a máte sami najlepší vegánsky cookie všetkých čias, odvažujeme sa povedať.
Recept na čarovné cookies
Poskytuje 8 obrovských cookies (alebo 16 cookies s normálnou veľkosťou)
Prísady
1 1/2 šálky kešu
1 1/2 šálky nesladené kokosové vločky
3/4 šálky čokoládových lupienkov
3-4 Graham crackery, rozdrvené
3/4 plechovka (11-12 unca) Kokosové kondenzované mlieko (môžete tiež používať pravidelné kondenzované mlieko)
1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. V miske premiešajte všetky prísady a dobre natiahnite kokosové kondenzované mlieko. Vytvorte veľké lyžice zmesi na plachte na pečenie s pergamenom a uistite sa, že poskytnete dostatok miestnosti, pretože kokosové kondenzované mlieko sa šíri.
2. Pečieme 15 až 16 minút do zlatého. Odstráňte z rúry. Ak sa kokosové mlieko rozšírilo, vezmite si lyžicu a jemne ju zatlačte k cookie. Potom sa vyhnite dotknutiu sa cookies asi 10 minút (musíte ich nechať vychladnúť, aby kondenzované mlieko stvrdlo.)
3. Potom jemne vyzdvihnite cookies a užite si!
Tieto vegánske čokoládové sušienky sú čistá blaženosť:
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.
