Ketogénny šalát Cobb, ktorý trvá iba 10 minút

Každý, kto sleduje ketogénnu diétu s nízkym obsahom sacharidov, vie, že je potrebné trochu plánovať a pripraviť sa na to, ako to robí väčšina stravovacích plánov. Najzložitejšie jedlo dňa môže byť obed, keď sendviče s náročnými sacharidmi jednoducho neurobia.

Jedným z hlavných kľúčov je mať niekoľko ľahkých receptov, ktoré si vôbec nevyžadujú, aby sa vyšľachtili. Tam je kniha výživy Stephanie Pedersen Keto obed prichádza.

Vo svojej knihe Pedersen zdieľa 100 receptov na rýchle obedy, takže nikdy nezostane sedieť pri stole a snaží sa zistiť, či niektoré zo susedných rýchlych príležitostných miest má niečo schválené keto. Jedna z jej obľúbených: Keto cobb.

„Recept je tak ľahký, sleduje sa, spája sa za pár minút a je dosť odolný na to, aby sa zabalil na obed. Navyše, v prípade potreby môžete použiť náhrady, “vysvetľuje Pedersen. Pripisuje rýchly obrat prípravy na recept na skutočnosť, že mnohé z jeho avokádo, kuracieho, kuracieho a vajíčok-keto sú kuchynské svorky bohaté na bielkoviny. Navyše, nasekaný rímsky šalát udržuje do nízkej obsahu salátu a je v súlade so zvyškom receptu bezprúdovej atmosféry.

Pokračujte v čítaní pre Pedersenov recept.

Keto cobb šalát

Podáva 2

Prísady
2 lyžica olivového oleja alebo avokádového oleja
1 polievkový ocot jablčný mušt
Soľ a korenie, podľa chuti
1 stredné avokádo, nakrájaný
3 plátky varené slanina, mleté
1 šálka kocky varené kuracie prsia
1/2 šálky kocky čedar syr
1 veľké vajíčko, zhruba nasekané
1 rímsky šalát hlavy, zhruba nasekaný

1. Šľahajte olej, ocot, soľ a korenie, až kým sa emulguje. Odložiť.

2. Ak balenie šalátu, rozdeľte šalátový dresing medzi dvoma obedovými nádobami a nalejte polovicu dresingu do spodnej časti každej nádoby.

3. Pridajte nakrájané avokádo do šalátového dresingu v každej nádobe.

4. Vložte všetky zostávajúce šalátové prísady do veľkej misky a jemne premiešajte, aby ste sa spojili.

5. Položte hodený šalát na vrch obväzu a avokádo do každej obedovej nádoby.

6. Okamžite utesnite a uložte do chladničky.

7. Pred jedlom jemne pretrepte nádobu, aby ste sa rozložili obliekanie.

Dotlač so súhlasom od Keto obed © 2018 Stephanie Pedersen, Sterling Epicure. Fotografie Billa Milne.

Tu je sedem občerstvení kompatibilných s keto, aby ste mohli pracovať s obedovým tokom a piatimi múrmi bez obilia, aby sa raňajky stali veľmi rýchlymi.