Dobrá správa: Zúčastnenie sa na dovolenke Smorgasbord nevyžaduje prisahanie všetkých svojich slávnostných obľúbených alebo Prijatie blížiaceho sa bolesti žalúdka-pretože sme dobre oslovili+dobrí zamestnanci, aby sme zistili, ako premieňajú klasické jedlá na zdravé recepty na dovolenku s iba niekoľkými vylepšeniami.
A nie, nemusíte biť do nejasných obchodov so zdravím potravinami, aby ste našli ingrediencie, pretože všetky sú k dispozícii vo vašom najbližšom Kroger. Najlepší tip našich redaktorov? Rozhodnite sa pre organické ingrediencie, kedykoľvek je to možné, aby ste trochu zvýšili zdravie akéhokoľvek jedla, dokonca aj dezerty-a skúste udržiavať recepty čo najjednoduchšie (zakričte Kroger Simple Pravder® Foods na sprístupnenie organických a prírodných možností).
„Najväčšou dovolenkovou tradíciou mojej rodiny je príšerný predjedlo, ktorý sa rozšíri pred našim jedlom. Vždy nájdete misku špenátu a artičokového ponorenia niekde v miestnosti, takže sa snažím dať tomuto zdravšiemu točeniu tým, že ju udržujem iba piatimi ingredienciami: špenát, kapusta, mandľové mlieko a strúhaný syr na báze orechov. Stačí ho zmiešať, vložte ho do rúry a toto jedlo zostáva klasické, aj keď ide bez mlieka!„ - Lexi Chianese, predaj + marketingový asistent
"Vyrastala, moja mama bola naozaj skvelá na nájdenie zdravých hackov na podporu výživy jedla, ktoré pre mňa a mojich súrodencov vyrobila.". Jeden z tých, ktorí prilepili so mnou, bolo používanie jablkovej omáčky ako výmenu oleja v chlebe a koláčoch. Teraz ako dospelý rád používam tento výmena, keď pripravujem kukuričný chlieb ako sviatočnú prílohu. Je to akékoľvek torty ľahké a našuchorené a sľubujem, že neexistuje žiadna pretrvávajúca chuť jabĺk!" - Abby Maker, grafický dizajnér
„Dezert bude navždy mojou obľúbenou súčasťou každého jedla, najmä keď sú zapojené koláčiky. Aby som sa predišlo potravinovému kómu, ktorý často nasleduje a prispôsobuje sa mojim rodinným príslušníkom celiakie, experimentoval som s čiernymi fazuľami alebo cícerovými koláčmi. Viem, viem, ale len ma počujem.
Čierne fazule robia skutočne skvelú náhradu masla dodržiavaním pomeru 1: 1 (alebo ak používate múku cíceru, stačí pridať dve vajcia na pastvinách). Naozaj nemôžete ochutnať rozdiel! Navyše pridávajú kop proteínu a vlákniny. Obojstranný.” - Melanie Lewis, Koordinátor reklám
V spolupráci s rodinou obchodov Kroger
Horná fotografia: Stocksy/Lumina
Grafika: W+G Creative