9 najviac neočakávaných tajomstiev varenia, ktoré sme sa naučili tento rok

4. Opekanie ovsa na ovsené vločky

Existuje super jednoduchý spôsob, ako zvýšiť chuť vášho ovsa pred výrobou ovsených vločiek: Okojte ich. Redditor povedal, že toasting valcoval ovos na stredne vysokej teplo. Môžete ich tiež používať v parfaitách, smoothies a ďalších ... všetko, čo spôsobuje, že váš dom vonia ako čerstvé ovsené ovsené sušienky s čerstvými valcami. Mňam, veľa?

5. Pečenie zeleniny pre sladkosť

Ak sa stále snažíte prinútiť, aby ste si užili jesť zeleninu, nie ste sami. Jedným z jednoduchých spôsobov, ako ich urobiť chutnejším, je zvýšenie sladkosti a môžete to urobiť prirodzene tak, že nastavíte rúru na „pečenie“, vďaka čomu sú chrumkavé, karamelizované a chutné.

6. Varenie sladkých zemiakov v okamžitom hrnci

Sladké zemiaky môžu zjemniť večne. No, pokiaľ nemáte okamžitý hrniec. Jeden Redditor povedal, že ich varenie v okamžitom hrnci namiesto rúry je skvelý spôsob, ako včas znížiť. Stačí odrezať zemiak na polovicu, vložte ho na hornú časť stojana alebo do parného koša, pridajte na dno trochu vody a zakryte. Potom vyberte možnosť „Steam“ v nastavení „menej“ a uvarte ju sedem minút.

7. Vyhýbanie sa používaniu oleja

Slathering Vegetar v olivovom oleji pred ich varením ich robí tak chutnejšími. Ale pretože jedna lyžica obsahuje 120 kalórií, môže byť ľahké uniesť. Našťastie, Dana Shultz, rastlinná blogerka potravín za minimalistom Bakerom, má metódu, ktorá vám dáva všetku chrumkavosť bez ropy. „Najskôr naparte svoju škrobovú zeleninu, až kým nie je jemná, a potom ich dokončte v rúre,“ hovorí. „A pre zeleninu, ktorá nie je k dispozícii.„

8. Rýchlo olúpanie cesnaku

Čerstvý cesnak dodáva každému jedlu chuť, ale nie je zábavné variť, pretože je to tak časovo náročné na odlupku. Namiesto použitia noža alebo luxusného gadgetu je najrýchlejším spôsobom, ako olúpať cesnak, pomocou silikónového rukávu. Na Amazone sú 15 dolárov a vykonajú prácu za pár sekúnd.

9. Výroba ryže bez varenia ryže

Keď máte okamžitý hrniec, nie je potrebné kúpiť si sporák na ryžu. Použitím rovnomerného pomeru vody k ryži, trochu oleja a nejakej soli budete mať nadýchané a chutnejšie!-ryža ako dostanete s akýmkoľvek iným kuchynským gadgetom.

Tu je návod, ako hacknúť váš program Chipotle, aby bol zdravší:

Tu je návod, ako si nárokovať „varenie pre jedného“ ako akt posilnenia postavenia. (Začínajúc týmto lahodnými sviatkovými stravami, ktoré môžete variť priamo vo vzduchu Fryer.)