Všetci 8 druhov vegetariánov zostáva s rastlinným stravovaním rôznymi spôsobmi

2. Flexitaristi

Ako už názov napovedá, flexitaristi sú flexibilní (napríklad rozdelenia flexibilných), pokiaľ ide o diétu. „Flexitaristi sú ľudia, ktorí jedia väčšinou vegetariánsky, ale niekedy môžu byť ochotnejší jesť živočíšne produkty,“ hovorí Dr. Hunnes. Napríklad môžu v poriadku steak, ktorý je kŕmenený trávou alebo sa prihlási k vaječným vajciam na pastvinách. Planetárna zdravotná strava je tiež odnož flexitárstva.

3. Prsok

„Pescatariáni sú vegetariáni, ktorí budú jesť ryby a rybie výrobky a ktorí môžu alebo nemusia jesť aj mliečne výrobky alebo vajcia,“ hovorí Dr. Hunnes. Ľudia si často vyberajú pescatársku stravu ako východiskový bod na jesť menej bielkoviny odvodené od zvierat a potom pomaly vyraďujú ryby.

4. Lakto-životo-vegetariáni

Konkrétnejší typ vegetariánov je lakto-pred vegetarián, ktorý zje vajcia aj mliečne výrobky, ale hovorí nie hydine, ryby, červené mäso a iné zvieratá. Toto je fantastické latinské meno pre to, čo väčšina ľudí znamená, keď sa nazývajú vegetariáni.

5. Lakto-vegetariáni

„Áno na mlieko, syr a jogurt! Nie na vajcia, “povedzte lakto-vegetariáni.

6. Vajíčka

„Budem jesť vajcia, ale žiadne mliečne výrobky alebo iné živočíšne výrobky! Nič z toho, “povedzte OVO-vegetariáni.

7. Vegáni

„Vegáni nejedia žiadne živočíšne produkty, či už nie sú vajcia, žiadne mliečne výrobky, žiadne rybie oleje a žiadne odvodené výrobky,“ hovorí Dr. Hunnes. Vegáni sa tiež zdržujú jedenia vecí ako med, želatíne, kolagénu a dokonca aj bieleho cukru, ako aj používanie živočíšnych výrobkov v iných častiach ich života, od kozmetiky po oblečenie.

8. Surová vegáni

Suroví vegáni nejedia varené potraviny, obdobie, ako dôkaz toho, čo by ľudské bytosti jedli vo voľnej prírode bez prístupu k ohňu. Títo suroví jedlíci budú konzumovať iba nespracované rastlinné potraviny, ktoré neboli zahrievané nad 115 stupňov Fahrenheita. Tento typ stravy sa často stretáva s množstvom vedeckej kontroly, pretože veľa zeleniny podobných špargle, paradajok a sladkých zemiakov, napríklad v skutočnosti sa stáva výživnejším cenným, keď ich uvaríte skôr, ako ich uvaríte skôr. (Navyše, zdá sa, že je skutočne ťažké a obmedzujúce prax.)

Výhody z jedenia viacerých rastlín, menej mäsa, nie je to typ vegetariánstva, za ktorý idete

1. Jesť menej mäsa je spojené s pozitívnymi zdravotnými výsledkami a lepším zdravím čriev

„Z hľadiska zdravia by väčšina ľudí bola oveľa zdravšia na konzumáciu rastlinnej stravy vrátane vegetariánskeho alebo vegánskeho,“ hovorí Dr. Hunnes. „Väčšina chorôb, z ktorých ľudia zomierajú v Spojených štátoch, sú chronické choroby súvisiace s výživou, ako sú rakovina, srdcové choroby a cukrovka. Jesť štandardná americká strava vám predstavuje štvornásobok rizika umierania na rakovinu ako jesť vegánsku stravu s celkovými potravinami.„Okrem toho, vegetariánska diéta zameraná predovšetkým na celé, nezracované potraviny, ktoré vás povzbudzujú, aby ste jedli rozmanitú škálu rastlín, ktoré vedci spojili s lepším celkovým zdravím čriev.

2. Všetky druhy vegetariánov menej zaťažujú životné prostredie

Štúdia z roku 2016 uverejnená v Konanie Národnej akadémie vied Spojených štátov preukázali, že prechod z tradičnej americkej stravy na vegetariánsku alebo vegánsku stravu by mohol mať za následok pokles emisií skleníkových plynov o 29 až 70 percent. „Z hľadiska životného prostredia je konzumácia vegetariánskej alebo lepšej vegánskej stravy jednou z najúčinnejších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste znížili svoje osobné emisie skleníkových plynov a ochranu životného prostredia,“ hovorí Dr. Hunnes. Jesť menej živočíšnych produktov môže tiež významne znížiť množstvo vody, ktorú vaša strava vyžaduje, a znížiť množstvo pôdy, ktorú potrebuje na výrobu vášho potravín.

3. Preskočenie mäsa v súlade s etikou mnohých ľudí

„Niet pochýb o tom, že odobrať potraviny pre zvieratá zo stola je nepochybne oveľa etickejšie,“ hovorí Dr. Hunnes. „99 percent hovädzieho mäsa zjedené v u.Siež. Žite v kaviarňach, kde sú obmedzené a nemajú zdanie prírodného správania. Prevažná väčšina mliečnych kráv je násilne impregnovaná, takže po narodení vyrábajú mlieko a ich deti sa od nich odoberú okamžite po narodení.„Je smutné, že títo iba poškriabajú povrch zverstiev, ktoré sa vyskytujú vo veľkom poľnohospodárstve, ktoré sa vás môžu týkať, ak máte záujem o to, čo sa stane skôr, ako sa vaše jedlo dostane do vašej chladničky.

Malo by sa však poznamenať, že všetka poľnohospodárska výroba mäsa na pestovanie poľnohospodárstva-je to vážne práce, pokiaľ ide o pracovnú etiku, najmä pri zaobchádzaní s pracovníkmi na poľnohospodárskych konaniach prisťahovalcov. Takže nepredpokladajte, že vaša vegánska strava je vo svojej podstate bez krutosti bez toho, aby preskúmala a premýšľala o liečbe ľudí, ktorí rastú, vyberajú a zabalia vaše jedlo.

Dva najbežnejšie otázky týkajúce sa FAQ zvyčajne majú zvyčajne pred tým, ako sa chystáme na vegetarián

1. Ako však budem jesť dosť bielkovín?

Toto je veľká otázka pre potenciálnych vegetariánov a vegánov. Proteín má vo vašom tele veľa funkcií, vrátane výstavby vlasov a nechtov, opravy tkaniva vášho tela a pomáha vám stráviť jedlo. Takže, samozrejme, chcete urobiť všetko, čo je vaša sila, aby ste zasiahli svoju dennú kvótu (asi 0.8 gramov bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, ktorý zaznie približne 54 až 68 gramov za deň pre ženu 150 libier). Zatiaľ čo mäsové a mäsové výrobky sú jasnými prednými jazdcami v Bang pre vaše bielkoviny, s trochou remeselnosti, toto číslo môžete zasiahnuť v rámci hraníc vegetariánstva. Budete chcieť osloviť rastliny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú sóje, pistácie, quinoa, konope, semená a semená chia. Napríklad tento recept dokazuje, že jedlo s vysokým obsahom bielkovín sa vzájomne nevylučuje z vegánskeho.

Viac informácií o stlačení bielkovín do rastlinnej stravy:

2. A čo B12? Počul som, že vegetariáni a vegáni sa snažia dostať dosť.

Tiež pravda! Vitamín B12 je nevyhnutný na zdvíhanie vašej nálady a udržanie vás, čo je zamerané na energiu, a nachádza sa takmer výlučne u zvierat a živočíšnych produktov. Tieto výhody nemusíte obetovať vegetariánskou alebo vegánskou stravou. Dobrou správou je, že si môžete kúpiť vitamíny B12, ktoré vám pomôžu vyplniť túto medzeru, alebo ak ste iba vegetarián, môžete urobiť bod jesť mlieko a vajcia na splnenie tejto potreby. Problém je vyriešený.

Aby sa veci udržali krátke a sladké, rôzne druhy vegetariánov svedčia o dlhej histórii spojenej s zdržaním sa vylúčenia určitých zvierat alebo živočíšnych produktov z vašej stravy. Aký. Predtým, ako sa ponoríte priamo dovnútra, pravdepodobne budete chcieť strategizovať, ako zásobiť svoju špajzu, aby ste mohli konzumovať dostatok bielkovín a B12, potom môžete vyskúšať, aký štýl vegetariánskeho sa vám hodí. Užite si vegetariánov, fam.