Nakupujte raz, jedzte 5 -krát s týmto zdravým jedlom, priamo od dietológa
2. Ľahko posypte vnútornosťou papriky košerovou soľou a vložte do misky s mikrovlnnou rúrou s ¼ voda. Mikrovlnná rúra po dobu 5 minút, kým nezačne zmäkčiť. Vyberte a odložte.
3. Spirovať cuketu. Zahrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cuketové rezance a dochutíme posypaním soli. Vyhoďte cuketu a varte, až kým sa nezmäkne, asi dve minúty, potom preneste do misy a odložte stranou.
4. Na tej istej panvici zahrievajte zvyšok olivového oleja do horúceho, potom pridajte mletú morku, cesnak a dochutíme soľou a korením. Varte asi päť minút alebo kým nie je uvarené takmer cez, za stáleho miešania.
5. Pridajte cibuľu a pokračujte vo varení, kým cibuľa nezmäkne. Vmiešajte paradajky a varte ďalšiu minútu. Odstráňte z tepla a zamiešajte v cuketových rezancoch.
6. Pridajte papriku do pekáča a naplňte ich zmesou cukety a morčacieho zmesi. Pečieme 20 minút, vyberte z rúry a posypte parmezánom. Slúži dve.
Večera #2: Krevety Zoodles Scampi
Krevety Scampi je tradične naložené silnou smotanovou omáčkou a množstvom ďalších kalórií, keď si ju objednáte v reštaurácii. Táto domáca verzia vyvoláva výživu pomocou cuketových rezancov a nixovania krémovej omáčky pre jednoduchšie príchute.
Ingrediencie:
- 8-10 kreviet, olúpané a deveinované
- 3 cukety
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu syra
- 1/2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Vločky z červeného korenia (voliteľné)
1. Použite spiralizátor na spiralizáciu cukety.
2. Na veľkej panvici na miernom ohni pridajte olivový olej a cesnak. Sauté na dve minúty, kým nezmäkne a voňavé, potom pridajte krevety. Dejal soľou a korením. Varte 5 minút.
3. Pridajte cuketové rezance na panvicu a varte ďalšie dve minúty, až kým krevety nie sú úplne uvarené a zoodles sa začínajú zmäkčiť. V prípade potreby s strúhaným parmezánom a vločkami z červeného korenia. Slúži jednej až dvom ľuďom.
Večera #3: Pepper Sandwich AKA „Pepperwich“
Práve som sa vrátil z rotácie a cítil som sa príliš unavený na večeru? Zoznámte sa s sendvičom korenia. Je to chrumkavá a výživná alternatíva, keď ju chcete zmeniť z chleba, a drží všetky zdravé a perfektne plniace polevy.
Ingrediencie:
- 1 paprika
- 1 šálka špenátu
- 1/2 avokádo, plátky
- 2 lyžice hummus
- 4 plátky kuracie mäso v štýle deli
1. Nakrájajte korenie na polovicu a naberajte semená a rebrá.
2. Pridajte hummus do vnútornej strany oboch polovíc korenia. Najlepšie sú plátky kuracieho, špenátu a avokádov v štýle deli. Jedzte obe polovice ako sendvič s otvorenou tvárou. Slúži.
Večera #4: Krevety Tacos s avokádovým crema
Niektoré tacos môžu získať zlý rap, ale naplňte ich bielkovinami a zeleninou, ako je tento recept, a máte rovnicu pre tacos, ktoré môžete v budúcnosti replikovať s akýmkoľvek bielkovinami a zeleninou po ruke. "Milujem tento recept, pretože je jednoduchý, svieži a poskytuje dobre zaoblené jedlo," hovorí Michalczyk.
Ingrediencie:
- 2-3 tortilly
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 lyžičky cibuľového prášku
- 1/2 lyžičky údená paprika
- 1/2 lyžičky mletej rasce
- 1/2 lyžičky chilli prášku
- Zostávajúce surové krevety
- 3/4 avokádo, rozdrvené
- 1 nádoba obyčajná grécky jogurt
- 1/2 citróna, odšťavený
- 2 šálky chrumkavé slané zmes
- Vločky z červeného korenia (voliteľné)
1. Zohrejte tortilly zabalením vlhkej papierovej utierky a mikrovlnnej medzery na niekoľko sekúnd, až kým sa nezahrieva.
2. Pridajte krevety do panvice spolu s olivovým olejom a korením. Varte asi 5-6 minút, kým krevety už nie sú ružové.
3. Vyrobte crema: Zmiešajte grécky jogurt s 1/2 avokádom a citrónovou šťavou. Pridajte vločky červeného korenia (ak je to potrebné) na kop.
4. Zostavte tacos: Vyplňte zohreté tortilly krevetami a zmesou slamy. Vrchol s lyžičkou Crema. Slúži jednej až dvom ľuďom.
Večera #5: Chrumkavý kalifornský kurací zábal s sladkými zemiakovými hranolkami
Tento recept na zábal sa môže zdvojnásobiť ako skvelý recept na obed. V budúcnosti ho prepnite s rôznymi proteínmi (napríklad zvyškový steak alebo tofu) a omáčky a dresingy (ako hummus, salsa alebo jogurt).
Ingrediencie:
- 1 klíčená tortilla
- 1/2 avokádo, plátky
- 2-3 plátky kuracie mäso v štýle deli
- 1 šálka špenátu
- 1/2 šálky chrumkavej slamy mix
- 1/2 šálky mrazených sladkých zemiakových hranoliek
1. Varte hranolky zo sladkých zemiakov podľa pokynov na obal.
2. Zostavte zábaly: pridanie kuracieho, avokáda, špenátu a slamy, potom zložte zábal. Užite si hranolky na boku. Slúži.
Hľadáte viac nápadov na zdravé jedlo? Pozrite sa na tieto stredomorské recepty na okamžité nádoby. A registrovaný dietológ presne vysvetľuje, ako vyzerá veľkosť porcie z niektorých vašich obľúbených zdravých potravín.
