Kuchynské nože zastrašujú-ale táto súprava je kvalitná šéfkuchára, ľahko použiteľná a ľahká na peňaženke

To začína materiálmi a výrobným procesom. Produkty s kilom sú vyrobené z profesionálnych materiálov, ktoré ste chcieť Vaše nože vyrábajú (myslite: Chromium nemecká oceľ, plne zatiahnutý kov, mäkké, akácia drevo, ktoré je jemné na čepeľoch). Ale pravdivé pre étos DTC, Kilne preskočí na maloobchodníkov s veľkými boxami alebo strednými mužmi, ktorí zvyšujú ceny, dodávajú sa priamo k vám, kupujúcim. To udržuje náklady na výrobu nízkymi, udržiavaním kvality bez toho, aby ste museli ohroziť cenu.

Pokiaľ ide o rozvoj, Kilne tiež ide priamo k profesionálom, ako sú kuchári Suzanne Barr a Claudio Aprile, aby otestovali nože a vytvorili obsah, v ktorom vysvetľujú, čo ich robí vysokokvalitnými a ako ich používať. „Webové stránky a sociálne kanály spoločnosti Kilne vysvetľujú vlastnosti nožov a najlepších postupov starostlivosti o nožové, spôsobom, ktorý môže každý porozumieť,“ hovorí Hjelte. „Napríklad, nie každý vie, čo je čepeľ s plným tancom, takže vysvetlíme, že je to jeden kus ocele cez čepeľ a rukoväť pre silu a rovnováhu. Milujeme tiež zdieľanie receptov, ktoré nie sú len chutné, ale pomáhajú budovať dôveru v kuchyni.„

Kilne Nože: Čestná recenzia

Ako amatérsky domáci šéfkuchár, ktorý sa teší vareniu, ale na svojej vlastnej výstave varenia nemá obchod, kilne nože sa dajú ľahko používať a porozumieť. Dostal som 6-dielnu súpravu nožov značky (210 dolárov), ktorá obsahuje rovnaké tri nože ako súprava Essentials, plus 7-palcový nôž viacerých použití, orezávač, kuchynské nožnice a základňu úložného priestoru Acacia Wood.

Táto šesťdielna súprava obsahuje štyri nože, honujúci kameň a kuchynské nožnice, ktoré sa úhľadne zmestia do dreveného bloku, ktorý zaberá prakticky žiadny priestor na pulte.

Hneď od netopiera sa zdali ~ fantastické ~. V mojich minimálnych znalostiach v kuchyni som vedel, že nože musia byť 1) ostré, 2) vyvážené a 3) cítiť sa prirodzene v mojich rukách. Odhadzovali všetky tieto škatule-boli skoré ostré, nič nebolo príliš ťažké alebo príliš trápne na to, aby sa použili, a oni vyzerajúci tak pekné, môj priateľ vyšiel z cesty do Mansplain, pripomínajte mi, že by nemali * ísť do umývačky riadu. Známy!

Ale myslím si, že moja najobľúbenejšia časť je jednoduchý opis každého noža, vďaka ktorému sú smiešne ľahké pochopiť, čo robia. Vážne-nemusíte byť Gordon Ramsey, aby ste zistili, ktorý nôž robí čo. Na webových stránkach, ako aj na zahrnutých marketingových materiáloch, sú nože zaraďované duo. Napríklad 8-palcový šéfkuchár noža sa nazýva „všestranná“, čo naznačuje, že sa dá použiť na takmer čokoľvek. 7-palcový nôž Santoku však bol nazvaný „Chopper“, čo naznačuje, že je lepšie nasekať zeleninu, ako je, povedzme, krájanie cez dosku mäsa. Tým robiť Buďte skutočne zmätení, môžete len naskočiť na webovú stránku spoločnosti Kilne, aby ste sa posúvali cez rad nožov a získali tipy na varenie.

Moja najobľúbenejšia časť musí byť ten pekný drevený blok Acacia. Ako niekto, kto je hlupák pre estetiku, vyzerá to tak čistý Na mojich kuchynských počítadlách a uľahčuje dosiahnutie toho, čo potrebujem v polovici varenia. Okolo mojich zásuviek nie je žiadne kopanie pre ten sekačný nôž alebo premýšľanie, kde honingový kameň utiekol-všetko tam celý život, organizovaný úhľadne (a bezpečne!) v elegantnom drevenom bloku.

Za 210 dolárov odporúčam získať 6-dielnu sadu. Má všetko, čo potrebujete na to, aby ste šľahali svoje obľúbené domáce jedlá bez prerušenia banky. Navyše, je tu ten pekný držiak dreva, ktorý budete chcieť vynechať aj vo svojom pulte. Ak nepotrebujete celú súpravu, môžete si tiež kúpiť nože individuálne (alebo získať 3-dielnu súpravu Essentials na zaokrúhlenie svojich základov). Ale za tresk za vaše peniaze, táto sada nožov 210 dolárov sa vám neurobí zle.

A ak si stále zastrašené, Hjelte má niekoľko rád, aby ste mali na pamäti: „Nepredpokladajte, že vysoká cena znamená vysokú kvalitu. Urobte nejaký výskum materiálov a toho, ako sa nože vyrábajú, “hovorí. A uistite sa, že ich môžete vyskúšať doma, Kilne má 60-dňovú skúšobnú skúšku, ktorá umožňuje zákazníkom testovať nože samostatne. Ak sa vám nepáči, pošlite ich späť, žiadny problém (ale sme si istí, že ich budete chcieť ponechať).

Chcete byť prvým, kto sa dozvedel o najnovších (a najväčších) kvapkách produktu, vlastných zbierkach, zľavách a ďalších? Prihláste sa a nechajte Intel doručené priamo do vašej doručenej pošty.