Je mixér alebo kuchynský robot vhodný pre vaše potreby varenia?

Christian Boscherini, marketingový koordinátor spoločnosti Smeg USA (ktorý sa tiež stáva vášnivým kuchárom), súhlasí s tým, že zmesi sú obzvlášť skvelé na výrobu polievok pripravených na zimu, ale spracovateľ potravín urobí ťažký zdvíhanie pri vytváraní vášho mise En Place. „Spracovatelia potravín sú skutočne užitočné pri príprave ingrediencií pre väčšie recepty a môžu byť hlavným časovým rozoslaním, pokiaľ ide o výrobu zložitej misky v kratšom čase,“ hovorí.

Zájazdom je, že ak bičujete misku s rôznymi textúrami, môže byť kuchynský procesor to, čo hľadáte. Ale ak ste skôr človekom smoothie-and-go, pravdepodobne by ste boli v poriadku s iba mixérom.

Ak máte pochybnosti, vyberte si ten, ktorý môže vykonávať dvojitú povinnosť

Chcete uvoľniť nejaký počítadlo? Investujte do zariadenia, ktoré dokáže nasekať a miešať. „Myxér Vitamix môže tiež slúžiť ako kuchynský robot,“ hovorí Wilson. „Môžete šľahať smoothies a čerstvé šťavy, horúce polievky, hummus a pes.„

Zatiaľ čo Wilson je pochopiteľne zaujatý voči značke Vitamix (a odporúča exploriánsky mixér Vitamix E310), Ninja, Oster a ďalšie ponúkajú aj možnosti s funkciou Two-in-One. Nezabudnite: Pri každom ďalšom prostredí sa náklady na váš gadget pravdepodobne zvýšia. Takže ak máte radi smoothie po tréningu, ale zriedka urobte recept s viac ako tromi krokmi, mal by urobiť jednoduchý mixér trik.

Keď už hovoríme, tu je 5 najlepších mixérov pre každý rozpočet. A predtým, ako vložíte svoj nový nákup do práce, uistite sa, že si umývate svoje ovocie a zeleninu správnym spôsobom.