„Som gastroenterológ a toto je jedlo pre čreva, ktoré odporúčam všetkým svojim pacientom“

Prečo je obľúbeným jedlom gastroenterológa, ktorý bude mať ovsené vločky

Rovnako ako mnoho iných odborníkov v oblasti zdravia, „Som obrovským fanúšikom ovsených vločiek,“. Hovorí Bulsiewicz. „Krása je, že je bohatá na prebiotické vlákno nazývané beta glukan, ktorý zlepšuje imunitný systém.„Tiež miluje, že môžete pridať ešte viac ingrediencií v čreve s polevou a korením. Aj keď radí, aby z misky nechal cukor (zlé baktérie majú definitívny sladký zub), ovocie, ako sú čučoriedky (ďalší G.I. Doc's Fave Gut-Healthy Food), jahody a broskyne majú vlákninu a pridávajú prirodzenú sladkosť, zatiaľ čo orechy zvyšujú obsah vlákien.

Pokiaľ ide o korenie, DR. Bulsiewicz miluje pridávanie škorice, zázvoru a kurkumy na podporu trávenia. „Všetci traja majú protizápalový a výhody svojím jedinečným spôsobom,“ hovorí. „Cinnamon pomáha udržiavať vyvážené cukry v krvi. Ginger má zaslúženú povesť pri zmierňovaní tráviacich symptómov a dokonca sa ukázalo, že pomáha uzdraviť črevo. Kurkuma obsahuje fytochemickú farbu nazývanú kurkumín s niektorými mimoriadnymi liečivými vlastnosťami, vrátane ochrany pečene a potlačenia rakoviny.„Navyše, chránia vaše raňajky pred ochutnávkou nevýrazov.

Jeho ďalší bežec pre najlepšie raňajky priateľské k vnútornosti: Smoothies

Ďalší a.m. jedlo. Bulsiewicz odporúča: smoothie. „Je to skvelý spôsob, ako do tvojho rána prepašovať širokú zmes ovocia a zeleniny,“ hovorí. „Je to kriticky dôležité, pretože z projektu American Gut vieme, že najsilnejším determinantom zdravého črevného mikrobiómu je rozmanitosť rastlín vo vašej strave. Keď zvýšite rozmanitosť rastlín, zvýšite rozmanitosť svojho mikrobiómu, a to je dobrá vec.„

DR. Bulsiewicz zvyčajne kladie základňu banánov, zelených a hrsť mrazených bobúľ do svojich smoothies a potom sa spolieha na ďalšie prísady pre ďalšiu chuť a vlákninu. „Zvyšujem rozmanitosť rastlín v mojom smoothie pridaním mletej ľanu, semien chia, semien konope, vlašských orechov alebo mandlí,“ hovorí.

Pozrite sa na video nižšie, kde nájdete myšlienky registrovaného dietológa o zdravých potravinách Gut:

Čo nie jesť pre zdravie čreva

Rovnako ako Dr. Bulsiewicz odporúča potravinami, ktoré zvyšujú zdravie čriev, odporúča tiež niektorým hlavným, aby sa vyhli. „Rovnako dôležité je znížiť náš príjem potravín, ktoré podporujú zápalové, nezdravé mikróby, ktoré poháňajú netesné črevo,“ hovorí. Jeho zoznam: nasýtený tuk, rafinované cukry a umelé sladidlá. Pri budovaní ovsených vločiek a smoothie a vaše črevo vám majte na pamäti.

Kľúč opäť prichádza k tomu, aby ste nielen začali deň voľna s jedlom bohatým na vlákno, ale ubezpečiť sa, že pochádza zo širokej škály zdrojov. (Inými slovami, nejedzte len to isté staré veci každý deň.) Preto DR. Bulsiewicz je takým fanúšikom ovsených vločiek a smoothies: obe môžu byť prispôsobené tak, aby chutili inak deň čo deň. Rozmanitosť nie je len korením života-je to tiež kľúč k veľkému zdraviu čreva.