Ako vám môžu vaše gény pomôcť nájsť najlepší plán stravovania pre vaše črevo

Tu je viac informácií o dôležitosti zdravia čriev priamo z RD:

Čo. Gerry Bodeker, PhD, vedľajší profesor epidemiológie na Columbia University, hovorí, že pretože špecifické kultúry jedli špecifické diéty po celé generácie, ich mikrobiómy sa týmto potravinám prispôsobili. Bakteriálne kmene v mikrobiómoch sa potom geneticky odovzdávajú. „Napríklad ľudia v Ázii majú tendenciu jesť viac morských rias a v Afrike majú tendenciu jesť viac mäsa. Tieto [stravovacie návyky] vytvárajú prostredníctvom genetickej aktivácie a imunitných reakcií rôzne kultivácie mikrobiómu v priebehu času, a to je dedičné, “hovorí.

To môže vysvetliť, prečo niektoré štúdie ukazujú, že určité etnicity sú náchylnejšie na niektoré netolerancie potravín ako iné. Napríklad intolerancia laktózy je mimoriadne bežná vo východoázijských populáciách (postihujúcich okolo 70 percent ľudí v týchto komunitách) v porovnaní s ľuďmi s severoeurópskym pôvodom (kde intolerancia laktózy ovplyvňuje iba asi 5 percent tejto komunity). „Viem, že anekdoticky [z práce s klientmi] je to, že niektorí ľudia z určitých častí sveta majú ťažšie trávenie konkrétnych potravín, a zdá sa, že to súvisí s variantmi v génoch, aj keď je potrebné vykonať vedecký výskum,“ hovorí registrovaný dietológ Maya Feller, RD.

Naše genetické spojenie s našimi mikrobiómmi je tiež dôvodom, prečo neexistuje žiadna jednostranná strana, ak je to tak, že je to dlho, ktorý je už dlho ohlasovaný ako zdravý, ako Stredomorská strava. „Počujeme toľko o stredomorskej strave a je podporovaná ako diéta pre kardiovaskulárne zdravie, prevenciu rakoviny, cukrovku a prevenciu obezity atď. Ako však vysvetlíte viac ako 67 000 Centenariánov žijúcich v Japonsku, že sa dostali na 100 rokov zázračne?" DR. Bodeker hovorí a citujúc modré zóny, v ktorých ľudia pravidelne žijú, aby mali viac ako 100 v dobrom zdraví. „Nepotrebovali stredomorskú stravu a ak prešli na diétu Medica, možno nežili 100.„

Ako nájsť najlepšie potraviny pre vaše črevo

Aby sme našli potraviny, ktoré sú ideálne pre váš mikrobióm, mali by sme sa všetci len pozrieť na naše dedičstvo, správne? No, nie tak rýchlo. Pretože väčšina z nás je kombináciou rôznych etnických skupín, zázemia a kultúr, čo môže byť celkom výzvou. Ak to váš rozpočet umožňuje, DR. Bodeker povzbudzuje geeking na domácich testovacích súpravách, ako je 23andMe (od 99 dolárov), ktoré môžu prísť so správou predkov alebo s mikrobiomovým testom, ako je Viome (179 dolárov), ktorá identifikuje, aké potraviny spôsobujú, že vaše črevo prosperujú a ktoré potraviny sú problematické. V opačnom prípade Feller odporúča venovať pozornosť tomu, ako sa rôzne potraviny cítite a sledujete v denníku Food Journal.

Akonáhle budete mať predstavu o tom, čo robí z vášho mikrobiómu najlepšie, to neznamená, že ste obmedzení na túto diétu. Feller je v plnom prospech experimentovania s rôznymi potravinami z rôznych kultúr a vidí, ako sa cítite. Ak zažívate akékoľvek fyzické vedľajšie účinky, ako je nadúvanie alebo nedostatok energie, mohlo by to byť znamením, že váš mikrobióm a nové príchute nie sú kompatibilné. „Jedným zo spôsobov, ako povzbudzujem ľudí, aby to robili, je ísť po regióne, len sa zameriavať na rôzne miesta na celom svete jeden po druhom, aby ste videli, čo sa im páči,“ hovorí. Bavte. Je pravdepodobné, že nemusíte ísť ďaleko, aby ste rozšírili svoj podnebie.

Navyše, premýšľajte o zdravotných výhodách, ktoré môžete odhaliť rozšírením gastronomických horizontov. „Toľko ďalších kultúr používa korenie a bylinky a antioxidačný obsah niektorých z nich je neuveriteľný,“ hovorí Feller. „Takže okrem toho, že dávate jedlo väčšiu chuť, môžete získať aj tieto výhody.„

Keď začleňujete nové potraviny, venujte pozornosť všetkým fyzickým vedľajším účinkom, ako je nadúvanie alebo nedostatok energie. To by mohlo byť znamením, že váš mikrobióm a nové príchute nie sú kompatibilné.

Obidve DR. Bodeker a Feller poukazujú na to, že okrem potravín existujú aj ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú aj mikrobióm, napríklad cvičenie a stres. Napríklad, ak máte tendenciu jesť obed pred počítačom a odpovedať na e -maily, ktoré vám dávajú úzkosť, ktoré môžu ovplyvniť aj váš mikrobióm. A určite, ak máte nejaké základné zdravotné problémy, to samozrejme bude tiež.

Pokiaľ ide o zdravé stravovanie, genetika je iba jedným kúskom skladačky. Ale ak sa snažíte zistiť, čo jesť, aby ste sa cítili čo najlepšie, môže byť dôležité zvážiť. Niekedy sa teším, pomáha sa obzrieť späť.