Jedlo verzus doplnky, koľko skutočne musíte jesť, aby ste dostali všetko, čo potrebujete

V ideálnom svete by každý získal všetky svoje každodenné živiny prostredníctvom potravín. Ale ako vám povie každý lekár, jednoducho sa to nedeje. Viac ako neuveriteľných 170 miliónov Američanov sa denne objaví doplnok a priemysel je v hodnote 32 dolárov miliardy. Ale už ste sa niekedy zastavili, aby ste sa čudovali, ako presne vyzerajú vaše stravovacie návyky?

Aby som to zistil, poklepal som na dvaja odborníci na túto tému: Monica Ruffo začala svoje doplnkové vzdelávanie krátko po jej diagnostikovaní rakoviny prsníka. Odhodlaná nájsť kapsuly, ktoré boli bezstarostné zo syntetiky, výplne alebo izolátov, hľadala pomoc svojho miestneho farmaceuta. Nemohol nájsť jednu značku, ktorá splnila to, čo chcela. Frustrovaná, nasledujúce roky strávila vykonávaním vlastného výskumu a založením svojej novo založenej značky, dobre povedala Health. Všetky ingrediencie v jej doplnkovej linke sú vyrobené z ekologických potravín a testované, aby sa zabezpečilo, že sú skutočne čisté. V procese rozvoja jej lekárne sa dozvedela veľa o jedle a doplnkoch.

„Strava a životný štýl sa veľmi líšia od človeka k človeku, a preto je dôležité, aby sa vaša hladina krvi skontrolovala s lekárom, aby ste presne videli, do čoho máte nedostatok.„

Tiež požičiava jej odborné znalosti DR. Svetlana Kogan, MD, holistický a integračný lekár a autor, ktorý nie je pripojený k akkýmkoľvek značkám. Skúsenosti s ájurvédským hojením, herboológiou a energetickou liečbou, ktorá sa lieči najskôr a odporúča doplnky po vyplnení medzier.

Jeden upozornenie na všetky skvelé rady, ktoré ponúkajú nižšie: Neexistuje žiadna súprava univerzálnych pokynov. „Strava a životný štýl sa veľmi líšia od človeka k človeku, a preto je dôležité, aby sa vaša hladina krvi skontrolovala s lekárom, aby ste presne videli, do čoho máte nedostatok,“. Hovorí Kogan.

Zaokrúhlené tu je sedem najobľúbenejších doplnkov, ktoré vylučujú najpredávanejšiu kategóriu, multivitamíny-a koľko potravín musíte konzumovať, aby ste dostali presne to, čo vaše telo potrebuje.

Koľko jedla je potrebné, aby ste každý deň získali všetky vaše potrebné živiny? Pokračujte v čítaní, aby ste to zistili.

Kurkuma

Okrem multivitamínov je kurkuma najlepším predajom v U.Siež. „Na používanie kurkumy v lekárni potrebujete 500 až 1 000 miligramov denne a 500 miligramov je asi štvrtina čajovej lyžičky,“ hovorí Ruffo. „Ak sa vám páči chuť, stačí pridať toľko na svoj obed a večeru a vlastne nepotrebujete doplnok.„

Probiotiká

Udržiavanie vášho čreva obývaním dobrým baktériám nielen udržiava vaše trávenie pod kontrolou, ale je tiež prepojené s podporou vašej nálady, čo robí probiotiká doslovné šťastné tabletky. Ako teda môžete ťažiť z výhod iba jedla? „Jeden 8-uncový pohár organického kefiru má to, čo potrebujete,“ hovorí Dr. Kogan, dodáva, že má tiež rôzne kmene, čo je bonus. Ale ak sa spoliehate na jogurt pre svoju každodennú dávku, má nejaké zlé správy: Potrebujete 10 denne, aby ste sa sčítali. A je pravdepodobné, že by ste dostali príliš veľa mlieka a cukru, ak to urobíte.

Vitamín C

„Väčšina ľudí dnes dostáva viac ako dosť vitamínu C z potravín,“ hovorí Ruffo. Ale ak sa začínate cítiť rozpadnuté alebo chcete zabrániť sezónne prechladne DR. Kogan hovorí. A nie, doplnok nie je jediný spôsob, ako ho získať. „Jedna hrsť čučoriedok, černochov alebo jahôd je plná vitamínu C,“ hovorí. Ďalším hackerom vitamínu C na báze potravín je pitie pohára vody s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.

Vápnik

Ak ste vyrastali v ére mlieka Got? Reklamy, možno si myslíte, že mlieko je najlepší spôsob, ako získať vápnik-a ak žijete DF-Life, to znamená, že absolútne potrebujete doplnok. Ukázalo sa, že to nie je nevyhnutne pravda. „Je iróniou, že výskum ukázal, že populácie, ktoré konzumujú veľa mliečnych výrobkov, majú v skutočnosti najvyššiu mieru osteoporózy,“ hovorí Ruffo.

V skutočnosti je zelenina podobná tmavým listnatých zelených-lepším zdrojom, ale budete musieť jesť veľa z nich, aby ste dostali všetko, čo potrebujete-12 šálky brokolice, aby som bol presný. Ako kale viac? Budete potrebovať päť šálok denne, aby ste dostali to, čo je v kapsule.

Horčík

Podľa oboch odborníkov je pravdepodobné, že máte nízkym obsahom horčíka a žiadne jedlo nebude stačiť na pomoc. „Horčík je stopový minerál a tradične ste si dali dosť rastlín, ale naša pôda sa tak vyčerpala, že už to naozaj nemôžete,“ hovorí Ruffo.

DR. Kogan hovorí, že odporúčaná dávka je medzi 100 a 300 miligramami denne a nie je dostatok. Ak trpíte migrénami, nespavosťou, vysokým krvným tlakom alebo IBS, hovorí, že doplnok môže urobiť výrazný rozdiel.

Vitamín D

DR. Kogan hovorí, že vidí toľko pacientov s nedostatkom vitamínu D, že ju nazýva epidémia. „Zo 100 pacientov by som povedal, že 80 je výrazne nedostatočne,“ hovorí. Nedostávanie je spojené s dlhým zoznamom zdravotných problémov, od nepríjemností, ako je nadúvanie až po ďalšie diagnózy série, ako je rakovina prsníka.

„V skutočnosti to nie je vitamín, je to hormón,“ hovorí Ruffo. „Je to niečo, čo telo robí v reakcii na slnko.„Vzhľadom na to, že väčšina ľudí trávi väčšinu svojho času v interiéri, nie príliš veľa ľudí nemá dosť ľudí. „Potrebovali by ste každý deň 10 až 15 minút vystavenia slnku so správnym množstvom UV. A ak žijete v severnej časti krajiny a je zima, slnko nebude dostatočne silné, “hovorí.

Keď sa Ruffo pozerala na vytvorenie doplnku vitamínu D, naučila sa takmer každú kapsulu, ktorá tam bola získaná z oleja z ovčej kože. Inými slovami, dostávate hormóny z oviec. Pracovala však s výskumníkmi, ktorí namiesto toho našli spôsob, ako namiesto toho používať huby Portobello. „Ukazujú Gils na slnko, čo vytvára vitamín D. Je dosť šialené, že to niekto myslel, že to urobí, “hovorí.

Zatiaľ čo dr. Kogan hovorí, že Dairy má nejaký vitamín D, odporúča doplnok medzi 500 a 1 000 IU takmer všetkým, hoci niektorí ľudia potrebujú až 5 000 IU, a preto je dôležité získať krvný test skôr, ako začne s režimom.

Omega 3

Doplnky rybieho oleja sú veľkým podnikom, ale ukázalo sa, že je celkom ľahké získať odporúčaných 200 až 500 miligramov denne. Ak jete ryby, DR. Kogan hovorí, že tri až štyri porcie rýb s nízkym mercu (napríklad sardinky alebo losos) stačia a dôrazne ju odporúča nad doplnkami. „Nemôžete ovládať množstvo kontaminácie ortuti v kapsule, pretože [na rozdiel od potravín sú doplnky úplne neregulované,“ hovorí.

Ak nejedzte mäso, Ruffo ponúka svoje vlastné riešenie: jedna lyžica ľanového semienka alebo ľanového oleja denne.

Ak sa po konzultácii so svojím dokumentom rozhodnete, že by ste mali zakončiť ďalší nákupný výlet s potravinami s prehliadkou uličky vitamínu, uistite sa, že ste si vybrali tie, ktoré skutočne testujú svoje ingrediencie a väčšinou nie sú výplne. Jediná vec, na ktorú sa chcete naplniť, sú živiny.

Keď už hovoríme o doplnkoch, tu je návod, ako zistiť, či beriete príliš veľa. Navyše, toto sú najlepšie pre silné nechty.