Ste ťa nudní? Tu je to, čo robíte zle, podľa výživového pracovníka

2. Sezóna, sezóna, sezóna

Ak nebudete ochutnať zeleninu, pravdepodobne ich nebudete chcieť jesť. „Niečo také jednoduché ako korenie s morskou soľou, čiernym korením, čerstvým cesnakom, citrónom a čerstvými alebo sušenými bylinkami môže zmeniť svet od obyčajného oleho šalátu a ten, ktorý praskne chuťou,“ píše Kooienga. Môžete tiež pridať zdravú omáčku, ktorá okamžite robí čokoľvek lepšie.

3. Stať sa majstrom maskovania

Ak nemáte mať vegetariáni, aby ste boli hviezdou prehliadky, vkradnite ich do jedál, ktoré už máte radi. Aby ste začali, USDA má nejaké solídne ukazovatele: skartovaná mrkva a cuketa fungujú skvele v kastróloch, nakrájaná zelenina dodáva cestovinami a omáčkami skvelú textúru a pyré vegetariány sú perfektné v polievkach.

4. Zahrajte si šéfkuchár a varte

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť zeleninu a každá metóda môže spôsobiť, že rovnaká zelenina chutí úplne inak. Ak iba naparujete svoje vegetariány, prepnite veci s technikami, ktoré nielenže zvyšujú chuť, ale tiež ich urobte viac nasýtením. Dajte im trochu krízy! A najlepšie dva spôsoby, ako to urobiť? Pečte zeleninu v rúre alebo ich vložte do vzduchovej fritézy. Môžete ich dokonca grilovať. Úplne to zmení hru.

Ak chcete začať na svojej ceste milujúcej zeleninu, vyskúšajte tento kokteil vyrobený karfiol. Je to výborné. Dôverovať. Potom sa pozrite na tieto letné recepty na grilované vegetariány.