8 zdravotných výhod edamamu, ktoré dokazujú, že je to viac ako len pred-sushi aplikácia

4. Podporuje zdravé riadenie hmotnosti. Za toto môžete poďakovať všetkým Edamame's Great Fiber. „Vlákna pomáha udržiavať zdravú váhu spomaľovaním absorpcie živín,“ hovorí Davis. „Je to dobré, pretože cukry sú absorbované pomalšie, takže energia sa uvoľňuje postupne a telo dokáže tieto živiny lepšie metabolizovať. Vlákno tiež prispieva k zdraviu srdca a môže pomôcť znížiť cholesterol.„

5. Je plná folátu. „Edamame je skvelým zdrojom folátu,“ hovorí Davis. Vzhľadom na to, že živina súvisí so znížením rizika srdcových chorôb a ťahov a zároveň podporuje rast vlasov a nechtov, je to celkom veľká výhra.

6. Edamame je dobrým zdrojom vitamínu K. Vitamín K hrá zásadnú úlohu pri zrážaní v krvi, pomáha udržiavať zdravý metabolizmus a reguluje hladiny vápnika-a to sa stane, že edamame je plná toho. „Pohár edamamu pokrýva asi 41 percent našich každodenných potrieb vitamínu K,“ hovorí Davis. Je však dôležité ho spárovať s olivovým olejom, avokádom alebo iným zdravým tukom, aby ste skutočne mohli ťažiť z výhod. „Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, takže jesť trochu tuku s fazuľou pomôže absorbovať viac,“ hovorí Davis.

7. Má vápnik. Edamame má nielen vitamín K, čo pomáha regulovať hladiny vápnika, ale aj samotný vápnik. Vďaka tomu je pre vaše kosti dvojitý víťaz.

8. Edamame je plný horčíka. Jedna šálka edamamu má 72 miligramov horčíka, čo vám môže pomôcť lepšie spať a tiež pomôcť zmierniť kŕče nohy súvisiace s tréningom.

Existujú nejaké nevýhody jesť edamame?

1. Edamame je sójový produkt, ktorý má potenciálne hormonálne účinky. Edamame je typ sóje, a preto má zlé opakovanie medzi niektorými ľuďmi vo wellness priestore pre svoj hormónový potenciál. (Sója má v podstate vysoký obsah fytoestrogénov, zlúčeniny, ktoré môžu napodobňovať aktivitu estrogénov.) Zatiaľ čo vedecké dôkazy do značnej miery odhaľovali myšlienku, že mierne množstvo sóje narušuje hormóny zdravých ľudí, ľudí, ktorí sú tehotná, pri liečbe rakovín súvisiacich s hormónmi, alebo užívanie liekov štítnej žľazy by sa mali rozprávať so svojím lekárom skôr, ako upozorní na príjmy sóje (vrátane edamamu) Aby som sa ubezpečil, že to nezasahuje do vášho zdravého.

2. Väčšina edamame je geneticky modifikovaná. Väčšina sóje sa pestuje v USA a sója je jednou z najväčších plodín GMO, ktoré sa tu pestujú. Ak sa to obávate, vyhľadajte certifikovanú ekologickú značku pri nákupe výrobkov Edamame v obchode s potravinami.

3 spôsoby, ako vyskúšať edamame-besididy, jesť to priamo z podu

1. Javorový šošovkový šalát

Ak hľadáte úplne obed alebo večeru založenú na rastlinách, ktorý je dostatočne nabitý na bielkoviny, aby vás udržal, tento recept z mojich nových koreňov je to. Je vyrobený z Edamame a Lentils-dva veľké zdroje energie.

2. Thajská quinoa misa

Edamame je prírodná hviezda v jedlách inšpirovaných ázijskými, ako to dokazuje táto thajská misa. Quinoa a kešu poskytujú ďalší bielkoviny, zatiaľ čo brokolica, mrkva a červená kapusta zosilňujú vlákno.

3. Soľ a ocot pražené edamame

Môžete si tiež udržať veci jednoduché a vychutnať si edamame sama o sebe, iba soľ a ocot na vrchu pokvapkaný. Pekanie v rúre im pomôže absorbovať chuť, čím sa stane skutočne uspokojivým občerstvením.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.