6 potravín, ktoré by ste mali mať vždy vo svojej chladničke, podľa odborníka na dlhovekosť

3. Ovocie

Čerstvé ovocie je ďalšie modré zóny chladničky. „Mysli na jablká, melóny, grapefruity, pomaranče a klementínky. Ovocie, ktoré trvá dlho, “hovorí. Môžete tiež udržať banány v chladničke. Hovorí, že to urobí, keď sú takmer zrelé. Okrem toho, že naplníte chladničku ovocím, je tiež kľúčové umiestnenie. Buettner odporúča udržať vaše ovocie (ako aj vaše zeleniny) na hornej poličke vašej chladničky, pretože ich dáva na úroveň očí a povzbudzuje vás, aby ste ich jedli viac.

4. Tofu

Animal Protein je obmedzený, keď jete, pretože žijete v modrých zónach. „Označte dva dni v týždni, keď jete mäso alebo iné jedlo odvodené od zvierat-a užite si ho iba v tých dňoch,“ hovorí Buettner. Namiesto toho sa rozhodnite pre rastlinné bielkoviny, ako je fazuľa vo vašej špajzi a tofu v chladničke. „Nájdite substitúty rastlín pre mäso Američania sú zvyknutí mať v centre jedla,“ hovorí. „Vyskúšajte tofu zľahka, pokvapkaný olivovým olejom alebo tempehom.„Existuje toľko rôznych spôsobov, ako môžete použiť aj tofu, z ktorých všetky sú nič iné ako nudné.

5. Rybárstvo

Zatiaľ čo mäso je obmedzené, Buettner hovorí, že môžete jesť až tri unce rýb denne, pretože tí, ktorí jedli rastlinnú stravu, ktorá zahŕňala malé porcie rýb, žili najdlhšie. „Ryby v strednom reťazci ako pstruh, snapper, grouper, sardinky a sardely,“ hovorí. „A vyhýbajte sa„ chovaným “rybám, pretože sa zvyčajne chovajú v preplnených perách, ktoré sú potrebné používať antibiotiká, pesticídy a sfarbenie.„

6. Alt-milk

Mliečne výrobky by sa mali znížiť, keď jete diétu s modrými zónami. „Zatiaľ čo Američania sa po celé desaťročia spoliehali na mlieko pre vápnik a bielkoviny, v modrých zónach ľudia dostávajú tieto živiny z rastlinných zdrojov,“ píše Buettner. „Jedna šálka vareného kel alebo dve tretiny šálky tofu napríklad poskytuje rovnako biologicky dostupný vápnik ako šálka mlieka.„Odporúča tiež používať alt-Milks, vrátane nesladeného sóje, kokosového oreta alebo mandľového mlieka:„ Väčšina z nich má toľko bielkovín ako bežné mlieko a často chutí ako dobré alebo lepšie alebo lepšie.„

A čo vajcia?

Pokyny na modré zóny stanovujú, že vajcia nie sú potrebné na prežívanie dlhého života. Udržujte svoju konzumáciu vajec nie viac ako tri vajcia týždenne, hovorí Buettner. Ak sa rozhodnete jesť vajcia, vyberte rôzne odrody “od kurčiat, ktoré sa siahajú voľne, jedia širokú škálu prírodných potravín a nedostanete hormóny alebo antibiotiká,“ hovorí Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, hovorí, že vajcia sú súčasťou zdravej výživy: „Vajcia sú lacné, satiačné a ľahko sa dostupné a sú vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín,“ hovorí. „Vaše telo je schopné úplne absorbovať všetok bielkoviny z vajíčok, aby sa znížil krvný tlak.„Ak sa rozhodnete pravidelne jesť vajcia, uistite sa, že sú vysoko kvalitné, aby ste im udržali modré zóny schválené.

Ak chcete získať viac zdravých receptov a nápady na varenie z našej komunity, pripojte sa dobre+Good's Cook s nami Facebook Group.