6 potravín pre silné kosti, reumatológ chce, aby ste jedli každý deň a 1, aby ste sa vyhli

Takže vo vašej strave potrebujete nielen zdroje vápnika, ale aj vitamín D, ak vápnik bude robiť svoju prácu. Medzitým sa budete chcieť vyhnúť tomu, aby ste si vzali doplnky železa alebo dokonca na konzumáciu potravín bohatých na železo, zatiaľ čo sa pokúšate absorbovať vápnik, pretože železo a vápnik navzájom inhibujú absorpciu, vysvetľuje Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, výživa Konzultant pre výživu RSP. DR. Honig súhlasí a upozorňuje na užívanie železných tabliet s vápnikom; Pripúšťa však, že priemerný človek sa pravdepodobne nedá dostať do problémov s absorpciou, ak k ich príjmu vápnika dôjde prostredníctvom svojej stravy.

So všetkou vedeckou mumbo jumbo z cesty, poďme sa ponoriť do brucha šelmy.

Toto sú najdôležitejšie potraviny pre silné kosti

1. Mliečne výrobky

V ére Alt-Milk Mania (mandle, tri orechy, sójová, ovs, banán, sezame atď.), viera, že krava (alebo ťavy?) Mlieko je rozhodujúce pre budovanie silných kostí sa zdá byť kuriózne; Podľa Dr to však môže byť niečo. Honig a Moreno. Bývalý hovorí mlieko je dobrý zdroj absorbovateľného vápnika, rovnako ako iné zdroje mlieka. Podľa Morena zahŕňajú grécky jogurt, syr, syr v chate a kefír.

2. Bielkovina

DR. Honig mi hovorí, že on a jeho kolegovia odporúčajú proteín pre pacientov s osteoporózou, pretože existujú dôkazy, že diéty s vysokým obsahom bielkovín sú dôležité pre zdravie kostí. Moreno odporúča dostať svoju dávku bielkovín zo sardiniek a ančovičiek, pretože sú bohatí na vápnik a vitamín D. Menej ideálne by bol steak, pretože jeho obsah železa by mohol brániť absorpcii vápnika.

3. Potraviny spojené s stredomorskou stravou

Dobre, možno nie je úplne presné povedať, že požitie akéhokoľvek potravy klasifikovaného ako zarovnanie s stredomorskou stravou pomôže chrániť vaše kosti, ale štúdia zistila, že ženy, ktoré sa dodržiavali v modrých zónach schválených stravovacích plánu, mali vyššiu hustotu kostí ako tie, ktoré majú nemalo.

4. Krížová zelenina

Aj keď DR. Honig poukazuje na niektoré dôkazy o tom, že hustota kostí u vegánov nie je taká dobrá, ako by mohla byť u niekoho, kto sleduje „vyváženejšiu stravu“, hovorí, že je potrebný ďalší výskum. Existujú rastlinné potraviny, ktoré môžu ísť na diaľku, aby si vybudovali vaše kosti. „Zelenina krížov, ako je brokolica, kapusta a karfiol, majú vysoký v vápniku,“ hovorí Whitney English MS, RDN pre rastlinných juniorov. To, že sa ukázalo, že ich príjem znižuje zlomeniny u žien po menopauze, je ďalším dôvodom, prečo sa dostať na palubu s trendom brokolice, experimentujte so všetkými receptami kouliflower gnocchi a/alebo skutočne zdokonalení umenie masáže kale kale.

5. Potraviny bohaté na vitamín

Krížové vegetariány vyvolávajúce bloc. „Petržlen, slivky, avokádo a kiwi sú zdroje vitamínu K, ktoré tiež pracujú s vápnikom na vybudovaní silných kostí,“ hovorí angličtina.

6. Huby ošetrené UV

Moreno ďalej odporúča pridať do vašej stravy ázijské huby, zatiaľ čo angličtina má ešte konkrétnejšie odporúčanie „Shroom. „Huby, ktoré boli vystavené slnečnému žiareniu alebo umelému svetlu, produkujú veľké množstvo kostí, ktoré podporujú výživový vitamín D. Vitamín D reguluje používanie vápnika v tele a správny príjem je nevyhnutný pre zdravé kosti. Nie všetky huby boli ošetrené spôsobom, aby sa zabezpečilo obohatenie vitamínu D. Vyhľadajte „UV-ošetrené“ alebo „s vysokým obsahom vitamínu D“ na štítku „Shrooms, ak kupujete v obchode s potravinami,“ hovorí angličtina. Tiež bohaté na vitamín D? Vajcia, losos, mlieko, jogurt, sardinky a sleď a… slnko; Moreno však poznamenáva, že metabolizmus vitamínu D je zložitý a ako taký, dokonca aj primeraný príjem a slnečné svetlo môže mať za následok nedostatok.

Ale mali by ste sa vyhnúť alkoholu

Žiadne prekvapenia. DR. Honig hovorí, že chlast je zlý pre vaše kosti, ktorý ako niekto, kto už nemôže mať viac ako dva nápoje bez toho, aby sa cítil ako skutočná kostra, sa javí ako zdravý rozum.

Pamätajte, keď sme si mysleli, že všetok tuk je pre vás zlý? Lol, okrem toho, že to stále môžete preháňať, dokonca aj na zdravom druhu. A tu je to, čo gastroenterológ chce, aby ste jedli pre zdravie čreva.